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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置,你见过哪些低中高食材呢?为此,小编从网络上精心整理了《玉米膏(学会利用最天然的屉布)的做法》,不妨参考一下。希望你喜欢!

正是吃玉米的季节,换一种健康的吃法,放心得让孩子们疯抢。

材料:

粘玉米2根,水果玉米1根,

玉米膏(学会利用最天然的屉布)的做法的做法步骤:

步骤1,玉米剥皮去须洗净,用刨丝器刨成泥状。我用了一根花玉米,所以玉米泥里有红色。

步骤2,取12片左右靠里侧的玉米皮用沸水煮几分钟。

步骤3,玉米皮煮软以后捞出展开摆在笼屉上。

步骤4,刨好的玉米泥平铺在玉米皮上。

步骤5,上蒸锅蒸20分钟。

步骤6,带着玉米皮一起平移到盘子里。开抢吧!

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阿胶膏·固元膏的做法


阿胶一碗,芝麻一盏,白米红馅蜜饯,粉腮似羞,杏花春雨带笑看,润了青春,保了天年,有了本钱。

材料:

阿胶片8片,黄酒250克,黑芝麻250克,核桃250克,红枣125克,冰糖125克,

阿胶膏·固元膏的做法的做法步骤:

步骤1,阿胶片敲成小块,加入黄酒,用保鲜膜封口放入冰箱,浸泡2天。

步骤22,天后,阿胶片充分吸收黄酒,已完全变软。

步骤3,黑芝麻小火炒香,核桃仁炒香切碎,红枣去核切碎。

步骤4,将泡软的阿胶隔水熬煮30分钟,依次加入黑芝麻红枣核桃碎冰糖继续熬煮30分钟。

步骤5,保鲜盒中铺一层保鲜袋以免粘连,保鲜膜太薄不建议用。将煮好的阿胶膏趁热倒入,铺平,放入冰箱冷却一晚上。

步骤6,待完全凝固后,拿出切片即可,每天吃1—2片,美容养颜,滋阴润肺。但姐妹们的生理期最后暂停食用。

阿胶膏的做法


冬天适合养生,阿胶滋阴润燥,补血养气,适合女性朋友养生。

材料:

阿胶250g,黄酒500ml,冰糖250g,红枣250g,黑芝麻250,核桃仁200g,枸杞50g,食用玫瑰50g,

阿胶膏的做法的做法步骤:

步骤1,阿胶敲碎泡黄酒,密封三到四天。

步骤2,①冰糖打粉。黑芝麻洗净炒熟。红枣去核洗净,枸杞洗净,红枣枸杞核桃仁放烤箱低温100℃烤十五分钟。玫瑰去花托剩下花瓣就好。②开封阿胶黄酒加冰糖慢火熬。一定要小火。熬的时候注意搅拌。大约一个半小时,膏就挂旗了。挂旗的意思是铲子能把膏拉出倒三角形。③按顺序放核桃仁,去核红枣,枸杞。使劲搅拌。④放炒好的黑芝麻和去了花托的玫瑰花瓣。关火,搅拌均匀。

步骤3,托盘铺上保鲜膜,倒到盘里,铺平,盖上保鲜膜。压实。放冰箱冰鲜两天左右就可以取出切膏了。

步骤4,切膏。大小尽量均匀。一块七八克左右。

步骤5,装袋,放冰箱冰鲜保存。

步骤6,阿胶,补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。功能主治补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。注意事项1.忌油腻食物。2.凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。3.感冒病人不宜服用。4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。5.本品宜饭前服用。6.按照用法用量服用,小儿应在医师指导下服用。7.服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。8.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。9.本品性状发生改变时禁止使用。10.儿童必须在成人监护下使用。11.请将本品放在儿童不能接触的地方。12.如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。

固元膏阿胶膏的做法


去年买了的阿胶,眼看着冬天又来了,我这个怕冷的人赶紧要补一补了~做法其实挺简单的,几个主意的地方【1】阿胶最好打成粉,这样能最短时间浸泡阿胶,不然没一个礼拜都泡不化。【2】不要用铁锅,搪瓷锅就可以。【3】熬阿胶的时候注意搅拌,不要心急,一定要挂旗了,才可以,不然不会凝固的。【4】辅助材料提前准备好,不然等到放材料的时候,急急忙忙抓瞎。

