豇豆的食疗功效。其实日常餐桌上很多常见的果蔬都蕴藏着巨大的能量,豇豆就是其中之一。这种不起眼的蔬菜不但可以为人体提供极优质的蛋白质和多种营养元素,还能够提高机体免疫力、促进胰岛素分泌,是糖尿病人理想的食物。豇豆内所含有的营养元素,对女人也有一定的保养功效,与西红柿一起料理,还可以润肤美白加防晒。
材料:
豇豆300g,蒜4瓣,鸡蛋3个,西红柿2个,料酒5ml,清水少许,生抽5ml,糖3g,盐3g,,
豇豆西红柿的做法的做法步骤:
步骤1,豇豆择去两头,洗净切成3cm长的段,西红柿洗净切小块,蒜切片
步骤2,将鸡蛋打散成蛋液,倒入料酒搅拌均匀后,热锅凉油,用筷子划炒至熟后盛出备用
步骤3,将锅洗净,重新倒入油,7成热时倒入豇豆大火翻炒约2分钟后倒入西红柿和蒜片
步骤4,依次调入盐、糖和生抽,大火继续翻炒至西红柿熟软后淋入少许清水焖5分钟
步骤5,倒入炒好的蛋碎,大火翻炒均匀即可
食材明细:
豇豆300g,蒜4瓣,鸡蛋3个,西红柿2个,料酒5ml,清水少许,生抽5ml,糖3g,盐3g
豇豆西红柿的做法步骤:
第1步豇豆择去两头,洗净切成3cm长的段,西红柿洗净切小块,蒜切片将鸡蛋打散成蛋液,倒入料酒搅拌均匀后,热锅凉油,用筷子划炒至熟后盛出备用
第2步将锅洗净,重新倒入油,7成热时倒入豇豆大火翻炒约2分钟后倒入西红柿和蒜片依次调入盐、糖和生抽,大火继续翻炒至西红柿熟软后淋入少许清水焖5分钟
第3步倒入炒好的蛋碎,大火翻炒均匀即可
材料:
主料:西红柿1个、鸡蛋2个、豇豆2根
配料:蒜2瓣
调料:盐1/2茶匙、蚝油1/2茶匙、料酒1/2茶匙
准备:
豇豆洗净后切成3厘米长的段,西红柿洗净切块,蒜切片;
做法:
1.鸡蛋打散,调入料酒和一点点清水,搅拌均匀;
2.锅烧热倒入少许油,待油8成热时,倒入鸡蛋,用铲子快速画圈拌炒,炒至蛋液凝固结块后,从锅中盛出备用;
3.另起锅,再次加入少许油,油7成热时,将豇豆倒入翻炒2分钟;
4.再放入西红柿炒1分钟;
5.放入蒜片,淋入少许清水,盖上盖子,用中小火焖3分钟左右;
6.打开盖子,淋入少许蚝油;
7.再调入适量盐;
8.最后将炒好的鸡蛋倒入,转大火迅速翻炒1分钟,待汤汁略干即可。
小贴士:
1.蛋液中调入少许料酒,可以去除蛋腥味,炒出的蛋口感更好;、
2.炒蛋的时候在蛋液中加少许水,可以使蛋更加软嫩;
3.蚝油的用量一点点即可,主要为了提味,多了会使菜色变暗;
4.盐最好不要先加入,以免使蛋口感太咸,最后根据个人口味调节即可。
食材明细:
主料::豇豆半斤,西红柿1个,芝麻酱1勺,
辅料::葱花适量,蒜片适量,油少许,盐少许,自制番茄酱1勺,
西红柿芝麻酱炒豇豆的做法步骤:
1.豇豆半斤,西红柿1个,芝麻酱1勺。
2.江豆清冼干净,切成寸段。
3.西红柿洗净去皮切块。
4.葱花蒜片准备好。
5.准备1勺芝麻酱,1勺番茄酱。
6.平底锅加点油,葱花蒜片炒香。
7.加西红柿翻炒
8.再加江豆翻炒。
9.加番茄酱和芝麻酱翻炒。
10.放点水,盖上锅盖焖2分钟。
11.开盖后加盐收汁。
有家乐鸡粉调味料,家常菜做起来简单多了。
材料:
豇豆250g,西红柿1个,大蒜3瓣,干辣椒3个,家乐鸡粉2g,盐1勺,食用油适量,,
西红柿炒豇豆鲜有赞,爱有伴的做法的做法步骤:
步骤1,豇豆掐头去尾,清洗干净切成段。
步骤2,大蒜切片,干辣椒切段。
步骤3,西红柿去皮切成块。
步骤4,锅内倒水烧开,下入豇豆焯水至变色,捞出过凉水,控一下多余的水分。
步骤5,炒锅烧热倒油,下入蒜片和干辣椒炒出香味。
步骤6,下入焯水的豇豆翻炒一分钟。
步骤7,下入西红柿翻炒均匀。
步骤8,放一勺盐翻炒均匀。
步骤9,加一点点水大火焖炒一分钟,让豇豆入味。
步骤10,加入2g家乐鸡粉,翻炒均匀出锅。
步骤11,色香味俱全。
步骤12,放了家乐鸡粉的家常菜吃起来很鲜。
步骤13,汤汁浇米饭特别好吃。
步骤14,想不想吃。
步骤15,尝尝吧!
简单快捷的一道素菜。
材料:
豇豆200g,色拉油、姜、蒜、盐、干辣椒、花椒、生抽适量,
素炒豇豆的做法的做法步骤:
步骤1,豇豆切段。
步骤2,放进热水里焯一下,少放一点盐,然后沥干水份待用。
步骤3,准备调料。
步骤4,热锅倒油。
步骤5,先将调料炒香,火不能开太大哦。
步骤6,将豇豆倒入,加一点生抽大火翻炒几下就可以起锅了。
步骤7,绿油油的哦。
材料:
长豆角200g,瘦猪肉100g,葱花适量,酱油适量,盐少许,味精少许,油适量,,
豇豆炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,长豆角洗净切段,猪肉切丝,用酱油和淀粉拌匀备用。
步骤2,热锅凉油,倒入肉丝,小火翻炒2分钟。盛出备用。
步骤3,热油起锅,葱花爆香。倒入豆角,翻炒2分钟。倒入肉丝,继续翻炒1分钟。加适量酱油、盐、味精然后改小火翻炒1分钟至均匀,出锅即可。
番茄炒豇豆也是一道不错的菜,夏季食用清淡又美味,希望大家喜欢。
材料:
豇豆300g,番茄150g,葱花适量,盐适量,姜粉适量,大蒜适量,鸡精适量,,
番茄炒豇豆的做法的做法步骤:
步骤1,将所有食材洗净。
步骤2,将豇豆切成2cm长的均匀小段;西红柿切成薄片后,再一切二;大蒜、葱花切丁备用。
步骤3,锅内放油(依个人量而定),油热后,先放入大蒜和葱花,爆出香味后,倒入豇豆,大火炒至一分钟,然后倒入西红柿,大火炒一分钟,然后小火继续炒(喜欢汤的朋友可加点清水)。
步骤4,待菜将熟,放入盐,姜粉,鸡精,翻炒几下可出锅,装盘,食用。
相信《豇豆炒西红柿的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了炒豇豆的做法专题,希望您能喜欢!