中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的根在于食材，想必你对食材了解很多吧？经过小编精心整理，推出韭菜蛋饼的做法，希望能为你提供更多的参考。
材料：
韭菜1小把，鸡蛋3个，盐适量，水（可放可不放）3小勺，食用油适量，，
韭菜蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋打在一个大碗里，打散。放盐，再多打一会。
步骤2，韭菜切末，放进打好的鸡蛋里，加水，拌匀
步骤3，准备平底锅，锅热后，倒油（可比平时炒菜的油少些，当然多了也无妨）
步骤4，待油热后，把碗里的韭菜鸡蛋倒进去，转动锅，使韭菜蛋液平铺在锅底
步骤5，转中小火，慢慢煎大概3分多钟。不用翻面都可以，小心别糊锅。喜欢韭菜软的，可以多煎一会，或者煎双面。
步骤6，装盘，用筷子撕着当菜吃都可
97msW.com相关推荐
韭菜虾仁蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，韭菜100克，面粉100克，北极虾50克，
辅料：：清水100克，花生油20克，食盐1.3克左右，
韭菜虾仁蛋饼的做法步骤：
1.韭菜摘洗干净。一年不在家，老公只管花草，不管菜，我自己种了点韭菜，让他给我养的跟牛毛似的。
2.韭菜切末。
3.鸡蛋磕碗里，打散。
4.放韭菜末，放食盐。
5.放面粉。
6.搅成面团，现在不加水哈，要不就有面粉泡泡。
7.北极虾洗净。
8.去壳。
9.切末。
10.面团里放清水和虾仁搅拌均匀。
11.放一点食用油，猪肉或者黄油更好。
12.搅拌均匀。
13.锅烧底油。
14.油热倒入面糊。
15.看边已经金黄色了，表面接近全部变色断生。
16.翻面。
17.另一面也煎制金黄即可。
18.折叠。
19.装盘。
韭菜乳蛋饼
食材明细：
主料：：韭菜4把，鸡蛋4枚，
辅料：：洋葱1个，
配料：：橄榄油2汤匙，罐装奶酪250克，奶酪粉适量，盐适量，胡椒粉适量，点心专用面团适量，
韭菜乳蛋饼的做法步骤：
7.用一根筷子试戳确认已可以食用
8.煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
速食韭菜蛋饼
食材明细：
主料：：韭菜适量，鸡蛋适量，
辅料：：胡椒粉适量，盐适量，
速食韭菜蛋饼的做法步骤：
1.韭菜洗干净 切碎
2.放入三分之一的水和切碎的韭菜 料理机 搅拌机榨汁
3.放入适量面粉 盐和胡椒粉 再打入一个鸡蛋 搅拌均匀
4.搅拌均匀的 倒入电饼铛，双面抹油
5.几分钟后 香香的速食韭菜蛋饼就做好了 ，做法特别简单
6.步骤虽然简单 但是很实用，也很香哇~~~
感谢您阅读“97美食网”的《韭菜蛋饼的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了韭菜的做法专题，希望您能喜欢！