材料:

阿胶250G,黑芝麻适量,核桃适量,红枣适量,冰糖适量,黄酒约350G,枸杞适量,,

固元膏阿胶膏的做法的做法步骤:

步骤1,东阿阿胶250克,黄酒300克左右都可以。黄酒最好选择没有其他添加的。

步骤2,我这是一部分弄成块,后来3天没化,赶紧把剩下的打成粉泡了,果然弄成粉后比较好,千万别偷懒。

步骤3,剩下就可以准备工作了,核桃仁适量。我用的是干核桃仁,如果是刚下来的核桃,建议烤箱烘烤去除水分。

步骤4,红枣去核。

步骤5,药店买了干的龙眼肉,这种煲汤都可以。

步骤6,枸杞洗过备用。

步骤7,黑芝麻炒熟后我也磨成粉了。

步骤8,泡好的阿胶,做火开始熬,不停搅拌,不要停,防止糊锅。

步骤9,差不多这个样子,就开始调整成小火。

步骤10,不停搅拌观察,熬制成如图,挂旗,就差不多了,之后放入上述准备好的材料,最后分次放入芝麻,以便搅拌均匀。

步骤11,搅拌好的阿胶倒入器皿,为方便脱模可以事先铺好烘焙用的烤纸,然后倒入阿胶,待放凉后去烤纸,用保鲜膜包裹即可。

阿胶膏 固圆膏的做法


材料:

阿胶块250g,黄酒280g,黑芝麻250g,核桃仁200g,红枣200g,桂圆肉50g,枸杞50,冰糖250g,

阿胶膏 固圆膏的做法的做法步骤:

步骤1,阿胶块和冰糖我是去外面直接打成粉,280黄酒放入阿胶和冰糖搅拌均匀,小火熬到挂旗拉丝状

步骤2,核桃仁在烤箱烤熟凉以后放入膏好的阿胶里搅拌均匀核桃全部上色后倒入黑芝麻红枣桂圆和枸杞搅拌均匀出拉丝状就可以出锅了

步骤3,容器里放一层保鲜膜保鲜膜里涂一层香油放在冷藏里转天就回变成这个样子了很好脱模一点也不沾哦!

步骤4,切条香气扑鼻

步骤5,成品嘿嘿前面步骤图实在没时间拍放上成品图馋朋友们吧

香甜米布的做法


云南人对大米的钟情不仅体现在米线上。把大米细细熬成米浆,裹入香浓的牛奶里小火慢熬至粘稠,米香与奶香相互交织,入口如丝绸般滑爽,这就是米布。两样原本毫无关系的食材,相遇在一起却能迸发出美妙的口味和味道。有人说米布是每个云南小孩成长的一部分,是给不愿意吃饭喝奶的小朋友准备的。今天就和大家分享一道超简单版的米布做法,10分钟就能为孩子们做出一碗,绝对零失败!

材料:

牛奶250g,大米(或粘米粉)40g,细砂糖5g,,

香甜米布的做法的做法步骤:

步骤1,把大米淘洗干净后,晾干水分。

步骤2,倒入研磨杯。如果家里的料理机无法打得特别细腻,建议还是买水磨粘米粉,否则打不匀有颗粒会影响米布的口感。

步骤3,用料理机的研磨功能,将大米打成细腻的粉状。注意一定要搅打均匀,多打几圈,不要留下大颗粒。

步骤4,把大米粉倒入牛奶中。

步骤5,轻轻拌匀。

步骤6,用滤网过滤一遍,口感会更加细腻。

步骤7,倒入奶锅中,调入细砂糖。糖可以根据口味自行调整。

步骤8,小火加热,至米布变得粘稠。大概两三分钟的时间就可以了,记得全程小火并且不断搅拌,避免糊锅。

步骤9,关火,焖约1分钟。

步骤10,香浓爽滑的米布就做好了,趁热享用吧!

