中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好食材，就没有好美食。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材你知道的有哪些呢？下面是小编为你精心整理的“长帝CR32KEA烤箱试用香辣烤鱼的做法”，相信会对你有所帮助！
吃不腻的香辣烤鱼。烤过的鱼外焦里嫩，加上各种各样的配菜，麻辣鲜香。烤箱不仅仅可以用来做烘焙，烤面包烤蛋糕，做起烤箱菜来也是棒棒哒，既方便又简单，关键是没有油烟！自己动手做烤鱼，食材新鲜，更加卫生，配菜可以自由选择，让你一次吃个够。鱼可以自由选择，我还是喜欢草鱼一点，配菜也可以自由搭配，但是千张、香菇、金针菇真是必不可少，喜欢麻辣的就多加一些辣椒和麻椒，口味淡的根据自己的口味来调味儿，实在是太方便。
材料：
草鱼一条，花椒1把，干辣椒适量，郫县豆瓣酱3大勺，海底捞火锅底料2大勺，大葱1棵，大蒜1头，姜适量，料酒2大勺，生抽2大勺，盐3小勺，千张2张，花生米适量，金针菇适量，香菇8个，食用油半碗，
长帝CR32KEA烤箱试用香辣烤鱼的做法的做法步骤：
步骤1，草鱼收拾干净，鱼身片片。（这个步骤可以交给卖鱼的）
步骤2，中间切开，但是不要切断。
步骤3，在鱼身和鱼肚子里抹上盐，加葱、酱、料酒腌制半小时。
步骤4，长帝烤箱选择热风循环模式，220度预热。
步骤5，烤盘上铺上锡纸。
步骤6，腌制好的鱼放到烤盘上，淋上酱油，用刷子刷均匀。
步骤7，烤盘放入预热好的烤箱内。
步骤8220，度烤20分钟。
步骤9，在烤鱼的过程中，把千张、金针菇、香菇洗干净。
步骤10，千张切丝。
步骤11，香菇切片。
步骤12，大蒜剥皮打成蒜蓉。
步骤13，炒锅烧热之后倒入适量的食用油，中小火，放三大勺郫县豆瓣酱。
步骤14，煸出红油。
步骤15，倒入蒜蓉个继续翻炒出香味
步骤16，倒入杏鲍菇
步骤17，炒至杏鲍菇变色。
步骤18，放入千张和金针菇，倒入水大火煮开，转小火煮至7成熟。
步骤19，取出烤好的鱼，此时的烤鱼撒点孜然粉和辣椒面就可以吃了……
步骤20，关火，配菜做好。
步骤21，倒到烤鱼上。
步骤22，放回烤箱，220度热风循环模式继续烤6-8分钟。
步骤23，炒锅倒入半碗食用油，先小火炒好花生米，捞出花生米之后，放入辣椒和花椒，小火煸出香味。
步骤24，倒到烤好的鱼上，再把香菜和花生米倒上，好吃的烤鱼就做好了。
步骤25，撰写制作步骤
步骤26，撰写制作步骤
步骤27，撰写制作步骤
步骤28，撰写制作步骤
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#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 芝麻梳打饼
食材明细：
主料：：中筋粉150克，黄油30克，水60ml，奶粉10克，小苏打1克，盐2克，干酵母1克，
辅料：：中筋粉50克，黄油30克，盐1/4小勺，芝麻30克，
#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 芝麻梳打饼的做法步骤：
1.把油皮所以食材（中筋粉、黄油、水、奶粉、小苏打、盐、干酵母）混合均匀；
2.用力揉几分钟至光滑面团，将面团盖上保鲜膜，静放，让其发现至原来二倍大；
3.等待面团发酵制作油酥面团，油酥所以食材混合，揉成芝麻油酥面团；
