材料:
芦笋,鲜贝,豌豆适量,鸡蛋黄适量,植物油少许,料酒少量,盐少许,糖少量,鸡精少许,,
芦笋炒鲜贝的做法的做法步骤:
步骤1,芦笋洗净后切成段,在沸中放入少许盐和适量植物油煮几分钟,捞出沥干;
步骤2,鸡蛋黄制成蛋液后调味,炒成蛋块待用;
步骤3,芦笋和豌豆放入油锅中一起快速煸炒几分钟,滴入料酒,加盖闷一分钟;
步骤4,加入芦笋、蛋块一起翻炒,再加入盐、糖、鸡精进行调味后即可装盘
很方便的一道菜,适合晚下班,等吃饭的朋友们。
材料:
青椒,鲜贝,盐,鸡蛋,油,黄酒,水,大蒜头,
青椒炒鲜贝的做法的做法步骤:
步骤1,材料洗好,沥水,切好。鲜贝加黄酒,盐,鸡蛋拌匀。
步骤2,起油锅,加入大蒜头,爆香,再加入鲜贝,快炒小会儿后,加入青椒及水,翻炒断生出锅。
这是之前去吃喜酒时吃到的菜菜,很喜欢,给老公做过一次,被大大夸奖了,这次给老爸老妈也做了次,俩老也挺喜欢的,可是,一整盘的菜菜几乎全被某个小馋猫给独吞了,我们几个就吃到了几颗玉米粒,晕,明天继续做啦···
材料:
玉米粒300g,豌豆25g,鲜贝190g,油适量,彩椒适量,盐少许,蚝油少许,,
玉米鲜贝炒豌豆的做法的做法步骤:
步骤1,豌豆洗净去筋待用
步骤2,彩椒洗净,切滚刀块
步骤3,鲜贝解冻洗净
步骤4,玉米粒入沸水中煮至断生
步骤5,捞出滤水
步骤6,小豌豆入沸水中加入一滴油,煮至断生
步骤7,捞出滤水
步骤8,热锅中放入冷油,倒入彩椒块,稍稍翻炒,取出待用
步骤9,热油锅中倒入玉米粒
步骤10,加入鲜贝
步骤11,放入小葱,倒入料酒
步骤12,倒入过完水的豌豆
步骤13,放入彩椒块和少许蚝油
步骤14,最后加入少许盐调味即可出锅
材料:
芦笋6棵,口蘑6个,鲜贝15颗,葱少许,盐少许,水淀粉少许,料酒5毫升,,
芦笋口蘑炒鲜贝的做法的做法步骤:
步骤1,鲜贝加料酒淀粉抓匀腌制
步骤2,芦笋切段,口蘑切片
步骤3,锅烧热加少许油爆香葱花
步骤4,加入鲜贝翻炒,待鲜贝变色加入芦笋和口蘑翻炒
步骤5,最后加入盐调味,淋入少许水淀粉,出锅。
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