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美食占据了人们生活的大半部分,美食对于国人来讲,是不可或缺的,美食在口中,生命都是舒畅起来,想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。你有什么想与我们分享的吗?小编经过整理,为你编辑了创意可识字的猪肉大葱包,希望对大家有所帮助。

喜欢吃包子,又不会包传统包子造型的看过来。

材料:

435克面粉,5克酵母,160ml水,半斤猪肉,半斤大葱,

创意可识字的猪肉大葱包的做法步骤:

1,肉末用芝麻香油,耗油,老抽,鸡汁等调匀。

2,然后加入葱姜末末,一个方向搅拌起劲。

3,面团发好,揉捏排气,然后取出圆形的包子皮。

4,上下两片,包入肉馅。捏成如图的样子。

5,可可粉面团,做汉字。

6,快乐的快,你看出了吗。

7,粘上最后一点,是否看出这个汉字了。

8,大功告成。

9,然后贴出乐子,有宝宝的可以教他识字哦,你单纯的教,这样来的有趣,切记忆深刻。

10,笑脸也做好了。然后二次发酵会,冷水上锅蒸,中小火哦!

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猪肉大葱馄饨怎么做好吃 猪肉大葱馄饨的做法


猪肉大葱馄饨

山东人喜爱大葱,也同样喜爱添加了大葱的馅料——猪肉大葱馅。 前几天看过周渝民和徐若瑄的电影《与时尚同居》,居中女主角英红就酷爱大葱猪肉馅包子,周渝民饰演的时尚杂

食材配方

主料:

馄饨皮

300g

辅料:

猪肉

适量

大葱

适量

姜末

适量

适量

生抽

适量

五香粉

适量

鸡蛋

适量

鸡精

适量

西红柿

适量

金针

适量

生菜

适量

做法 共16个步骤

1.猪肉剁成肉糜。

2.加入盐、五香粉、鸡精、生抽、香油,搅拌均匀。

3.葱切小丁。

4.姜末切碎。

5.将姜末和葱碎搅入猪肉馅中,搅拌均匀。

6.取一个馄饨皮,填上少许馅料。

7.将其折叠,上面的那一页再次搭叠在上面。

8.食指抹水,将其捏合。

9.西红柿切丁,金针切掉尾部。

10.锅子烧热,倒油,放入葱花,煸炒。

11.加入西红柿丁,煸炒。

12.添加足量的清水。

13.水开,将馄饨放入。 煮熟馄饨,至完全漂浮表面。

14.放入金针菇,煮约一分钟。

15.将蛋液倒入锅内,搅拌成蛋花。

16.放入香菜碎或者生菜碎。 加入盐、鸡精和香油调味即可。

猪肉大葱馅饼怎么做好吃 猪肉大葱馅饼的做法,配方


猪肉大葱馅饼

电饼铛到家,真是出力不少,老公说,这电饼铛就跟租来的一样。一直没歇的时候,哈。主要是我们也爱吃馅饼,平时也经常做,这有了工具了,做的就更多了。今天做了猪肉大葱的

食材配方

主料:

小麦面粉

500g

大葱

3棵

猪肉

200g

辅料:

适量

适量

酵母粉

适量

适量

花椒粉

适量

酱油

适量

豆瓣酱

适量

香油

适量

做法 共12个步骤

1.用温水化开酵母粉,和上面,越软越好,放暖地方醒发。

2.肉,葱只取葱白部分,姜备好。

3.都分别切好,浇点酱油,植物油。开始剁馅。

4.剁好的肉馅。

5.油热,放半勺头豆瓣酱,入酱油,快速搅开。

6.等油放凉,入肉馅,入花椒粉,香油,盐调好。

7.醒发好的面,放案板,揉长条,切小剂。

8.用手压薄剂或用面杖擀面剂,左手拿剂,放入馅。

9.包成小包子样。

10.所有做好的。都是口朝下放的。

11.电饼铛涮油预热,放馅饼,馅饼放入电饼铛时用手轻轻按平。然后在饼上稍微的涮点油。

12.扣上盖,约六分钟左右就熟了。(当电饼铛周围热度降低,或周围热气小时,饼差不多就熟了。)

猪肉大葱千层肉饼


一口一口 一层一层 满满的一口肉 好满足

材料:

300克面团:面粉,120克开水,85克冷水,

猪肉大葱千层肉饼的做法步骤:

1,干净的盆内放入面粉

2,倒入开水

3,用筷子搅拌(用手会被烫到)

4,再倒入冷水进行和面

5,和成面团成团就好了。(盖保鲜膜放置30分钟)

6,猪肉打成肉糜后放入所有调料

7,顺时针方向搅拌均匀备用

8,面团也醒好了。如图所示

9,把面团分成两份

10,洒面粉,用擀面杖擀成正方形薄片

11,用锋利的刀切四刀,分成9个位置

12,把肉馅分成8份放在面片上(最下角那一个位置不要放)