4.发酵好的面团，来回揉几次排气，再擀成大片面皮；
5.油酥面团放在擀开的油皮面团上，压扁，用擀面杖压一压，均匀的铺在油皮上；
6.油皮四周叠起，擀成长方形，再四折叠法，来回四次；
7.擀成厚度0.2cm面皮；PS：为了省力，分了二批次擀面皮
8.切除边角，然后切成小长方块，并用叉子在面片上扎小孔；
9.烤盘垫上硅油纸，把切好的饼胚放入烤盘；PS：饼干直接留有空隙；
10.烤箱预热，选择后旋风风烤，165度，18分钟；PS：每个烤箱不同，功能、温度和时间略有差异。
小贴士：
1.每个烤箱不同，温度和时间略有差异；
2.烤好的饼干会变厚变大，饼之间要留有空隙；
3.选择后旋风加热，可以烤二层，此配方刚好二层饼干量。
太阳风烘焙长帝CR32KEA试用报告--南乳烤鸭腿的做法
南乳味道浓厚独特，口感干香，腌制的洋葱块与鸭腿一起烤制，才能烤出葱香味
材料：
鸭腿2个，洋葱1个，芦笋4棵，圣女果数颗，南乳汁30克，白糖5克，蜂蜜1汤匙，，
太阳风烘焙长帝CR32KEA试用报告--南乳烤鸭腿的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，洋葱洗净，白糖与南乳汁混合搅至融化。
步骤2，芦笋洗净切段，圣女果洗净备用
步骤3，鸭腿去杂毛洗净拭去表面水份
步骤4，鸭腿去杂毛洗净拭去表面水份
步骤5，洋葱切块与鸭腿混合，倒入事先调好的南乳汁抓匀。腌制15分钟左右
步骤6，烤箱使用旋转烤叉加后旋风模式。烤盘铺锡纸，腌好的鸭腿与洋葱一起放上去。中下层180度烤35-40分钟左右。
步骤7，最后15分钟时放芦笋，圣女果，最后5分钟刷蜂蜜。鸭腿熟透表皮干香即可
步骤8，成品
步骤9，成品
“热狗”面包—长帝烤箱试用小作的做法
感谢豆果和长帝，让我有幸拥有了人生首台烤箱～从此不管“烘培深似海”，只顾探索美味新生活～终于可以用烤箱做美食了，很是激动，先献上面包一份，交个答卷～步骤图还在整理，迟些呈上～
材料：
高筋面粉300g，温牛奶160ml，鸡蛋1个，细砂糖60g，黄油30g，食盐3g，酵母粉3g，香肠6个，
“热狗”面包—长帝烤箱试用小作的做法的做法步骤：
步骤1，主角大集合~高筋面粉过筛后入面包机，加入食盐、细砂糖，温牛奶，搅拌后加入酵母粉～
步骤2，打开和面模式，定时30分，15分后将在室温下融化的黄油倒入，继续和面～
步骤3，面和好后，打开发酵模式，1小时后面发至两倍大即可～
步骤4，取出发酵好的面团，放在案板上揉压排气，揉至光滑的面团，中间戳小孔，面圈不回缩就表明可以了～
步骤5，将面团分成六均等份儿，依次搓成长条，～
步骤6，取香肠，用长面绳均匀绕香肠，收口处要用手沾少许水以便收紧～
步骤7，做好的面坯放在铺好了锡纸的烤盘上，放入烤箱，烤箱内放碗开水，进行二次发酵～
步骤8，鸡蛋打散～当面包坯发酵至一倍大，取出，均匀刷层蛋液～预热烤箱，180度烤约15分钟～
步骤9，香喷喷出炉啦，怎么样？单反拍摄质感十足～
【长帝CKTF-32G电烤箱试用报告三】-----紫薯吐司的做法
紫薯的皮和肉皆是紫色，含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左右，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。紫薯无论是做面包或糕颜色都非常漂亮，这次用长帝CKTF-32G电烤箱发酵挺方便发的也不错，做出来的吐司很松软挺好吃的
