返回

食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的发展在于食材的发展,想必你对食材了解很多吧?有请驻留一会,阅读小编为你整理的干煸芸豆的做法,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

配料超简单,却超够味儿的一道家常菜。

材料:

芸豆半斤,干辣椒一把,花椒适量,大蒜3粒,油适量,盐适量,

干煸芸豆的做法的做法步骤:

步骤1,芸豆去丝,用手掰成段,洗净控干水分备用。

步骤2,干辣椒切段,大蒜切片备用。

步骤3,热锅冷油放入花椒小火煸出香味,加入干辣椒和蒜片煸香。

步骤4,放入芸豆,改中火煸炒,直到芸豆表皮出现皱褶,表皮焦脆,加盐炒匀出锅。

97mSw.com相关阅读

微辣干煸芸豆的做法


芸豆脆嫩,进口感很好,家常小炒,芸豆可以提高人体免疫能力,增强抗病能力,不失为一种好食材

材料:

芸豆半斤左右,干红椒适量,生姜适量,橄榄油适量,盐少许,鸡粉少许,味精少许,花椒少许,

微辣干煸芸豆的做法的做法步骤:

步骤1,首先芸豆洗净,切成均匀大小的小段,备用

步骤2,油入锅后油温五成左右时,放入切好的红椒丝和生姜丝以及花椒,煸炒出香味后放入芸豆

步骤3,记得不要放水,芸豆一直翻炒,才会有表面纠起且脆嫩的口感

步骤4,待芸豆表面看起来皱起且出香味时,差不多出锅了,起锅前放些鸡粉和味精即可

步骤5,熄火装盘即可

极简家常干煸芸豆


食材明细:

主料::芸豆适量,

辅料::猪肉适量,

配料::花椒适量,蒜适量,

极简家常干煸芸豆的做法步骤:

1.锅中倒入适量油,以能没过芸豆为准。油烧热后加入芸豆,芸豆要不断翻动,待到芸豆变绿发软后盛出(图片拍的太匆忙了,有点虚了)

2.锅中留少许油,油热后倒入蒜末、花椒、肉末煸炒。煸炒出香味后倒入焯好的芸豆翻炒。(煸的有点糊了,还好没影响口味)

3.最后加入适量盐、味精,出锅!虽然样子不好看,但是味道还是不错滴!

小贴士:

其实可以根据自己的口味在加入其他的配料,比如干辣椒什么的,基本步骤都是一样滴。

干烧芸豆的做法


材料:

芸豆适量,肉,葱姜少许,老抽少许,生抽少许,盐少许,

干烧芸豆的做法的做法步骤:

步骤1,将芸豆清洗干净,掰成小段,肉(最好是五花肉)切成薄片

步骤2,油热下锅,葱姜爆香,放入肉片炒至变色,下入芸豆翻炒,中火炒1-2分钟转小火,中间加入盐,老抽和生抽,加盖并不停翻炒至汁干即可。

干炸芸豆的做法


材料:

芸豆,鸡蛋1个,面粉适量,淀粉少许,

干炸芸豆的做法的做法步骤:

步骤1,芸豆洗净控水,加少许干淀粉

步骤2,鸡蛋加面加盐加水拌匀

步骤3,放入芸豆

步骤4,入油锅炸至金黄

步骤5,蒜拍碎,姜切末,加少许糖,加味极鲜酱油。倒上芸豆

步骤6,OK。

干煸豇豆的做法


材料:

豇豆,朝天椒,花椒,蒜,姜,盐,鸡精,,

干煸豇豆的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料,姜、蒜、花椒、朝天椒,豇豆切成段

步骤2,锅烧热,倒一点点油,烧热后下豇豆煸干。装盘备用,

步骤3,油烧热下姜、蒜、花椒炒香后下朝天椒,炒香后下煸好的豇豆,放盐、鸡精,再炒个2、3分钟就可以起锅了

干煸鱼块的做法


超爱吃鱼的。。爱吃鱼的亲们可以尝试的做一下。、

材料:

草鱼适量,花椒适量,干辣椒适量,料酒适量,香葱适量,生姜适量,

干煸鱼块的做法的做法步骤:

步骤11,、将背好的草鱼切块,姜切片、盐、料酒拌匀码味,大约15分钟,时间越长入味越深

步骤2,锅内放入适量的油烧至5成热,将鱼块滑入锅中炸至金黄捞出备用

步骤3,锅内留少许油,放入姜蒜末、干辣椒、花椒爆出香味,

步骤4,将鱼块在锅中入味,翻炒片刻即可乘盘

干煸海虾的做法


海的味道

材料:

鲜虾10只,大蒜一瓣,大葱少许,,

干煸海虾的做法的做法步骤:

步骤1,料酒生姜丝适量盐和少许糖将虾腌制10分钟,喝醉它们~

步骤2,锅内热油少许,加入蒜末,姜丝爆香,放入大虾,不能太大,太大煸不熟~两面煸至金黄色后,可加少许水,弄开一只或两只虾头,虾子会更红,5分钟左右加入葱花,翻炒~

步骤3,出锅了,摆盘~

步骤4,摆盘

步骤5,摆盘

感谢您阅读“97美食网”的《干煸芸豆的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了干煸芸豆专题,希望您能喜欢!