食材指制作食物时所需要使用的原料，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在于食材，对于食材你知道的有哪些呢？下面，小编为大家整理的“煎蛋的做法”，更多信息请继续关注我们的网站。
材料：
鸡蛋2个，虾皮适量，洋葱半个，橄榄油1汤匙，盐适量，，
煎蛋的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，洋葱，虾皮，鸡蛋。
步骤2，洋葱从左到右这样切开，取洋葱圈来用。
步骤3，切好的洋葱圈尽可能的高一些，这样可以很好的拢住蛋液，而且洋葱圈高的话可以更沉，不容易使蛋液渗出。
步骤4，点小火，锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后，加入适量的橄榄油。
步骤5，油稍稍加温后，往洋葱圈内磕一个鸡蛋，撒上少许盐和虾皮。
步骤6，待一面煎至定型后，翻面煎另一面，煎至两面金黄，用筷子扎一下看没有蛋液流出即可。
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海蛎煎蛋的做法
材料：
海蛎200g，鸡蛋一个，蒜苗一根，芹菜一棵，盐少量，生抽少量，地瓜粉适量，，
海蛎煎蛋的做法的做法步骤：
步骤1，将海蛎冲洗干净备用
步骤2，芹菜跟蒜苗洗净切段备用
步骤3，鸡蛋打散，倒入海蛎搅拌均匀
步骤4，调入少量盐和生抽，加入切好的芹菜跟蒜苗，拌匀
步骤5，锅中放入油，倒入调好的海蛎，两面煎熟装盘
茴香煎蛋的做法
茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。茴香含有丰富的维生素A、C之外，葫萝卜素及钙的含量也较高，种子可作药用或香料，具有驱风祛痰、散寒健胃止疼之功效。其具体用途如下：1．促进消化吸收2．防感冒：可将少许茴香生汁加葱沫汤内喝下发汗。3．治扁桃体炎：对成含汁液的水煎液，将其凉后漱口。4．吸脓：将叶捣碎，贴于患部，每天换3次，自然消退。5．治冻伤：可用生汁涂于患部，按摩。
材料：
茴香一把，鸡蛋4个，盐适量，油适量，
茴香煎蛋的做法的做法步骤：
步骤1，茴香去杂质并洗净
步骤2，洗净的茴香切成细末
步骤3，把4个鸡蛋打散，并放进茴香，拌均
步骤4，热锅，放油，倒下鸡蛋与茴香混合液（像平时煎蛋一样就可以），小火（我中火煎焦了）
步骤5，翻面再煎，大概3-5分钟（小火），上菜
爱心煎蛋的做法
好有爱的作法哈
材料：
鸡蛋，香肠，油适量，盐少许，
爱心煎蛋的做法的做法步骤：
步骤1，我们用的香肠要长一些,尽量挑材质比较软的香肠,破掉肠衣之后,从中间切开,变成半圆型.再切一半,但不要把另一端切断.把鸡蛋端入一个碗中备用.
步骤2，平底锅涂少许的油,把香肠从剖开的部位反过来形成一个心型.注意不要用力过猛,以免香肠断掉.
步骤3，用筷子夹着香肠,小火煎一会儿,筷子要夹紧一点,然后倒入鸡蛋.