材料：
高粉300克，鸡蛋1只，牛奶150克，糖50克，盐1克，酵母6克，黄油30克，，
【长帝CKTF-32G电烤箱试用报告三】-----紫薯吐司的做法的做法步骤：
步骤1，好大的外包装
步骤2，取出长帝CKTF-32GS3.5版的电烤箱
步骤3，烤箱内部6管平衡式加热，采用的是发蓝技术不锈钢烤管
步骤4，这是立体热风循环
步骤5，还有内置的耐高温照明灯
步骤6，这是多温功能控制键，能灵活设置上下温度
步骤7，双成钢化玻璃双成密封条，还可折洗的哦
步骤8，不锈钢机身，这是线路的通风处
步骤9，烤箱配备的烤盘、烤架、烤肉架还有接渣盘等
步骤10，最后来个集体照长帝CKTF-32GS
步骤11，紫薯冼净蒸泥，去皮捣泥，放牛奶、黄油、高粉搅拌均匀备用
步骤12，把所有食材全放入面包筒内除紫薯泥和黄油以外，和面20分钟
步骤13，放入黄油再和面20分钟
步骤14，和好面拉出薄膜
步骤15，整形放入盆中发酵
步骤16，发酵至2到2.5倍
步骤17，面团排空气醒10分钟
步骤18，把面团擀成长方形放上紫薯泥
步骤19，两边对折
步骤20，再由上往下卷起
步骤21，放入模具中
步骤22，长帝CKTF-32G电烤箱按发酵键，把吐司盒放入烤箱进行第二次发酵50分钟
步骤23，发酵至8分满盖上盖
步骤24，长帝CKTF-32G电烤箱180度预热5分钟，放入吐司盒上下烤35分钟
步骤2535，分钟出烤箱放凉
香辣烤鱼-烤箱版
食材明细：
主料：：草鱼适量，西兰花适量，洋葱适量，土豆适量，香菇适量，木耳适量，藕适量，花生米适量，
辅料：：辣椒油适量，郫县豆瓣酱适量，老干妈适量，葱适量，姜适量，蒜适量，
香辣烤鱼-烤箱版的做法步骤：
1.草鱼两斤半左右，不用太大的，会不容易烤熟，鱼处理干净之后从中间对半切开，鱼背上片花刀
2.然后加料酒、生抽、盐、葱姜蒜片腌制，一到两个小时左右
3.烤盘上铺好锡纸，把腌好的鱼放到烤盘上，200度上下火，烤30分钟
4.这时候准备配菜，随个人喜好，洋葱、土豆、西兰花、藕、香菇、木耳，都洗净切好，再用老干妈，郫县豆瓣酱，和辣椒油调一碗汁备用
5.锅里倒油，把配菜和调料一起翻炒均匀，炒至大概五六成熟
6.然后把炒好的配菜倒在烤鱼上，再继续烤十分钟，这样配菜的辣油就能渗到鱼肉里了，更加入味
7.烤鱼出炉后，撒上香菜、花生米，满满的配菜把鱼都盖住了
8.把菜拨到一边去，鱼皮都有些焦焦的了，味道超级赞！
【香辣烤鱼】烤箱版的做法
配菜完全根据自己喜好可以放莲藕、笋、金针菇、宽粉等等。不喜欢吃辣可以做豉香的。个人觉得郫县豆瓣酱太咸了所以用的老干妈。没有也可以不放。
材料：
草鱼（其他鱼也可以）1000g，莴笋1根，土豆1个，豆腐皮1张，杏鲍菇300g，豆芽100g，干辣椒，鲜辣椒，香菜，豆芽花椒麻椒，炸花生米，白芝麻，盐，料酒，鸡精，生抽，蚝油，老干妈豆豉辣酱（郫县豆瓣酱），大蒜1头，大葱1根，
【香辣烤鱼】烤箱版的做法的做法步骤：
步骤1，烤盘放锡纸。鱼洗好切开成两片摊开（容易熟）切花刀入味。表面抹盐（适量抹上以后均匀化开就好不要过多）料酒。放姜片。腌20分钟入味。
步骤2，准备好配菜洗净切好。切片切块随自己喜欢。
步骤3，各种爱吃的菜都可以放。很省事一道菜足够俩人吃饱
步骤4，腌好的鱼表面刷生抽蚝油调制的汁。然后适量刷一些油。烤箱预热200度烤25分钟。
