食材明细:
主料::羊肉300g,南瓜400g,玉米1根,土豆200g,豆角400g,
辅料::油2汤勺,胡椒粉1小勺,姜4片,葱花适量,盐适量,
农家大丰收的做法步骤:
1.材料备好,都清洗干净。大南瓜我用了一半。
2.南瓜去瓤,切成块,大小凭个人喜好。
3.豆角掰成段,玉米切成约1.5cm宽的小段,土豆也直接用刀掰成和南瓜大小一样的块。
4.羊腿肉把肥瘦分开切成大片。
5.炒锅放油,放入肥的羊肉,同时放入切好的鲜姜片和胡椒粉,把羊油炒出来。
6.把肥羊肉片炒的剩余一半大小的时候加入瘦羊肉片,炒变色。
7.倒入豆角片翻炒,同时加入约一汤勺酱油。
8.豆角炒至颜色变深,加水,水量微微高出豆角面即可。
9.放入南瓜和玉米,不要翻动。
10.盖锅烧开,小火煮炖5分钟。
11.约5分钟后开锅在放入土豆块和盐,依然不用翻动,盖好,继续煮炖约半小时。10分钟后在翻动搅拌均匀。
12.半小时后,汤汁几乎炖干,放入葱花,炒匀即可。
小贴士:
南瓜、玉米和豆角都需要多煮一会,土豆煮时间长了会碎掉,所以,选择晚一点放土豆,煮炖的时候要小火,免得汤汁很快煮干,而菜熟不透。
各种蔬菜的量可以随意调整
最近真的是太忙太忙,开了个厂子做产品,又忙又累,对于八零后的我们来说,创业维艰!好久好久都没有来豆果了,前几天接到一个电话,谁是有我的快递,到家打开一看才知道是我申请上了美的的蒸宝宝,哇!瞬间好开心,来豆果快两年了,这是我第一次中大奖,谢谢豆果!谢谢美的!感谢!今天蒸了包子,香菇油菜鸡蛋馅,很适合不爱吃青菜的小孩子吃哦!参与活动:#美的蒸宝宝,元气挑战“美”一天#
材料:
中筋面粉500g,温水250g,酵母4g,油菜500g,干香菇150g,鸡蛋4个,小葱5颗,盐2勺,酱油1小勺,鸡精1小勺,食用油50g,香油1小勺,五香粉1小勺,,
香菇油菜包元气挑战美一天的做法的做法步骤:
步骤1,先看看漂亮的美的蒸宝宝,闪亮登场。好喜欢的白色,白色是我最喜欢的颜色。
步骤2,准备面粉,酵母加入温水中搅拌均匀。
步骤3,先用筷子搅拌均匀后在揉成光滑的面团,发酵一个小时左右。这个时候开始准备馅。
步骤4,小油菜清洗干净。
步骤5,香菇提前泡发后洗净。
步骤6,四个鸡蛋打好。
步骤7,锅中烧开水后放入小油菜焯水三十秒捞出沥干水分,然后把香菇也焯水。
步骤8,焯完水的小油菜沥干水分。
步骤9,鸡蛋炒熟备用。
步骤10,然后把小油菜切碎,香菇切碎,鸡蛋切碎,在放几颗小葱切碎,加入盐、鸡精、五香粉、酱油、食用油和香油拌匀调味即可。
步骤11,取出发酵好的面团揉好后分成小剂子,揉圆按扁擀成包子皮。
步骤12,放入馅,包好就可以了。
步骤13,蒸宝宝往水箱里加入纯净水,在放入包子就可以了,铺了张油纸防粘。
步骤14,选择8,包子,显示时间17分钟。
步骤15,时间到,美味可口的包子做好了,特别好吃,我就爱吃素,对于不爱吃青菜的小孩子,妈妈们可以试试哦!
步骤16,我可以说我吃了四个吗?哈哈!
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