步骤4，煎到蛋白凝结,蛋黄的熟度随自己喜欢即可.食用前撒一丁点盐提味
苦瓜煎蛋的做法
材料：
苦瓜半根，鸡蛋3-4个，盐少许，味精少许，
苦瓜煎蛋的做法的做法步骤：
步骤1，苦瓜洗净，挖去瓜瓤
步骤2，切粒后用水焯一下备用
步骤3，鸡蛋打散放入焯好的苦瓜丁，放入适量盐和味精
步骤4，蛋液放入平底锅中煎下就OK啦~~
西班牙煎蛋的做法
现在在公司上班了，所以N久没来这里向大家报道了，虽然我知道网络世界更新的超快，估计灰灰已经被大家早早遗忘了，不过抽空还是发一篇之前的作品，虽然我的菜谱总是跟不上我制作的速度和节奏。不做家庭主妇后精神感觉真的太好了，从来没有如此有成就感过，回想起在家的日子，真的就像是生活在一个圆筒里一般。女人还是一定要有自己的事业、有自己的朋友圈、有自己的追求和职业定位。每次都习惯闲扯以后再把大家拉回正题(*^__^*)这里祝大家圣诞节快乐！下面这款西班牙煎蛋（或西班牙蛋饼）这与墨西哥的玉米饼不同，是一种煎鸡蛋和土豆之间的交叉。它包含切成薄片的土豆，鸡蛋和蔬菜，是很营养的早餐搭配品之一。如果是给孩子做有过敏体质的宝宝要注意下面食材的添加问题哦~
材料：
土豆100g，鸡蛋4个，小西红柿200g，玉米100g，红甜椒1/2个，绿甜椒1/2个，橄榄油60毫升，大蒜3件，香菜20g，盐1茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，，
西班牙煎蛋的做法的做法步骤：
步骤1，土豆去皮，切薄片。炒约10分钟预热煎锅，不断搅拌，直到它有点软，但不完全煮熟。
步骤2，彩椒去籽，切成小方块。
步骤3，添加辣椒与蒜末，盐和胡椒锅。
步骤45，分钟后，加入番茄丁和甜玉米。
步骤5，在另一碗里将鸡蛋打散，加入盐和香草碎。
步骤6，平铺入烤盘内200℃烤几分钟就可以了。如果没有，就直接在平底锅内中火加热，等到底部煎熟后翻过来和煎熟另一面。
步骤7，
海参煎蛋的做法
快手便捷营养早餐，主妇必备菜谱！
材料：
海参1/3条，鸡蛋1个，葱花少许，，
海参煎蛋的做法的做法步骤：
步骤1，海参切成丁，准备葱花少许
步骤2，锅放入少许油，小火热油，5分热时磕一个鸡蛋进去
步骤3，小火煎至鸡蛋八分熟，在鸡蛋表面放入海参丁，煎至全熟，撒上盐和葱花就可出锅
步骤4，全家人美味营养早餐
槐花煎蛋的做法
以前都不知道槐花可以吃，自从听别人说槐花可以吃，试吃后就喜欢上它的味道，清香甘甜，之后每年到槐花上市的季节都会没事采点做槐花煎蛋给家人吃，简单易做，家人都很喜欢
材料：
槐花100g，鸡蛋4个，色拉油适量，盐少许，水两汤匙，，
槐花煎蛋的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，新鲜槐花
步骤3，槐花去蒂
步骤4，得到飘着花香的花瓣
步骤5，把清洗干净的槐花里打入鸡蛋，放适量的盐，加两汤匙清水搅匀
步骤6，平底锅倒油，中小火加热
步骤7，把槐花蛋液搅拌均匀倒入锅中
步骤8，煎至定型翻面继续煎熟
步骤9，完成
【香椿煎蛋】的做法
前两周有个姐姐给我发短信说家里的香椿发芽了，让我过去取。新鲜的香椿我全给烫好，做了一大罐的香椿酱，可以拌面炒饭，非常好。剩下的一小部分做了这个香椿煎蛋，非常好吃，真是一到春天必吃的美味呢！
材料：
香椿芽1把，鸡蛋2-3只，食盐一点，胡椒粉（可无）一点，
【香椿煎蛋】的做法的做法步骤：
步骤1，把香椿叶的硬梗摘除，只去嫩叶和嫩枝，洗净沥干水。
步骤2，把小半锅水煮滚，把香椿叶入锅烫45秒左右。
步骤3，取出把香椿叶切小段。
步骤4，把鸡蛋和食盐还有胡椒粉打散，
步骤5，把切好的香椿加到蛋液里。
步骤6，热上一口锅，加入一点食油把鸡蛋和香椿两面煎熟即可。
薄荷煎蛋的做法
薄荷叶子含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份。中医认为薄荷「性凉味辛，有宣散风热、淸头目、透疹之功」，知其具有兴奋大脑、促进血液循环、发汗，与消炎鎭痛、止痒解毒和疏散风热的作用，治疗感冒，嗓子痛很不错～～参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
薄荷一朵，鸡蛋俩，盐巴适量，，
薄荷煎蛋的做法的做法步骤：
步骤1，我自己种的薄荷。揪一朵吧！
步骤2，拿俩鸡蛋～
步骤3，薄荷切碎入碗。
步骤4，加入适量的盐巴。
步骤5，混合打出泡泡。
步骤6，锅内入油，油四分热就可以倒入锅内了。
步骤7，待它凝固翻面，小火哦，不然要糊啦～～
步骤8，成品来了！吃完了后嗓子好清凉～～可以辅助治疗感冒嗓子痛，棒棒哒！
感谢您阅读“97美食网”的《煎蛋的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了煎蛋专题，希望您能喜欢！