步骤5，两大勺油（不要纠结勺子大小。一般家里炒菜勺子就可以。个人觉得炒菜不像烘焙必须那么精准）油烧五成熟（干辣椒下去不会变色）倒入花椒麻椒。（爆香以后捞出来了不想吃的时候挑，但是喜欢麻辣味足的就留着）干辣椒、鲜辣椒、蒜末、整蒜、姜丝都下锅一起炒出香味，然后加少量清水烧开。倒入生抽，鸡精、蚝油等调味料。
步骤6，倒入杏鲍菇、土豆、青笋稍微翻炒几下再倒入豆芽豆腐皮。大火烧开后稍为翻炒就可以，（可以尝下汤咸淡味道合适即可）菜不要炒软。
步骤7，烤好的鱼倒入煮好的菜。（香菜不加，没拍图这个是成品）220度烤8分钟（我家烤箱温度偏低）
步骤8，两大勺油油热下葱段蒜瓣干辣椒鲜辣椒老干妈豆瓣酱。（油不要太热下锅。避免干辣椒炒糊）淋到考好的鱼上
步骤9，撒上香菜芝麻就可以开吃咯。鱼表面微微蕉很好吃。
步骤10，晚餐配了些大饼，泡在汤里。超级爱吃
长帝CKTF-32GS试用报告—墨西哥面包
食材明细：
主料：：低筋面粉250g，黄油20g，白砂糖50g，可可粉15g，水20g，牛奶100g，
辅料：：杏仁片20g，
长帝CKTF-32GS试用报告—墨西哥面包的做法步骤：
1.准备材料
2.高筋面粉和可可粉放一起过筛
3.水+牛奶+白糖+鸡蛋混合搅拌均匀
4.加入酵母搅拌均匀，再加入过筛后的面粉搅拌，面粉完全吸收水分后柔成面团
5.揉至面团表面光滑不粘手时，加入黄油再柔至面团光滑，能拉出手套膜为止
6.加入杏仁片揉均匀既可
7.揉好的面团静止10分钟，将面团分割2个80克，2个100克，1个150克的小面团，滚圆
8.把100克.150克小面团分别擀长，再卷起，做成长条形，在面上用刀画几下，80克小面团再次滚圆，在面上画两刀
9.整好形的面包放入烤箱，烤箱调至发酵功能进行发酵，约发酵1个小时，发酵至面团原体积2倍（注:如面包表皮干身，可用喷壶喷一下水，以免影响发酵）
10.发酵好的面包放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火150，烤15分钟
11.烤好的面包凉后撒上防潮糖粉装饰即可
樱桃蛋挞-长帝贝贝CRWF32AM烤箱的做法
蛋挞是以蛋浆为馅料倒入由牛奶及蛋黄混合而成的蛋浆制成，烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。樱花才下枝头樱桃又上舌尖，没有使用玉米淀粉，口感更嫩滑，几个樱桃蛋挞便可以成为一个美好的下午茶。
材料：
蛋挞皮9只，蛋黄2只，牛奶170g，炼乳30g，细砂糖30g，新鲜樱桃适量，
樱桃蛋挞-长帝贝贝CRWF32AM烤箱的做法的做法步骤：
步骤1，将成熟樱桃用淡盐水浸泡20分钟，再用流动的水冲洗，控干
步骤2，蛋白分离取蛋黄，其他食材称量
步骤3，将牛奶，蛋黄，炼乳，细砂糖混合打散，搅拌均匀静置备用
步骤4，利用较粗吸管帮樱桃去核
步骤5，每个蛋挞皮中放一颗樱桃果肉
步骤6，将步骤3的蛋奶浆过滤两次
步骤7，轻倒进蛋挞皮8-9分满
步骤8，再放入两颗樱桃做装饰
步骤9，烤箱预热
步骤10，可手机启用阿里小智，设置上下火185度，时间20分钟进行烘烤即可
【长帝CKTF-32G电烤箱试用报告二】-----绣球面包的做法
