食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国美食文化很重视食材，想必你对食材很感兴趣吧？下面是小编帮大家整理的西葫芦迷你披萨,有需要的朋友就来看看吧！
家里冰箱没什么菜了，剩了点萝卜，菠菜和西葫芦。想想拿西葫芦来做披萨应该也好吃，刚好还翻到了2根青椒和半根烤肠。最近西葫芦都嫩嫩的，做什么都很好吃。我做的迷你型披萨，做了5个，一个人就吃掉3个，也可以直接烤个大的，总之馅料的味道是很好的。如果你家里也有什么洋葱，玉米，青豆之类的都可以放的。乐趣就在于此吧，凭借自己的想象随意发挥。也许没准出来的味道还挺好，吃的时候很有满足感。如果真的不知道做什么的时候
材料：
主料：高筋面粉150g，香肠50g，
辅料：西葫芦半个，青椒适量，马苏里拉适量，食盐2g，酵母3g，白糖5g，
西葫芦迷你披萨的做法步骤：
1. 面包桶里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油，揉成面团，揉到面团表面光滑有弹性。
2. 将面团发酵至2倍大。
3. 西葫芦切小片，香肠切片，青椒切小段备用，马苏里拉切成丝或者小段。
4. 取出发酵好的面团排气，分成5个小面团，松弛10分钟。取一个面团擀成一张小的披萨饼皮，在表面用叉子扎些小孔。
5. 饼皮表面均匀的涂抹些披萨酱。
6. 摆上烤肠片和青椒。
7. 撒上一些马苏里拉。
8. 再摆一层西葫芦片。
9. 再均匀的撒上一层马苏里拉。
10. 依次做好后放入烤盘内，烤箱中层180度，烘烤20分钟左右。中途烤15分钟取出在表面撒上剩下的一部分马苏里拉，继续烘烤10分钟，表面微黄即可。
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西葫芦牛肉酱披萨
孩子自从尝过了我的手抛披萨之后
暑假里手抛披萨就成了他固定的午餐内容了
如何变着法让他吃到不同口味呢
这个难不倒我
招数有两个：
第一是中式食材
第二是中式的酱料
这次美食感恩季的欣和大礼包中就有很好的酱料
【牛肉就酱拌】和【豆瓣酱】
其实都是做披萨的好酱料
一会儿试一下你就知道了
西葫芦牛肉酱披萨
面团材料：高粉100g，水55g，糖1小匙，盐1/8小匙，酵母1/4小匙，橄榄油10g，
馅料：西葫芦100g，蘑菇4个，欣和牛肉就酱拌1大匙，欣和豆瓣酱1，2大匙色拉酱适量
西葫芦牛肉酱披萨的做法
西葫芦蘑菇洗净切成小片备用
面团材料放入面包机和面20分钟
取出放温暖湿润处完成一次发酵
面团按压排气滚圆松弛15分钟
用双手手指逐步按压面团成圆饼状约14-15cm
单手抓住面饼向空中抛出
单拳在中心处接住落下面饼
大概两到三次
面饼的直径就可以撑到20cm左右
饼底就做好了
放入铺了油纸的烤盘
两种酱料放入小碗
混合均匀涂在饼底表面
分层铺放蘑菇片、西葫芦片、蘑菇片
烤箱预热240度转220度烘烤15分钟取出
挤色拉酱
继续烘烤5分钟即可出炉
烤好的披萨
牛肉香味四溢
加入的豆瓣酱可以稍稍调和些牛肉酱的辣味
使之更适合不太会吃辣的孩子和老人
用它替代传统的一成不变的番茄披萨酱
做这款简单的蔬菜披萨
更能勾人食欲
连不爱吃蔬菜的孩子都会很喜欢
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芦笋和西葫芦不能一起吃:加重脾胃虚寒
迷你西葫芦布丁蛋糕
食材明细：
主料：：牛奶250ml，鸡蛋3个，西葫芦2个，
辅料：：盐适量，胡椒适量，
迷你西葫芦布丁蛋糕的做法步骤：
