食材明细:
主料::吐司片6片,玉米肠1根,腊肠半根,葱头适量,鸡蛋2个,
辅料::芝士3片,油适量,番茄酱适量,蓝莓酱适量,
芝士吐司卷的做法步骤:
1.准备:玉米肠、腊肠、葱头切碎丁~
2.切片:吐司片四周边缘切掉~用擀面杖擀平~
3.加料:吐司片上铺上芝士、玉米肠、腊肠和葱头~
4.卷起:用寿司卷帘卷起吐司片~
5.蛋液:鸡蛋打匀,放卷好的吐司卷,均匀裹好蛋液~
6.煎炸:锅中放油,油热放入吐司卷,调小火
7.摆盘:捞出摆盘,淋上番茄酱和蓝莓果酱点缀~
8.切开:切开有惊喜哟,芝士已化~
小贴士:
内料可依自己口味变换;炸制吐司卷过程可调小火候,以免炸糊~出锅可淋上自己喜欢的口味的酱料~
食材明细:
主料::高筋面粉300克,水110克,鸡蛋40克,黄油30克,细砂糖30克,奶粉15克,盐4克,酵母3克,芝士3片,火腿适量,葱适量,
火腿芝士卷的做法步骤:
1.把除黄油外的其它材料放入面包桶,启动一个和面程序,和面程序结束后,把黄油放入面包桶内,再启动一个和面程序,和面结束后,启动发酵程序,我家的面包机默认的发酵时间是1.5小时,发酵到用蘸有面粉的手指摁一个洞,洞口不立马回缩就可以了
2.将发酵好的面团从面包桶内取出,排气,然后滚圆静置15分钟(看到旁边那个小面团了吗,那是睿睿揉的,呵呵)
3.在面团二次醒发的时候,把火腿切丁备用
4.把葱切丁备用
5.带面团醒发好之后,把它擀成一个方面片
6.在面片上均匀的洒上火腿丁和葱
7.把芝士片撕碎,均匀的撒在已经铺满火腿丁和葱的面片上
8.由面片的下端向上卷起,卷成一条,之后揉一揉,收口向下
9.用刀均匀的切成几等份,我切了七块儿
10.摆入烤盘,放温暖处发酵
11.发酵至原来的两倍大后,在面包胚上刷一层全蛋液
12.烤箱预热,180度,上下火,烤箱中层15分钟左右
小贴士:
睿妈超级啰嗦:
1、关于鸡蛋的量,我是把一个鸡蛋事前先打散,除去做面包的量后,剩下的正好用于后续刷面包胚
2、由于面粉的吸水性不同,可根据自家的面粉适当调配水的用量
3、烘焙的时间要根据自己家的烤箱来定,在烘焙的后段要密切关注面包的上色情况,以酌情增减时间
4、火腿可以改为自己任意喜欢的配料,培根呀、肉松呀都是不错的选择,但葱是一定要放的,不然就没有那种葱香味了
最近孩子放假了,每天都可以睡到自然醒,我也不用定闹钟六点起床,于是早餐都以快手为主,这款火腿芝士酥皮卷又快手油好吃,还很简单哦。
材料:
主料:飞饼2张,,
辅料:火腿肠2根,芝士片2片,
火腿芝士酥皮卷的做法步骤:
1. 印度飞饼拿出冰箱解冻一会儿,待其软一些,铺上芝士片。
2. 火腿肠去掉包装,放在飞饼一端。
3. 然后卷起。
4. 切成小段,2厘米左右。
5. 好后放入烤盘,头尾的部分不够紧可以重新卷一下。
6. 烤箱预热200度,中层上下火烤15~20分钟,下火温度可以稍微低一些。
7. 烤好啦~
食材明细:
主料::吐司1片,香蕉1根,芝士1片,
辅料::鸡蛋1个,
香蕉芝士吐司卷的做法步骤:
1.先准备所需材料,很简单,就三样。
2.吐司去掉四边,用擀面杖压扁。
3.中间摆一块芝士。
4.香蕉去皮切去头尾,最好选直一点的香蕉。把香蕉摆在吐司底部。
5.卷起来,接口的地方涂点鸡蛋液,粘紧。
6.摆到烤盘上,刷鸡蛋液。
7.aca北美电器烤箱上下管200度预热好了之后把烤盘摆入烤8分钟左右,温度和时间只做参考。
8.烤好后小心地取出,斜切一刀。
9.摆拍,趁热吃,真的是有爆浆的。
食材明细:
主料::土司6片,火腿肠3根,芝士6片,
辅料::鸡蛋1个,肉松适量,紫菜碎适量,
芝士肉松吐司卷的做法步骤:
1.所有食材准备好待备用
2.土司切去四条边边,用擀面杖擀成薄片
3.土司铺平,放一片芝士,上面再放半根香肠,一根香肠一切二,边边在铺满紫菜肉松
4.卷起吐司收边压紧,可用牙签固定
5.卷好的土司卷,放到蛋液中滚一下
6.摆入入刷一层油的烤盘,放入烤箱中层,上下火180度烘烤6分钟即可
7.新鲜出炉最好吃哦~~
小贴士:
1.芝士最好选芝士片,百吉福和安佳的芝士片都可以;
2.做好的吐司卷,当天食用的风味是最佳的,如果吃不完,可以放在冰箱,在3天内食用完毕。
食材明细:
主料::白吐司5片,芝士片3片,培根1包,鸡蛋1个,
辅料::花生酱适量,
芝士培根吐司卷的做法步骤:
1.准备好所有食材
2.白吐司去边
3.培根煎熟备用
4.白吐司用擀面杖擀实
5.吐司一端抹上花生酱
6.铺上培根片和芝士片
7.之后卷起,在另一端抹少许蛋液粘合住
8.锅中倒少许油煎至表面焦黄
小贴士:
1.擀面包片时要擀成一端稍厚一端稍薄的梯形,抹花生酱一端稍厚、抹蛋液一端稍薄
2.个人不喜欢太油的东西所以没有选择油炸的方式,喜欢油炸的亲可以换煎为油炸
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