上次用长帝CKTF-32G电烤箱用了蛋糕受到家人一致称赞，都说长帝CKTF-32G电烤箱烤出的蛋糕很漂亮，长帝CKTF-32GS专业烘焙型32L家用电烤箱，上下管独立控温，6管平衡式加热，在家也能做出专业型的烘焙。这次用长帝CKTF-32GS电烤箱做了绣球面包，平时很少做花样面包，因手笨怕做出来很丑，这次有长帝CKTF-32G电烤箱挑战一下自己，长帝CKTF-32G电烤箱密封性强，面包上色很漂亮，一点不用担心上色过早问题，有了长帝CKTF-32G电烤箱以后再不用怕花色面包出丑了
材料：
高筋面粉300克，鸡蛋35克，牛奶130克，酵母5克，糖60克，盐1克，黄油30克，，
【长帝CKTF-32G电烤箱试用报告二】-----绣球面包的做法的做法步骤：
步骤1，好大的外包装
步骤2，取出长帝CKTF-32GS3.5版的电烤箱
步骤3，烤箱内部6管平衡式加热，采用的是发蓝技术不锈钢烤管
步骤4，这是立体热风循环
步骤5，还有内置的耐高温照明灯
步骤6，这是多温功能控制键，能灵活设置上下温度
步骤7，双成钢化玻璃双成密封条，还可折洗的哦
步骤8，不锈钢机身，这是线路的通风处
步骤9，烤箱配备的烤盘、烤架、烤肉架还有接渣盘等
步骤10，最后来个集体照长帝CKTF-32GS
步骤11，把所有食材全放入面包筒内除黄油以外，和面20分钟
步骤12，放入黄油再和面20分钟
步骤13，和好面拉出薄膜
步骤14，整形放入盆中发酵
步骤15，发酵至2到2.5倍
步骤16，排空气，分16小面团
步骤17，揉成圆团醒10分钟
步骤18，取一面团擀成长条
步骤19，由上往下卷起
步骤20，卷好的面团醒10分钟
步骤21，然后擀成长条
步骤22，取一条摆成十字，然后竖的一根对折
步骤23，对折后交叉
步骤24，先左后右交叉编织
步骤25，编到最后粘紧
步骤26，两头往后再粘紧
步骤27，做好后放在不粘烤盘里
步骤28，放入长帝CKTF-32G电烤箱发酵45分钟
步骤29，发至2到2.5倍，凃上蛋夜
步骤30，长帝CKTF-32G电烤箱180度预热5分钟，放入倒数第二层上下烤20分钟
步骤3120，分钟出烤箱放凉
香辣烤鱼（烤箱版）
食材明细：
主料：：胖头鱼1条，青芛1节，水发黑木耳适量，莲藕半节，土豆半个，海带丝适量，
辅料：：酸菜适量，辣椒酱适量，青椒适量，红椒适量，
香辣烤鱼（烤箱版）的做法步骤：
1.鱼身处理干净（咦？鱼头呢？因为鱼太大我把鱼头拿去和酸菜蒸着吃了，具体做法可以参考我的菜谱《酸菜鱼头》）
2.将鱼破成两半
3.加入少许盐，姜末料酒腌制15分钟
4.再将鱼全身抹上辣椒酱腌制10分钟，此时预热烤箱上下火200度
5.烤盘铺上锡纸，将鱼皮在上摆入烤盘
6.送入预热好的烤箱中，定时20分钟
7.现在我们来准备配菜，青芛去皮切厚片（如果人少不想多的配菜可以自行调整的哈）
8.水发木耳清洗干净，切成均等大小
9.莲藕半个切片
10.土豆去皮切片
11.海带丝提前用清水泡几次去除盐渍
12.青红椒切好备用
13.起油锅
14.待油热后放入酸菜和辣椒酱炒香
15.放入少许清水烧开后加入莲藕和土豆翻炒
16.再将青笋木耳和海带丝倒入，翻拌均匀
17.现在鱼也烤到时间了，将翻拌好的配菜均匀的盖在鱼身上
18.（今天家里有客人不吃葱和蒜所以我全程都没有加）
19.将铺了菜的烤盘重新送回烤箱继续烤10分钟
20.待鱼烤好后撒上孜然粒和白芝麻，能吃葱蒜的小伙伴可以加些洋葱和蒜粒进去了，再起锅放油烧热加入青红椒圈爆香关火立刻淋在上面，能听到油嗞嗞的声音
21.成品图
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