食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编精心为你整理的“清水煮海螺的做法”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
昨晚骑车经过一个海鲜摊，发现有一些大海螺，口朝上放着。看着海螺缩着不动。卖海鲜的说：“这些是干的，湿的称了压秤”。看我还有些迟疑，他说：“我教你个方法辨别下，以后你去别的地方买。”说着，他拿出钥匙捅了捅海螺的触须，结果海螺真的又回缩了。嗯，诚信的卖家，回头还会再买的。买了
材料：
海螺6个，，
清水煮海螺的做法的做法步骤：
步骤1，海螺洗净。
步骤2，冷水下锅煮，开锅5分钟，转小火1-2分钟。
步骤3，蘸着姜末和醋吃，味道不错。
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水煮海螺的做法
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材料：
海螺5个，姜、蒜、葱若干，
水煮海螺的做法的做法步骤：
步骤1，清洗、吐沙
步骤2，葱、姜片、蒜片
步骤3，主辐料下锅同煮(水烧开再入锅），十分钟即可，中间可翻身1-2次
步骤4，调好葱花姜沫蒜泥生抽即可享受美味！
水煮海螺
海螺刷洗干净，冷水下锅(水漫过海螺即可)。放入葱段、姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦)。
材料：
主料：海螺适量，，
辅料：食盐适量，，
水煮海螺的做法步骤：
1. 海螺刷洗干净，冷水下锅(水漫过海螺即可)。
2. 放入葱段、姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦)。
3. 水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。
4. 煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁。
5. 用漂亮的盘盘把煮好的海螺和蘸汁盛好，美美的吃吧，顺祝用餐愉快!
清水煮土豆
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：猪肉少许，
清水煮土豆的做法步骤：
1.土豆削皮，洗净
2.用刀拍扁，泡水去涩味
3.猪肉切厚片，加少许盐、砂糖、玉米油、生粉、生抽、咖喱粉，腌制一下，煮起来会好吃点。
4.加油，用蒜起锅
5.油烫加肉爆香
6.爆香一下下，咖喱粉的香味就出来，挺香的
7.把土豆倒进锅里，来回翻动
8.倒进热水，盖上盖子煮就可以了
9.等水干了一半多点，就放盐、糖、生抽，调够味道
10.最后，不要煮干水，要留点汁，这样更好吃
小贴士：
这个菜适合喜欢清清淡淡的人，如果你喜欢辣的够味道的，就不要尝试做这个菜。
清水煮一切的做法
10.24这是一个我读书多不可能糊弄你的故事…这几天天气真的是不太好，今天回家路上淋雨了，到家又发现楼上在装修…生无可恋，不想动弹，就煮了这么一锅（这是通过卖惨转移大家对你犯懒的注意力么(¬_¬)）……保安！把括号里那个砸场子的拉出去！……
材料：
面，豆芽，鱼丸，鱼卷，甜不辣，，
清水煮一切的做法的做法步骤：
步骤1，豆芽洗干净，家里有什么菜就用什么菜好了，能吃就行
步骤2，锅里放水，水里加盐烧开，扔面和鱼丸鱼卷甜不辣进去煮熟，有方便面的就煮方便面，有羊肉片牛肉卷的也请尽管煮上，有火锅底料的，不要客气，往里加…啥都没有的，加盐好了…
步骤3，关火，把豆芽扔进去
步骤4，随便找个碗/盆/盘子的把面和鱼丸鱼卷甜不辣捞出来，其实不捞出来边煮边吃最好了(>﹏<)之前我们宿舍有锅和酒精炉，到了大四才敢经常用，特别是今年上半年要走的时候，隔几天就买点酒精块，从超市买一大堆甜不辣鱼丸羊肉青菜什么的回宿舍煮着吃，整得满楼道都是火锅味…今天，我和火锅味之前差了一坨羊肉片T▽T（青菜呢？你见过谁家吃火锅只煮豆芽的？）
步骤5，豆芽摆上
步骤6，来，张嘴～
步骤7，聪明的小朋友肯定看出来了，我吃的时候加了辣椒油，做法在10.5那里，我截图过来了，不客气，应该的
步骤8，红色的这个之前没吃过，吼吼吃！下次多买点这个(>﹏<)左下角那棵豆苗好可爱啊⊙_⊙
水煮鱼片（清水鱼）
食材明细：
主料：：草鱼一条，葱适量，胡椒粉适量，料酒适量，辣椒段适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，鸡汁适量，花椒适量，麻椒适量，
水煮鱼片（清水鱼）的做法步骤：
1.草鱼一条。
2.把草鱼片成片，鱼骨头切成段
3.把片好的鱼片和鱼骨头放盐，鸡精，料酒，鸡汁，胡椒粉拌匀。
4.拌匀好的鱼片腌制半个小时以上。（时间长点鱼片腌制的有味道）。
5.锅里放水加一点红汤，先把鱼头和鱼骨头煮一下。
6.鱼骨头先捞出饭盆里。
7.鱼头继续放在锅里煮，把腌制好的鱼片一片一片放锅里，煮一下捞出。
8.捞出的鱼头和骨头先放在下面，鱼片放在上面，放在鱼汤在里面，上面放一点葱花，花椒，麻椒，辣椒。
9.锅烧干，倒油烧开。
10.烧开的油，浇在鱼上就好了。
11.浇完油的鱼上面撒葱花。
12.好吃又好看的水煮鱼片就好了。味道非常的正宗。
小贴士：
喜欢辣的朋友可以根据自己辣的程度放辣椒，不喜欢的可以少放点。
清水煮荷包蛋
食材明细：
主料，鲜鸡蛋1个，辅料，醋少许。
清水煮荷包蛋的做法步骤：
①将小锅内加入250克水，倒入醋，将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。
②待水开后，使开水保持微开而不太翻滚时，将鸡蛋徐徐倒入水内，煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏黄时，捞入小盘内，稍晾即可喂食。
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