食材是美食味道最原始的来源，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下是由小编为你整理的《西葫芦牛肉酱披萨》，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
孩子自从尝过了我的手抛披萨之后
暑假里手抛披萨就成了他固定的午餐内容了
如何变着法让他吃到不同口味呢
这个难不倒我
招数有两个：
第一是中式食材
第二是中式的酱料
这次美食感恩季的欣和大礼包中就有很好的酱料
【牛肉就酱拌】和【豆瓣酱】
其实都是做披萨的好酱料
一会儿试一下你就知道了
西葫芦牛肉酱披萨
面团材料：高粉100g，水55g，糖1小匙，盐1/8小匙，酵母1/4小匙，橄榄油10g，
馅料：西葫芦100g，蘑菇4个，欣和牛肉就酱拌1大匙，欣和豆瓣酱1，2大匙色拉酱适量
西葫芦牛肉酱披萨的做法
西葫芦蘑菇洗净切成小片备用
面团材料放入面包机和面20分钟
取出放温暖湿润处完成一次发酵
面团按压排气滚圆松弛15分钟
用双手手指逐步按压面团成圆饼状约14-15cm
单手抓住面饼向空中抛出
单拳在中心处接住落下面饼
大概两到三次
面饼的直径就可以撑到20cm左右
饼底就做好了
放入铺了油纸的烤盘
两种酱料放入小碗
混合均匀涂在饼底表面
分层铺放蘑菇片、西葫芦片、蘑菇片
烤箱预热240度转220度烘烤15分钟取出
挤色拉酱
继续烘烤5分钟即可出炉
烤好的披萨
牛肉香味四溢
加入的豆瓣酱可以稍稍调和些牛肉酱的辣味
使之更适合不太会吃辣的孩子和老人
用它替代传统的一成不变的番茄披萨酱
做这款简单的蔬菜披萨
更能勾人食欲
连不爱吃蔬菜的孩子都会很喜欢
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西葫芦迷你披萨
家里冰箱没什么菜了，剩了点萝卜，菠菜和西葫芦。想想拿西葫芦来做披萨应该也好吃，刚好还翻到了2根青椒和半根烤肠。最近西葫芦都嫩嫩的，做什么都很好吃。我做的迷你型披萨，做了5个，一个人就吃掉3个，也可以直接烤个大的，总之馅料的味道是很好的。如果你家里也有什么洋葱，玉米，青豆之类的都可以放的。乐趣就在于此吧，凭借自己的想象随意发挥。也许没准出来的味道还挺好，吃的时候很有满足感。如果真的不知道做什么的时候
材料：
主料：高筋面粉150g，香肠50g，
辅料：西葫芦半个，青椒适量，马苏里拉适量，食盐2g，酵母3g，白糖5g，
西葫芦迷你披萨的做法步骤：
1. 面包桶里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油，揉成面团，揉到面团表面光滑有弹性。
2. 将面团发酵至2倍大。
3. 西葫芦切小片，香肠切片，青椒切小段备用，马苏里拉切成丝或者小段。
4. 取出发酵好的面团排气，分成5个小面团，松弛10分钟。取一个面团擀成一张小的披萨饼皮，在表面用叉子扎些小孔。
5. 饼皮表面均匀的涂抹些披萨酱。
6. 摆上烤肠片和青椒。
7. 撒上一些马苏里拉。
8. 再摆一层西葫芦片。
9. 再均匀的撒上一层马苏里拉。
10. 依次做好后放入烤盘内，烤箱中层180度，烘烤20分钟左右。中途烤15分钟取出在表面撒上剩下的一部分马苏里拉，继续烘烤10分钟，表面微黄即可。
牛肉酱墨鱼丸炒西葫芦
食材明细：
主料：：墨鱼丸80克，西葫芦115克，
辅料：：牛肉酱适量，盐适量，
牛肉酱墨鱼丸炒西葫芦的做法步骤：
1.食材：墨鱼丸、西葫芦（已清洗切片）
2.将墨鱼丸拆开包装放在案板上切成片，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。
4.接着，合入切好的墨鱼丸，加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.然后，加适量的牛肉酱。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀，即成。
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