食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？经过整理，小编为你呈上【宝妈必学】颜色棒棒哒营养超级丰富的五彩酸辣虾球的做法，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
算是一道很容易上手的快手菜。明虾放速冻30分钟，更容易剥壳！菜场卖明虾的摊贩都外星人抓走了，所以虾都比较小，哈哈！参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
明虾300-500g，青椒半个，黄椒1/3个，红椒1/3个，草莓少量，盐少许，白胡椒粉少许，料酒2小勺，蛋清半个，调汁，韩国辣酱1大勺，剁椒1小勺，黑胡椒碎少许，番茄酱2大勺，糖1小勺，白开水2大勺，
【宝妈必学】颜色棒棒哒营养超级丰富的五彩酸辣虾球的做法的做法步骤：
步骤1，虾去壳后，开背，记得不要剖到底，半开即可，不然等下缩不成虾球了。虾加入盐、白胡椒粉和料酒，用手捏匀。再加入蛋清，轻微搅打，要让蛋清充分融入虾里面，加入淀粉，静置5分钟。
步骤2，蔬菜全部切小块备用。蔬菜用热水汆烫一下，记得汆的时候加一点点色拉油。保持蔬菜颜色鲜艳。
步骤3，虾倒入油锅爆炒，快速起锅，熟了就可以了，不然就老了。
步骤4，锅中加底油，热锅热油，把调好的汁倒入锅中，中火，收汁后，倒入所有蔬菜、水果和虾。拌匀，立即出锅。
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酸辣五彩丝
开胃爽口的下饭菜酸辣五彩丝
日子过到现在，这年就算过去了。可毛病来了：食欲不振、精力不足。每天上班总觉得像是没睡醒，明显得了节日综合症！
大鱼大肉一定是吃不下了，做道营养丰富、开胃下饭的凉拌菜吧，吃起来爽口，咽下去爽心。
酸辣五彩丝材料：海带丝黄瓜黄甜椒紫甘蓝美人椒
调料：美色鲜辣汁海鲜酱油麻油蒜碎熟花生碎香醋盐
酸辣五彩丝做法1、海带丝清洗多次去掉泥沙，用温水泡透后煮熟、过凉、控水；
2、黄甜椒洗净切丝，用加了盐的开水飞过、过凉、控水；
3、黄瓜和甘蓝、美人椒洗净、切丝（留一两只切圈）；
4、取一小碗，放入大蒜碎、熟花生碎、辣汁等调料拌匀；
5、将所有食材放入一大碗内，倒上酸辣汁拌匀，腌制15分钟入味即可。
网站小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
营养好看的五彩饺子
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：鲜虾n个，胡萝卜一根，菠菜一把，鸡胸肉适量，猪肉馅适量，
配料：：姜末适量，料酒适量，葱末适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，
营养好看的五彩饺子的做法步骤：
1.将鲜虾挑去虾线，剥去虾皮，用料酒腌制一会
2.将胡萝卜、菠菜洗净，将胡萝卜切成小块，用榨汁机榨出胡萝卜汁。
3.同样，将菠菜也炸成菠菜汁，汁液和蔬菜末分离。
4.汁液和蔬菜末分离。
5.将菠菜汁和胡萝卜汁和面粉混合和成红色和绿色的面团
6.和好的面！醒一会~
7.将鸡胸肉剁成鸡肉泥
8.将猪肉馅和菠菜渣混合，将鸡肉泥和胡萝卜渣混合，放些盐和生抽、耗油搅匀，虾肉放些葱姜一起剁成泥混合放些盐。备用
9.将醒好的面团搓成长条准备做饺子剂。
10.我包啊包啊包。呵呵包了好几个小时呢，不过为了我家宝儿也值了，只要她爱吃，呵呵
小贴士：
1.做虾馅不要太烂，要和葱姜一起剁，这样才能将葱姜汁融入虾肉里。
2。给宝宝做的小饺子皮可以小一些，但是一定要有耐心，面活的软一些，不然太小了手不好操作，我就做的饺子皮有些厚了。
3.一次可以多包一些放在冰箱里冻，但是也不要太多，最多一周的量就可以了。
这是我的第一篇菜谱，希望大家多多支持哦。
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