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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,不同的食材使食物有不同的功效。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对哪些食材了解较多?你也许需要"排骨焖饭铁釜烧饭就是香的做法"这样的内容,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

又想饱口腹之欲,又不能太费时间,还得荤素营养都要有。这不,这一锅香喷喷的排骨胡萝卜焖饭就做好啦!排骨取肋骨的位置,刀剁成小块,连骨头里红骨髓的营养和香味也能渗透到米粒中。排骨的量无需多,我只用了360克,一家四口的量就够了。胡萝卜放在饭里,营养和美味并存。如果家里有青豆或者豌豆,放一小碗好吃又好看。我家没有这些绿色的高颜值豆了,我就切了一条黄瓜,在出锅的时候倒进去,搅拌均匀。黄瓜的清香和绿色都很好地保留了。

材料:

大米两杯,肋排360克,胡萝卜一根,黄瓜一条,植物油少许,大蒜6瓣,酱油适量,盐适量,清水适量,,

排骨焖饭铁釜烧饭就是香的做法的做法步骤:

步骤1,排骨剁小块,洗去残余的骨头渣,一定要清洗干净噢

步骤2,入凉水锅中,煮开,用筷子夹着在锅里涮几下,就不用再额外冲水清洗了

步骤3,适量的大米入电饭煲内胆中,根据自家食用量来定,清洗两遍后加凉水,水量比你家平时焖饭的水量少三分之一,泡几分钟让米粒充分吸收水

步骤4,胡萝卜、黄瓜洗净,胡萝卜刮掉外皮,切滚刀块,大小随意,黄瓜切小丁

步骤5,炒锅中倒一点点油,大蒜煸炒出香味后将排骨和胡萝卜入锅中翻炒

步骤6,像平时炖排骨时那样放入盐、酱油,让每块肉都能吸进酱油的颜色,盐最好能多放点儿,因为还要算上大米的量

步骤7,再倒入热水,水量不要太多,是刚好能把排骨烧熟的量就成,太多水会让米粒粘成坨,两分钟就可以,就是让排骨能上色

步骤8,将排骨胡萝卜和汤汁一起倒入饭煲中的大米上,不要翻动

步骤9,选择标准饭的档位就可以了,也可以根据自己家饭煲的情况来调整

步骤10,时间到,香喷喷的排骨胡萝卜焖饭好啦

步骤11,将黄瓜丁倒入锅中,用饭勺搅拌均匀就开吃吧

步骤12,好香

步骤13,一起做吧

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泡菜腊肠焖饭铁釜烧饭就是香的做法


焖饭是最适合上班族的懒人饭了,简单快手,把食材往锅里一放,该干什么干什么,坐等饭熟吧!要是有一口好锅,能让你吃上筋道的柴火饭,在短时间内,免去了厨房的闷热、蒸煮味、油烟,那更是享受了!累了一天,下班回家都懒得动了,看看冰箱有啥可利用的,营养搭配合理,就更好了。一碗饭,里面含碳水化合物、维生素、植物蛋白、动物蛋白,再有自己喜欢的味道,太幸福了!懒人在吃方面也没将就啊,省力品质并不减,这样的好事九阳铁釜T5完全可以做到。它的铸铁内胆,电磁加热,能做出比普通电饭煲更筋道的米饭,绝对可以满足吃货挑剔的味蕾!这道焖饭加了韩式泡菜、煎蛋、四川麻辣肠,都是我喜欢的,吃起来味道有点类似韩式石锅拌饭!

材料:

韩式辣白菜150克,川味麻辣肠30克,青豆30克,玉米粒20克,鸡蛋1个,香米1杯,香葱绿适量,食用油少许,

泡菜腊肠焖饭铁釜烧饭就是香的做法的做法步骤:

步骤1,备好所需食材,腊肠切片

步骤2,大米淘洗一下放入九阳铁釜,加入平时做米饭的水量(约大米的1.2倍)

步骤3,选择标准饭-筋道-长粒米(我用的长粒香米),焖饭米饭粒粒分明的比较香

步骤4,焖饭的过程中,处理一下食材。油锅烧热,放入一点油,小火,煎鸡蛋,把蛋黄刺破。鸡蛋煎得多难看都没事啊,最后要打散的,煎至八九分熟即可,盛出备用

步骤5,锅中加一点点油,小火煸炒青豆1分钟,盛出备用

步骤6,腊肠小火煸炒半分钟即可

步骤7,焖饭程序还剩5分钟的时候,打开盖子,放入玉米粒、青豆、辣白菜、腊肠,盖上盖子继续焖饭程序,结束后焖两分钟

步骤8,最后加入煎蛋,打散,撒上葱花,香喷喷的泡菜焖饭搞定了!有木有口水?

