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生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,美食在口中,生命都是舒畅起来,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你也是这样的看法吗?下面是小编为大家整理的“韭菜蛋饼怎么做好吃 韭菜蛋饼的做法大全”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

韭菜蛋饼

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。用韭菜和鸡蛋加上少许面粉烫成“韭菜鸡蛋饼”作为早餐,既营养又快捷而且

食材配方

主料:

韭菜

40g

鸡蛋

两个

面粉

50g

辅料:

黑胡椒粉

适量

适量

做法 共8个步骤

1.两个鸡蛋和少许韭菜。

2.将韭菜清洗剂之后切碎。

3.准备少许面粉

4.将鸡蛋打开放入切好的韭菜里加上适量的盐和黑胡椒粉和面粉一起搅拌均匀。

5.平底不粘锅温热之后倒入韭菜蛋液摊平。

6.中火慢烫两分钟之后翻过来烫第二面

7.将烫好的韭菜蛋饼用刀切块。(我用披萨滚刀)

8.将烫熟的韭菜鸡蛋饼上盘,中间夹块西红柿或其他水果(也可以不用加) 这款快捷早餐:营养美味,快捷简单,很时候上班族。也可以当一块简单的家常菜。

97Msw.com相关知识

韭菜烘蛋怎么做好吃 韭菜烘蛋的做法


韭菜烘蛋

春天的韭菜品质最好,韭菜烘蛋简单易做,味道很朴实的一道养生菜~~

食材配方

主料:

韭菜

80g

鸡蛋

112g辅料:

食油

2勺

适量

做法 共9个步骤

1.准备好韭菜和鸡蛋。

2.韭菜洗净切细粒备用。

3.韭菜粒放入碗中,加入鸡蛋。

4.加入适量盐。

5.充分拌匀,静置片刻让盐充分溶化入味。

6.锅中油热,倒入韭菜蛋液。

7.中火慢慢煎至蛋液凝固。

8.翻一面,煎至两面微黄即可。

9.煎好的蛋饼,用锅铲划成小块装盘。

2020韭菜煎蛋饼怎么做好吃,韭菜煎蛋饼的做法


韭菜煎蛋饼

韭菜养生补气,而且它那特殊的香味有助于开胃,还可以补气血,前段时间血压低去看了中医,医生让我平时多吃韭菜、虾类,于是,在家里,就经常有韭菜这道菜啦!

食材配方

主料:

韭菜

200g

鸡蛋

2个辅料:

适量

适量

做法 共9个步骤

1.土鸡蛋两个,打入碗中

2.韭菜洗净,切碎备用

3.将鸡蛋搅成蛋液

4.加入切好的韭菜,加适量盐

5.将韭菜与蛋液搅均匀

6.在锅内加油,将油烧开

7.轻轻晃动锅使每处都均匀沾上油,倒入韭菜蛋液,让蛋液均匀的流动成一饼型,用小火慢慢煎香

8.待见锅底蛋液凝固了,用锅铲移松蛋饼,颠锅将蛋饼翻个个,煎香另一面

9.将煎好的蛋饼装入盘中

薯香蛋饼怎么做好吃 薯香蛋饼的做法大全


薯香蛋饼

鸡蛋是做料理时普通得再不能普通的食材了,容易购买,方便储存,价格还便宜。鸡蛋又是一种十分奇妙的食材,可塑性强,好吃,好熟,又有营养??不论是酒店的名厨,还是对料

食材配方

主料:

鸡蛋

1个

蛋黄

3个

土豆

100g

火腿

80g辅料:

葱花

10g

做法 共4个步骤

1.将土豆、火腿碎丁备用,一个鸡蛋和三个蛋黄打散备用。

2.热油锅,先放入土豆丁炒熟,再放入火腿丁炒香,出锅备用。

3.将炒好的土豆丁和火腿丁倒进蛋液里,加入葱花和盐拌均成混全蛋液。

4.热油锅,倒入混合蛋液,均匀摊开,用小火慢慢烘熟成蛋饼。

翡翠蛋饼卷怎么做好吃 翡翠蛋饼卷的做法大全


翡翠蛋饼卷

蛋饼是中国的一道家常菜肴,无论家庭不是早餐店,几乎都是必备的早点,然而也许多人都爱吃鸡蛋饼,清谈为主,简单方便,而且有营养,而深得人们的喜爱。 蛋饼还可以作为外

食材配方

主料:

菠菜

1棵

面粉

10g

火腿肠

1根

辅料:

