返回

食材文化是我国美食文化的重要组成部分,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的重点就是食材,你对哪些食材了解较多?小编特别为你收集的“十分钟做鲜辣爽口的凉拌菜豆卷的做法”,欢迎你的品鉴!

不少人在外面就餐,总喜欢先点一两味凉拌菜作为餐前开胃小食。凉菜是筵席上首先与食客见面的菜品,故有“见面菜”或“迎宾菜”之称。而自家的小餐桌更是不能少了香辣爽口的凉拌小菜,那可是既简单快手又是最受欢迎的菜品。凉拌菜因为制作简单、品种多样,所以更是夏天餐桌上的消暑菜谱。不过,每一道凉菜,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,真真是醒胃又养生。今天我做的这道凉拌菜豆卷,做法更是超级简单,所有步骤10分钟这内全部搞定,吃起来也十分香辣爽口!

材料:

菜豆一小把,大蒜数瓣,红辣椒4只,香油,香醋,酱油,盐,,

十分钟做鲜辣爽口的凉拌菜豆卷的做法的做法步骤:

步骤1,将菜豆拣洗干净,焯热水,加盐至熟。

步骤2,焯熟的菜豆过冷水,取一只小碗调汁,先放入酱油和香醋适量。

步骤3,加入盐、大蒜碎和香油。

步骤4,放入切好的红辣椒圈拌匀,菜豆编成花卷摆盘,淋上调味汁即可。

97msW.com相关推荐

十分钟中式快餐


食材明细:

主料::西红柿一个,面粉适量,

辅料::盐少许,葱可加可不加,姜适量,蒜适量,

十分钟中式快餐的做法步骤:

1.柿子根据喜好多少随意

2.锅里放油加葱姜蒜末加花椒面炒香,放入西红柿,尽量炒烂!如果中途干少加点水!继续炒直到软软的!不喜欢葱姜蒜的可以不加,加一点点花椒面还是可以的!

3.西红柿有的一炒就出汤有的就会干,干的就一遍遍加汤吧,直到把西红柿炒的软软烂烂的!

4.根据几个人的量加汤,今天我就做一个人的,所以加汤很少!

5.等待水开,这时候把面粉加水搅拌成大小不一的旮瘩如果喜欢细小的珍珠,零散加水,少加,一遍遍的搅拌,直到没有干面粉!我喜欢大旮瘩,这个比较难控制,水多了粘在一起,水少了凝聚不起大旮瘩,有时候用手撕,呵呵?

6.水开可以下面旮瘩啦!

7.汤少必须用筷子不停的搅拌,别粘锅!

8.加盐出锅!

9.美食可以色香味俱全!好吃看得见哒!

十分钟早餐|香蕉吐司卷的做法


材料:

香蕉2个,吐司片3片,鸡蛋1个,牛奶50ml,

十分钟早餐|香蕉吐司卷的做法的做法步骤:

步骤1,准备好上述食材

步骤2,将面包片四周硬片切掉

步骤3,用擀面杖将面包片擀扁

步骤4,将香蕉切成两段,一半放在面包片上卷起来

步骤5,三片都卷好

步骤6,在大碗中打入一个鸡蛋,加入牛奶搅拌均匀

步骤7,放入香蕉卷翻转使蛋液裹满面包片

步骤8,加热平底锅放油,放入香蕉卷

步骤9,炸至微焦即可翻面继续炸,直至整个面包片都呈现金黄色即可出锅

步骤10,成品

十分钟做好-奶酪番薯


食材明细:

主料::番薯适量,

辅料::糖适量,奶酪适量,水适量,

十分钟做好-奶酪番薯的做法步骤:

1.看看咱奶奶自己种的小番薯

2.奶酪先解冻

3.番薯削皮 切片 放入盘子中 加水 刚覆盖过番薯 微波炉高火5分钟左右 出来滤掉水 按碎 加糖 我怕不够甜 也可以不加的

4.先加上少许奶酪 混进去 再在上面洒下一层厚厚的奶酪 奶酪我是用刨的 自创秘方哦

5.入烤箱 8分钟 上下火 150°C

6.看着上面一层厚厚的奶酪是不是很开心阿? 香醇的奶酪香配上朴实的番薯是不是一种奇妙的搭配呢?

感谢您阅读“97美食网”的《十分钟做鲜辣爽口的凉拌菜豆卷的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌菜的做法专题,希望您能喜欢!