步骤9,

步骤10,

步骤11,

#铁釜烧饭就是香#玉米山药排骨汤


食材明细:

主料::排骨400克,山药半个,水适量,

辅料::玉米1个,盐少量,姜4-5片,

#铁釜烧饭就是香#玉米山药排骨汤的做法步骤:

1.将全部材料准备好,排骨、玉米、山药分别根据自己喜好切块。

2.排骨加上一片姜焯水捞出沥干,逼出血水。

3.排骨加上一片姜焯水捞出沥干,逼出血水。

4.倒入剩下的姜片,接通电源,启动菜单,选择煲汤功能,时间为1小时30分钟。

5.距离结束还有40分钟的时候,倒入玉米,继续煮。

6.距离结束还有10分钟的时候,倒入山药。

7.再倒入适量的盐,盖上盖子继续煲汤。

8. 时间结束后,会有提示音,再也不会担心忘记时间糊锅烧屋子了。

9.平时煲汤需要3-4小时,有了铁釜一切so easy,大大缩短了时间成本,排骨依然很化渣哟,老人孩子也能咬得动。

10.简单又营养的排骨汤煲好了,内外兼修的铁釜,你喜欢吗?

11.简单的食材,做出幸福的味道。

小贴士:

1.处理山药的时候最好带上一次性手套,山药容易氧化,切好的山药要及时泡在水中 。

2.山药比较容易熟,不要放早了。

土豆牛肉胡萝卜焖饭铁釜烧饭就是香的做法


有幸试用了九阳铁釜3电饭煲。这个电饭煲煲出来的米饭真的很香,很好吃。它用现代科技充分还原柴火饭的形、色、味;能最快速度聚集热量,大火猛,小火稳,才能煲出香甜好米饭,纯铁IH热效率比合金高出75%,米粒最大吸水差小于2%,粒粒喷香饱满,淀粉充分糊化,香味充分释放。

材料:

土豆一个,胡萝卜一个,牛肉300克,大米2杯,清水适量,盐适量,五香粉适量,葱花适量,

土豆牛肉胡萝卜焖饭铁釜烧饭就是香的做法的做法步骤:

步骤1,土豆洗净切丁。

步骤2,土豆洗净切丁。

步骤3,牛肉切丁。

步骤4,葱花切碎。

步骤5,炒锅烧热,放入油,放入牛肉丁炒至变色。

步骤6,放葱花炝锅。

步骤7,放入土豆胡萝卜翻炒片刻,放入酱油、五香粉、盐翻炒均匀。

步骤8,用电饭煲自带的量杯装两杯米洗净,根据电饭煲显示刻度装入合适的清水。

步骤9,再将炒过的菜放入,搅拌均匀。

步骤10,将电饭煲内胆放入电饭煲中。

步骤11,接通电源,蒸饭。

步骤12,完成后焖20分钟即可。

步骤13,很美味哦!

步骤14,你也赶快试试吧!

步骤15,这个就是我试用的九阳铁釜3电饭煲

步骤16,电饭煲里还有个蒸笼。还配有汤勺和铲子。

步骤17,说明书,量杯

步骤18,所谓一铁,是指铁釜独有的由上海宝钢独家定制的纯铁好内胆,经过51道精细工序,28道专业审检,用现代科技充分还原柴火饭的形、色、味;双环则是指它的回旋沸腾环、真空锁温环技术,持续恒定烧饭,饭香慢慢煲出来。

步骤19,IH技术+铁釜,天生绝配,打造“舌尖上的柴火饭”。

#铁釜烧饭就是香#红烧肉


食材明细:

主料::五花肉700克,

辅料::酱油适量,盐适量,白糖8克,八角2颗,姜1块,料酒少许,大蒜6瓣,

#铁釜烧饭就是香#红烧肉的做法步骤:

1.带皮五花肉清洗干净

2.切成2公分厚的大块

3.入凉水锅中,大火煮开

4.大蒜、姜、八角准备好,姜切块

5.用筷子夹住肉块在锅里涮几下,全部入电饭煲内胆中,将全部的调料、香料都倒入锅中

6.用筷子搅拌均匀,使肉块上色,再倒入适量的热水,水量随意,想吃口感筋道些的就少放,想吃软烂入口即化的就多放

7.将内胆放入电饭煲中

8.插电后选择焖饭档,定时40分钟

9.时间到,打开锅盖,香气扑鼻

10.好香

11.来碗白米饭,浇上汤汁,香

小贴士:

肉块要焯水,可去除内部的血水,还不腥;
调料可以随口味调整;
根据自家电饭煲的实际情况来定档位和时间。

#铁釜烧饭就是香#海鲜鲍鱼饭


食材明细:

主料::大米300克,海虾200克,肠仔1根,鱿鱼50克,鲍鱼适量,

辅料::番茄沙司2勺,蚝油1大勺,胡椒粉适量,彩椒末适量,小葱末适量,橄榄油适量,

#铁釜烧饭就是香#海鲜鲍鱼饭的做法步骤:

1.大米洗净,各种材料备用,把鱿鱼切圈,洋葱切丁。

2.锅里放入橄榄油。

3.倒入洋葱末和肠仔片煸炒香。

4.倒入2勺番茄酱煸炒。

5.把鱿鱼圈,虾,鲍鱼一起放入炒两下。

6.倒入大米翻炒。

7.加入蚝油翻两下,均匀即可。

8.倒入到九阳铁釜中。

9.选择快煮饭功能,开始即可,这个过程不要打开锅。

10.滴滴响的时候就OK了,打开锅。

11.装盘,点缀小葱末和彩椒末,是不是颜色都诱惑到你呀。

12.开吃。。

小贴士:

海鲜怕蒸煮时间过长,会老,但是铁釜的这个快煮饭功能相当棒,海鲜不老,米饭正正好刚把海鲜的汁吸收尽。

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