适量

适量

适量

适量

黑胡椒粉

适量

做法 共9个步骤

1.原料

2.将菠菜洗净,放入沸水中焯烫一下后捞出,晾凉

3.将菠菜切段,放入果汁机中,打成泥

4.将鸡蛋打散成蛋液,加入面粉拌匀

5.再将菠菜泥加入蛋液中,

6.放入葱花、姜末、适量的盐与少许胡椒粉,拌匀

7.将菠菜面糊平摊在锅里,煎成小饼

8.点击填写制作步骤和技巧平底锅内放入少许油,将火腿肠放入锅略煎一下

9.火腿肠切段,卷上即可

农家韭菜贴饼怎么做好吃 2020农家韭菜贴饼的做法大全


农家韭菜贴饼

春寒还料峭,春韭入菜来。 韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。 春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。 而且,春季人体肝气偏旺,

食材配方

主料:

韭菜

80g

面粉

250g辅料:

香油

适量

3g

五香粉

3g

鸡精

少许

做法 共13个步骤

1.韭菜洗净沥干水分备用。

2.面粉加入清水和成面团醒置15分钟。

3.韭菜切碎加入盐,五香粉,鸡精,香油。

4.拌均匀成为馅料。

5.面团揉均匀擀成长方大片。

6.韭菜均匀地铺在面皮上。

7.然后把面皮一边折叠。

8.另一边再折叠,两边封口捏紧按压,成为长条状。

9.在面饼一面拍上一些清水。

10.炒锅加适量的清水,然后把面饼贴在锅边沿。

11.加盖大火烧制。

12.直到水干饼熟关火。

13.面饼用锅铲取出切段就可食用。

香菜蛋饼怎么做好吃


香菜蛋饼

这个香菜蛋饼的减肥功效较好,同时也可以美肤。 鸡蛋含有一定量的磷脂,进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱,具有防止皮肤衰老,使皮肤光滑的作用。 中医认为,香菜性味辛

食材配方

主料:

香菜

50g

胡萝卜

半根

鸡蛋

2个

小麦面粉

适量辅料:

适量

适量

胡椒粉

适量

做法 共13个步骤

1.香葱切成葱花。

2.胡萝卜切成碎粒。

3.香菜切成末。

4.将鸡蛋打入到面粉中,加适量水。

5.将面糊拌匀,不要太稠,面糊呈流动状。

6.将香菜、葱、胡萝卜末加入面糊中。

7.把面糊拌匀。

8.加入适量盐。

9.根据自己喜好加入适量胡椒粉。

10.锅中放入少量油。

11.舀一大勺面糊于锅内,用锅铲将面糊铺平。

12.煎至一面凝固,表皮微微金黄。

13.然后翻面继续把另外一面煎至金黄。最后切割整形即可。

木耳韭菜鸡蛋饼怎么做好吃 木耳韭菜鸡蛋饼的做法,步骤


木耳韭菜鸡蛋饼

韭菜饼是我从小时候就经常吃的主食之一,每当到了下来韭菜的季节,我妈妈就做韭菜饼给我们吃。那时候是用鏊子烙制的韭菜饼,现在时代进步了,有了不粘煎锅。想什么时候吃韭

食材配方

主料:

面粉

鸡蛋

韭菜

木耳

胡椒粉

做法 共17个步骤

1.先把韭菜洗净,切碎末。

2.把木耳浸泡洗净,切成细末。

3.韭菜、木耳放到干净盆中。

4.将鸡蛋过油炒碎,放到盆中。

5.再磕上一个鸡蛋拌匀。

6.放入盐、胡椒粉、花生油。

7.搅拌均匀。

8.面粉中加入凉水和成面团,饧10分钟。

9.分割成均匀的剂子,按扁。

10.擀成椭圆形薄饼。

11.饼的一半放入韭菜馅。

12.从内测向外侧合上,稍按一下。用碗沿着饼的边压一下,

13.去掉边缘部分。

14.放入不粘锅中。

15.用中小火烙制,定型后翻面。

16.看着饼鼓起来,成金黄色即熟。

17.稍晾,切开摆盘。开吃咯~

韭菜鸡蛋糊饼怎么做好吃 韭菜鸡蛋糊饼的做法,步骤


韭菜鸡蛋糊饼

最近想减肥,想吃粗粮,老妈就给我做了糊饼,老妈说,他们小时候就总是吃这个,特别香,可以媲美必胜客,可爱的老妈还给起了个名字:中式素披萨。

食材配方

主料:

棒子面

500g

韭菜

500g

鸡蛋

3个

辅料:

