食材明细:
主料::桂花适量,
辅料::蜂蜜适量,
桂花茶的做法步骤:
1.将桂林用流水冲洗干净,沥干。
2.用厨房纸控干水份。
3.处理好的花放入茶杯。
4.冲入沸水。
5.稍凉后加入适量的蜂蜜即可饮用。
食材明细:
主料::花茶一小包,蜂蜜一勺,
辅料::柠檬一个,燕窝一盏,
花茶冷饮的做法步骤:
1.花茶放进冰格4小时,冻成冰块,柠檬切好备用
2.燕窝炖煮半个小时备用
3.先加入花茶冰块,放上柠檬片,最后加入蜂蜜水!
4.ok!
小贴士:
蜂蜜用温水泡,用开水泡会破坏蜂蜜的营养
食材明细:
主料::袋泡红茶4小包,梨1个,芒果2个,猕猴桃1个,桃子1个,
辅料::黄冰糖适量,昆仑胎菊少许,柠檬1个,青金桔3个,
水果花茶的做法步骤:
1.准备好的食材
2.锅中加入适量清水煮开放入红茶包
3.放入适量冰糖
4.加入适量胎菊
5.再次煮沸转小火煮5分钟
6.关火后用筛子过滤出红茶水备用
7.处理水果:猕猴桃、芒果去皮切小、梨、桃子去核切小、柠檬、青金桔切开
8.取一个芒果肉放入料理杯里
9.挤上柠檬汁
10. 搅打成的果泥,倒入水壶里
11.放入处理好的水果粒
12.把红茶水倒入,拌匀即可
13.茶温热的时候喝,味道不错,当然也可以放入冰箱冷藏后饮用
小贴士:
水果品种自己调整,最好选择硬性的水果,没有胎菊就换成其他的菊花
食材明细:
主料::普洱适量,罗汉果花适量,蜂蜜适量,白凉粉适量,
普洱花茶冻的做法步骤:
1.普洱、罗汉果花、蜂蜜、白凉粉备好。
2.罗汉果花用温水冲泡1分钟去浮尘。
3.将普洱茶掰开冲入少许沸水洗一洗去浮尘,将水倒出,再次冲入沸水,泡出茶汤。
4.将泡好的普洱茶汤过滤掉茶叶,倒入另一个容器里,洗过的罗汉果花也放入容器中(普洱茶适宜冲泡,而非浸泡,茶叶浸泡太久,汤色会过浓,味道也不好)。
5.趁着茶热的时候,加入适量的白凉粉,搅拌便白凉粉完全溶解(比例按说明书,容器的大小,份量就不同)。
6.待混合液冷却至微温时,加入适量的蜂蜜调均匀。
7.温热的时候,放入杯和模具中。
8.入冰箱冷藏3小时左右至凝固成型即可食用。
小贴士:
普洱一定记住要用冲泡而不是浸泡的方法:
1、热水注入;
2、泡出茶汤后,就要将茶汤与茶叶分开来,保持茶叶干爽,不能长时间让水浸泡着茶叶。
冲泡能够安神定惊,使人更好地入睡;而浸泡却正好相反,会让你提神。
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