食材明细:
主料::圆椒2个,肉片100g,大蒜头8颗,生姜3片,
辅料::盐5g,酱油3g,油1勺,鸡精2g,
圆椒炒肉片的做法步骤:
1.将圆椒洗干净
2.其次将圆椒切成不规则的块,大蒜头也切成片,生姜切成丝
3.肉片放入炒锅加少许盐酱油炒至七八成熟,盛到碟子里
4.再将切好的圆椒放到油锅里炒,加适当的盐,水,翻炒,炒至八九成熟时再把炒好的肉片倒入里烩一下,加少许鸡精后起锅
5.最后装盘,一道美味可口的圆椒炒肉片就做好了
食材明细:
主料::猪肉适量,圆椒适量,
辅料::盐适量,料酒适量,酱油适量,鸡精适量,
肉片炒圆椒的做法步骤:
1.准备材料.
2.圆椒去籽,切成片备用.
3.猪肉切成片,放半勺料酒,小半勺盐,几滴酱油抓匀腌10分钟.
4.热锅入油,放入肉片.
5.热锅入油,放入肉片.
6.翻炒至变色.
7.在放入圆椒,加半勺盐.
8.翻炒三,四分钟.
9.加半勺鸡精炒均匀即可.
材料:
基围虾400g,冬笋100g,彩椒50g,盐1/2勺,鸡蛋清一个,,
彩椒冬笋炒虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,活基围虾剥出虾仁,去泥线,加一个蛋清,料酒,少许盐腌制30分钟
步骤2,笋切片用热水焯过去涩味
步骤3,彩椒切成菱形
步骤4,热锅冷油,下虾仁滑炒至变色迅速盛出
步骤5,用锅内少许油煸香彩椒和冬笋片
步骤6,再倒入虾仁翻炒放少许盐一丁点儿鸡精即可出锅
食材明细:
主料::虾仁250g,
辅料::盐1g,油25g,姜适量,蒜适量,生抽适量,葱适量,青椒2个,红椒2个,
双椒炒虾仁的做法步骤:
1.准备好所有材料。
2.把青红杭椒洗净切小段,蒜略拍,姜切碎,葱切小段。
3.锅里倒入油,把青红叔,姜,蒜加入炒香
4.加入虾仁翻炒。
5.加少许生抽
6.翻炒变色后加盐调味,撒上葱花即可出锅。
7.成品
8.成品
9.成品
小贴士:
无
食材明细:
主料::虾仁一斤,
辅料::美人椒适量,姜少许,蒜少许,大葱少许,豆瓣酱少许,芹菜少许,
美人椒炒虾仁的做法步骤:
1.虾仁一斤,可以在超市买冻货,放入碗中滴少许料酒,加点点淀粉搅拌好备用。
2.姜蒜切成片,芹菜切成条状,美人椒斜切成片,大葱切断如图备用。
3.上锅把油烧热。
4.美人椒芹菜放入翻炒熟后放一边。
5.另起一锅油烧热后放入姜蒜豆瓣酱翻炒至有香味。
6.放入虾仁翻炒,同事放入适量盐,鸡精酱油和味极鲜。
7.翻炒2分钟后虾仁和美人椒两锅倒一起合炒片刻即可出锅。
非常简单的一道菜,出来的成品却无比的美味可口。
材料:
主料:圆椒适量,鸡蛋适量,
辅料:蒜头适量,食盐适量,鸡精适量,,
圆椒炒鸡蛋的做法步骤:
1. 圆椒洗净切丝备用。
2. 鸡蛋打入碗中,滴入少许酱油,搅拌均匀。
3. 锅中倒入少许食用油,大火烧热,倒进鸡蛋液炒散,盛出备用。
4. 锅中再加入适量食用油,倒入蒜末,大火煸出香味。
5. 倒入圆椒翻炒至变色。
6. 调入盐和鸡精,炒匀。
7. 加入鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
8. 装盘享用吧。
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材料:
虾仁300g,小黃瓜一根,白果十粒左右,料酒,葱姜少许,白糖,生粉少许,,
炒虾仁的做法的做法步骤:
步骤11,,虾仁洗净,吸干水,用干毛巾。2,放少许料酒,盐,生粉搅拌上劲,淋些油,放冰藏半小时。3,黄瓜去皮,去籽切成厚片,焯水捞出,用水冲冷备用,白果焯水捞出。4,多倒些油加热四五成热入虾划炒熟捞出(变色既可)。5,留底油爆葱姜,爆香捞掉,(这样装盘好看)。入黄瓜,白果翻炒一下,倒入虾仁,大火快炒,加盐,糖,勾芡汁出锅。
材料:
青豆适量,胡萝卜适量,彩椒半颗,虾仁十几个,调和油适量,盐、胡椒粉适量,水淀粉少量,料酒一勺,
青豆彩椒虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,虾仁挑去沙线清洗干净加水淀粉料酒精盐淹上
步骤2,剥好的青豆洗干净焯水三分钟
步骤3,青豆焯水两分钟时候放入胡萝卜丁彩椒定继续焯一分钟捞出
步骤4,热锅上油炒虾仁,变色捞出
步骤5,热油炒青豆胡萝卜彩椒
步骤6,放入虾仁调味翻炒均匀出锅装盘
步骤7,颜色诱人,味道鲜美
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