适量

适量

少量

少量

泡打粉

少量

香油

少量

味精

少量

胡椒粉

少量

做法 共17个步骤

1.棒子面500g

2.棒子面用冷水和开,放半小勺的泡打粉。

3.棒子面和好后,醒10分钟。

4.葱姜洗净

5.韭菜洗净,沥水。

6.准备三个鸡蛋。

7.放少许的油,将鸡蛋摊好,打散,晾凉。

8.葱姜都切末。

9.放入摊鸡蛋的锅中。

10.放适量的盐。

11.放少许的味精。

12.放少许的胡椒粉。

13.最后放几滴香油。

14.搅拌均匀。

15.将韭菜切末后,放入锅中。

16.将棒子面的1/4,放入饼铛中,用铲子按平。

17.将馅平铺在上面。小火烙10分钟,即可。

豆渣韭菜鸡蛋饼怎么做好吃 豆渣韭菜鸡蛋饼的做法,步骤


豆渣韭菜鸡蛋饼

这是我贯彻将“豆中之王”——黄豆物尽其用理念的又一款食品:豆渣韭菜鸡蛋饼。打豆浆剩下的豆腐渣与韭菜、鸡蛋搭配煎制的饼。受益于黄豆、韭菜、鸡蛋三种食材丰富的营养元

食材配方

主料:

豆腐渣

200g

韭菜

50g

鸡蛋

1个

辅料:

适量

适量

味精

适量

白胡椒粉

适量

小麦粉

适量

做法 共5个步骤

1.韭菜择洗干净切碎置于豆腐渣中。 打入2个鸡蛋。 加小麦粉、盐、味精、白胡椒粉。

2.将几种食材搅拌均匀成糊状。 因为我没有将豆浆滤的很干净,所以饼糊调好后有些软。

3.电饼铛通电,加油并摊均匀后将饼糊入铛。 因为饼糊有些软,不好独立成饼,我用可乐罐临时剪了两个模具。 将饼糊倒入模具中。 待饼基本定型,撤出模具,盖上铛盖。 因为饼糊软,模具撤出后饼又向周围扩大了。但饼的大小无关紧要。

4.饼的上部煎的略微硬了,(左图的程度) 在饼上涂少许油。 盖上铛盖继续煎。 如果是单面加热的铛,这时给饼翻身即可。

5.双面都煎金黄了,饼就熟了。 外酥里软,很好吃。

2020苦瓜蛋饼怎么做好吃 苦瓜蛋饼的做法,步骤


苦瓜蛋饼

苦瓜也是我以前不吃的菜,光是名字就不好听。以前我妈做苦瓜肉片,我只挑肉吃,苦瓜碰也不碰。其实苦瓜是很好的蔬菜呢,它具有清热消暑、养气益血、滋肝明目等功效,所以夏

食材配方

主料:

苦瓜

1根

鸡蛋

3个辅料:

适量

3g

做法 共9个步骤

1.准备所需的食材:苦瓜、鸡蛋。

2.将苦瓜去瓤后切丁,放入碗中。

3.鸡蛋打入盛放苦瓜的碗中。

4.加入适量盐。

5.将苦瓜和蛋液搅拌均匀。

6.锅中加少许油,在锅底转匀,将苦瓜蛋液倒入锅中,中火煎制。

7.待底部凝固后,用铲子掀开一角,倒入小半碗水。

8.盖上锅盖焖。

9.水分收尽之后,翻面,稍微上色即可出锅。

葱香蛋饼怎么做好吃 葱香蛋饼


葱香蛋饼

从上小学的时候,几乎每个早晨妈妈都会给我做蛋饼,这种属于妈妈特制的早餐蛋饼,抹上辣椒酱卷起来趁热吃,再喝一碗粥,很满足的早餐。 不吃妈妈做的早饭已经七八年了吧,

食材配方

主料:

鸡蛋

3只

辅料:

1/2饭勺

4汤勺

面粉

适量

葱花

适量

适量

做法 共10个步骤

1.鸡蛋加盐打散。

2.加2饭勺水,搅拌均匀。

3.加面粉,每加一勺就搅拌均匀,加至搅拌到最后无面粉颗粒为止。

4.继续加水,调制稀薄,比水样流动稍微缓一些的厚度。

5.加入切碎的葱花。

6.搅拌均匀。

7.锅烧很少很少的油,烧热。

8.中小火,加一汤勺蛋糊,迅速转动锅子。

9.边边自动掀起时,晃动锅子,蛋饼翻面。

10.翻面后大约10秒钟左右,晃动锅子,蛋饼也跟着晃动,就可以出锅了。

巧克力全蛋饼怎么做好吃 巧克力全蛋饼


巧克力全蛋饼

巧克力做滴小饼,木有烤箱就用的电饭煲,本来是想做饼干可是米有泡打粉,只能做成小饼喽!不过也蛮好吃滴,奶香味儿超足!

食材配方

主料:

鸡蛋

巧克力

牛奶

奶油

小苏打

白砂糖

面粉

做法 共13个步骤

1.准备材料;

2.鸡蛋打散;

3.加白糖一勺;

4.加入面粉搅匀;

5.加入奶油;

6.巧克力弄碎放进去;

7.加入适量牛奶;

8.加入小苏打粉;

9.搅匀成面糊;

10.电饭煲里放点油;

11.放进去弄好的小饼;

12.插上电源按煮饭键;

13.弄好的全蛋饼,除了没圆其它都挺好滴!

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