山楂膏的做法


儿子幼儿园秋游的时候去了山楂园,摘回来一小桶山楂,太多吃不了,儿子的劳动成果不想让它白白浪费,所以喽

材料:

山楂适量,糖(冰糖)看个人喜好,

山楂膏的做法的做法步骤:

步骤1,将山楂洗净晾干,去掉蒂部,技术活来啦,取一个空酒瓶,拿一根筷子,把山楂放在瓶口,从上至下戳点中间的核,全部戳完,在将山楂对半掰开,用勺子去除没戳干净的核和杂质,一定保证无核,保证后期口感!

步骤2,取不粘锅,锅里加少许水,放入处理好的山楂,加糖(喜欢酸点的,可以少放糖,后期如果觉得酸,可以再放糖),开始熬制!边搅拌,边碾碎,有人说直接放料理机榨成泥好了,个人觉得碾碎的口感更好,两种我都试过,所以推荐碾碎,不要怕费事!

步骤3,开小火,如图,碾碎成泥状。之后就是不停的搅拌拉,一直熬到勺子拿起来,粘到的山楂泥不会往下掉就ok了~

步骤4,用干净的无水容器盛出,晾凉!

步骤5,用干净无水的瓶子密封冷藏保存,可以保存一个星期左右,抹面包或者直接食用,开胃点心就制作好了~

柠檬膏的做法


家里所有人都咳嗽不停得到方子柠檬➕黄冰糖➕川贝➕陈皮隔水炖12个小时润肺定喘止咳如果起床一早儿开始熬,很好可是我从下午开始熬....熬到半夜三点就显得我(sha)心意了说一下效果,炖完我没喝,拿一片柠檬片吃了吃的时候没感觉立刻止咳对效果甚是怀疑可是两天吃了四五片咳的像肺痨一样的我好了可能传统方子就是这样的功效吧。

材料:

柠檬四颗,黄冰糖1000g,新会陈皮40g,川贝20g,

柠檬膏的做法的做法步骤:

步骤1,材料如图陈皮40g切条川贝20g(如果不想川贝味道太浓可不打成粉)柠檬用盐搓搓,用面粉搓搓、洗净切片、剁丁、也可用料理机打碎。看个人心情黄冰糖1000g

步骤2,柠檬铺下面,冰糖砸碎。我把川贝陈皮放冰糖中间了。不加水。保鲜膜封上,这张图看不出来,冰糖高出碗沿很多。煮化冰糖就下去了。不用加水膏就是用化了的冰糖液炖的这些东西。不能进水,保鲜膜上我又盖了个盘子。隔水炖

步骤3,这个锅炖东西很方便

步骤4,炖十二小时。出锅,半夜三点多。

步骤5,我用滤网分开装柠檬膏和柠檬片。我不爱喝膏、吃柠檬片也不错。得了500g装的瓶子,差不多一瓶。

红糖山楂膏:纯天然饮料为年夜饭增色的做法


喜欢山楂,鲜亮的红果,诱人得很,每次到水果店,见到山楂,总是忍不住要将其带回家。山楂可健脾开胃、消食化滞、活血化痰,且可降血脂、血压、强心、抗心律不齐。总之,山楂是个好东西,但新鲜的山楂真的难以入口,酸得很。而且山楂不适宜脾胃虚弱的人,若能加入温热的红糖,再经加热炖煮后就能缓解甚至抵消山楂的寒性与刺激,且让山楂的味道变得酸甜可口。年夜饭的纯天然饮料,就是自制的红糖山楂水,健脾开胃,暨养生又饱了口福。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#

材料:

山楂800g,红糖480g,面粉1汤匙,,

红糖山楂膏:纯天然饮料为年夜饭增色的做法的做法步骤:

步骤1,挑选新鲜的山楂。

步骤2,将山楂,用面粉加清水浸泡10分钟。

步骤3,用清水清洗干净。

步骤4,将山楂去蒂去核。

步骤5,加入红糖。

步骤6,煮开水,放入红糖山楂,先用大火隔水蒸开,再转小火蒸1小时。

步骤7,蒸好的红糖山楂用筷子搅拌成膏状。

步骤8,熄火,趁热取出。

步骤9,将其装入干净的玻璃瓶中,食用时用无水无油的勺子取出,加开水饮用。

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