1.打3个鸡蛋，搅拌均匀
2.倒入牛奶，撒一些盐和胡椒，搅拌均匀
3.西葫芦切薄片
4.在陶瓷碗里涂黄油，涂均匀
5.把西葫芦如图一样两排交叉地摆在中间
6.倒入蛋汁，放进预热到180度的烤箱烤20分钟即完成
土司迷你披萨
食材明细：
主料：：土司面包1个，培根肉2块，烤肠1个，虾2支，豌豆粒适量，玉米粒适量，
辅料：：披萨酱适量，色拉酱适量，芝士适量，
土司迷你披萨的做法步骤：
1.准备原材料土司
2.准备原材料培根肉、虾、烤肠
3.准备原材料豌豆粒、玉米粒
4.准备原材料芝士
5.准备原材料披萨酱
6.准备原材料沙拉酱
7.将豌豆粒和玉米粒用沙拉酱拌匀
8.准备好的土司上面涂一层披萨酱
9.土司上四周放好烤肠继续加切成小块的虾
10.再放上培根肉
11.最上面放好芝士，放入烤箱，210°烤制15分钟
12.烤好出炉喽！
迷你披萨饼
食材明细：
主料：：面粉适量，亨氏番茄酱适量，
辅料：：培根适量，洋葱适量，青椒适量，马苏里拉芝士适量，
迷你披萨饼的做法步骤：
1.主料准备好
2.洋葱、培根、青椒切小丁
3.面粉加水揉成光滑的面团后，醒半个小时
4.随后擀成薄薄的面皮
5.用模具压出饼皮
6.在饼皮上涂抹上番茄酱
7.依次铺上芝士、洋葱、培根、青椒、芝士（芝士要最底一次层，顶端一层）
8.锡纸上抹一层油，放入披萨饼，烤箱预热150度，烤十分钟左右即可
迷你香菇披萨
食材明细：
主料：：香菇16个，鹌鹑蛋16个，洋葱适量，青椒适量，红椒适量，黄椒适量，香肠适量，马苏里拉芝士适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，
迷你香菇披萨的做法步骤：
1.香菇浸泡洗净，剪掉香菇蒂。
2.洋葱切成小粒。
3.青红黄三色椒切成小粒。
4.青红黄三色椒切成小粒。
5.香肠切片。
6.香菇放在烤盘上，撒上少许盐和胡椒粉。
7.打入一只鹌鹑蛋。
8.依次加入洋葱碎、青红黄三色椒碎。
9.最后撒上马苏里拉芝士条和香肠片。
10.放入提前预热好的烤箱，200度，上下火，烤15~20分钟，烤至芝士融化后即可。
11.趁热吃味道很棒！
小贴士：
1、香菇可以选用比较大朵的。
2、如果不喜欢三色椒，可以灵活换成自己喜爱的食材，比如玉米或培根。
迷你米饭披萨
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：香肠胡萝卜，香菇苹果，培根火腿肠，
配料：：盐胡椒粉，鸡精汁耗油，马苏里拉奶酪适量，奶酪适量，
迷你米饭披萨的做法步骤：
1.先把各种配料切丁
2.倒适量油，先把培根、香肠炒一下
3.加入切好的香菇炒一下，再加入胡萝卜丁、苹果丁、米饭炒，加入盐、胡椒粉、鸡精汁、耗油炒均
4.把炒好的米饭放入纸杯
5.加入奶酪
6.加入马苏里拉奶酪
7.放入烤箱250度烤20分钟
8.烤好的成品
9.味道不错，儿子吃了五杯
迷你披萨(1)
食材明细：
主料：：面团适量，番茄酱适量，洋葱适量，培根适量，奶酪适量，
辅料：：披萨草适量，
迷你披萨的做法步骤：
1.把发好的面团擀开放入模具里，我的这个模具直径约12cm
2.把番茄酱加入香菇丁 洋葱丁在炒锅里炒下
3.炒好的酱凉凉放入模具里
4.切奶酪
5.奶酪切丝少量的撒入派盘中
6.这样就可以了
7.铺入培根，撒上你喜欢的食材
8.最后上面撒上厚厚的奶酪丝
9.上烤箱200度烤20分钟
10.切开
11.切开
12.切开
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