鸡爪木瓜章鱼汤

食材品类非常的丰富，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，对于食材你知道的有哪些呢？小编现在向你推荐鸡爪木瓜章鱼汤，仅供参考，大家一起来看看吧。

1鸡爪剪去脚趾，排骨洗净，入滚水煮3分钟，捞起冲洗干净备用。2章鱼浸软后撕去硬膜，洗净。木瓜去皮去核，切大块。

材料：

主料：鸡爪适量，木瓜适量，

辅料：章鱼适量，排骨适量，姜适量，橙皮适量，

鸡爪木瓜章鱼汤的做法步骤：

1. 鸡爪剪去脚趾，排骨洗净，入滚水煮3分钟，捞起冲洗干净备用。

2. 章鱼浸软后撕去硬膜，洗净。木瓜去皮去核，切大块。

3. 水适量入锅，放入陈皮煮滚后，放入鸡爪，排骨，章鱼，花生，姜片煮10分钟。

4. 慢火煲1小时后加入木瓜再煲1个半小时，放盐即可。

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木瓜雪耳皖鱼汤

食材明细：

主料：：泡发黄豆适量，皖鱼适量，

辅料：：雪耳适量，红萝卜适量，木瓜适量，

配料：：姜片适量，

木瓜雪耳皖鱼汤的做法步骤：

1.材料包括：泡发黄豆，雪耳，红萝卜，皖鱼，木瓜，姜片。

2.将木瓜，红萝卜削皮。今天买的木瓜刚刚好，不会太熟。不过有些人就喜欢熟的木瓜，因为煲汤更加甜

3.将木瓜剖开，把里面的籽挖出来。

4.将所有材料都切好

5.将所有材料放到高压锅里面。

6.往锅里加水，我这里是三个人的分量（中午同学来吃饭），高压锅煲40分钟左右。

7.加盐后就可以喝汤啦。

木瓜黄豆鲫鱼汤

鲫鱼，木瓜，猪骨，黄豆，姜调料：盐，胡椒粉。黄豆放干锅里炒下不需要炒熟炒到听到噼里啪啦的声即可或有点变色。

材料：

主料：鲫鱼500g，排骨150g，

辅料：木瓜适量，大豆适量，姜适量，，

木瓜黄豆鲫鱼汤的做法步骤：

1. 鲫鱼，木瓜，猪骨，黄豆，姜调料：盐，胡椒粉

2. 黄豆放干锅里炒下不需要炒熟炒到听到噼里啪啦的声即可或有点变色

3. 炒过的黄豆泡进水里，洗净

排骨木瓜鲫鱼汤

食材明细：

主料：：排骨500g，鲫鱼2条，木瓜1个，红枣适量，枸杞适量，姜适量，

辅料：：盐适量，

排骨木瓜鲫鱼汤的做法步骤：

1.排骨，红枣，枸杞，洗干净。

2.砂锅中加入半锅水，倒入排骨，红枣，枸杞。

3.大火煮15分钟，转中火加盖炖20分钟，加入木瓜，继续炖煮。

4.炖汤的时候，鲫鱼洗干净，抹点盐，腌制10分钟。

5.炸锅加油，放入鲫鱼炸香(今天我刚好需要炸别的食物，所以干脆也把鱼炸一下，平时的话可以用煎的方式，两面煎香)。

6.汤炖的差不多的时候，加入炸好的鲫鱼，转大火煮十分钟。

7.汤变为奶白色，特别漂亮，加点盐，就可以喝了。

8.汤煮好后，建议把鱼整条捞出，别弄烂了，怕有骨头掉进汤里，不安全。这个鱼沾点酱油吃，还很鲜呢！

9.我家孩子最喜欢吃煮汤的排骨和木瓜了，一扫而光。

小贴士：

加入瘦肉一起煮，汤会更鲜美。今天刚好买了排骨，就放排骨。特别好喝。

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