13,用勺子摊开均匀

14,把没有肉的面片往中间折,如图所示

15,再把左边的折过来(如图所示)

16,然后往上折(如图所示)

17,右边的再盖过来(如图所示)

18,左边的再折过来(如图所示)

19,继续往上折(如图所示)

20,再重复之前的步骤(如图所示)

21,按照前一个面团的方法折好另外一个(像不像两个大砖头)放置10分钟

22,放置好的面团轻轻擀薄(不需要过分薄)

23,冷锅热油

24,放入不粘锅煎至两面金黄即可

25,用刀切成小块即可

26,成品图

27,成品图

28,你来数数多少层

猪肉白菜包怎么做好吃 猪肉白菜包


猪肉白菜包

大众人群普遍适合食用大白菜,尤其适合于偏胖、内热偏盛、脾胃不和、咳嗽有痰的人。但大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛的人不能多吃。需要注意的是,腐烂的白菜含有亚硝酸盐,不能

食材配方

主料:

白菜

1棵

猪肉

500g

面粉

1000g

辅料:

适量

适量

胡椒粉

适量

适量

味精

适量

适量

老抽

适量

酵母

8g

做法 共16个步骤

1.酵母用温水溶化。

2.把酵母加入面粉里,再加入温水边加边筷子搅拌成抱团状。

3.盆中还有干粉时,把面揉成团,把面放入温暖处发酵。

4.用手指戳面,面不回缩就可以了。

5.把白菜切碎放入一勺盐(放盐让水更快的下来),用刀剁碎后挤去水份。

6.把肉剁成末。

7.葱和姜切成碎末。

8.把肉里入老抽、盐、味精、油、葱、姜拌匀。

9.再放入大菜拌匀。

10.把面粉切成小块揉好饧一饧。

11.然后擀成两边薄中间厚的皮。

12.把拌好把馅放在皮的中间。

13.左手拿皮,右手捏皮的边进行收口。

14.包子完成了,饧上十五分钟。

15.蒸锅中倒入三分之一的开水铺上白布放上包子。

16.盖上盖子大火蒸二十分钟就可以了。

猪肉小笼包怎么做好吃 猪肉小笼包的做法大全


猪肉小笼包

自己做的包子好吃又放心嘿嘿~~~~上次发了猪肉馅饺子,这次又做了包子,哪个更好吃呢,思考ing。。。

食材配方

主料:

面粉

500g

猪肉

500g辅料:

适量

适量

100g

酱油

适量

鸡精

适量

香油

适量

适量

做法 共11个步骤

1.先把面揉好,发到两倍大

2.把肉剁成肉馅

3.葱剁成末

4.在碗里放几个花椒,倒入开水

5.把肉馅放在盆里,倒入之前沏好的花椒水拌馅,一定要把馅拌稀,放入适量花生油以免出水

6.放入大葱继续搅拌

7.馅里加入盐、料酒、鸡精、香油,酱油,各适量,搅拌好 香油加多点

8.把揉好的面揪成图中这样

9.开始包包子。。。

10.把包子放到蒸笼里,隔开一点

11.蒸差不多20分钟

猪肉香菇水煎包怎么做好吃 猪肉香菇水煎包


猪肉香菇水煎包

香菇猪肉水煎包,味道太香了,很有食欲,胃口大开

食材配方

主料:

香菇

猪肉

生抽

花椒面

做法 共8个步骤

1.香菇洗净切丁

2.五花肉切丁,葱切碎,姜切末

3.加入葱、姜末、花椒面、油、盐、生抽

4.搅拌匀

5.把发好的面团做成剂子

6.把香菇馅料放入面皮上

7.包成包子

8.放入电饼铛中,煎到金黄,加入半碗清水,盖上盖子,直到水烧干即可出锅了

韭菜猪肉水煎包怎么做好吃 韭菜猪肉水煎包


韭菜猪肉水煎包

韭菜猪肉水煎包

食材配方

主料:

发面团

精五花肉

韭菜

甜面酱

料酒

酱油

胡椒粉

味精

做法 共14个步骤

1.将五花肉切碎,添加料酒、酱油、甜面酱调匀。

2.韭菜摘洗干净,切成碎末放入盘中。

3.将韭菜和肉馅一起调匀。

4.放入葱、姜、油、盐、胡椒粉、味精。

5.调匀后备用。

6.将发面团揉匀后切开。

7.搓成长条,切成每50克3个的剂子。

8.撒上面粉按扁。

9.擀成薄皮。

10.放上肉馅包起来,饧10分钟。

11.锅中放入少许油,将饧好的包子放入锅中煎1分钟。

12.放入适量面粉水,即包子的三分之一处。盖上锅盖。

13.用中小火煎制,6分钟左右即熟。

14.盛入盘中,即可享用。

青菜猪肉水煎包怎么做好吃 青菜猪肉水煎包


青菜猪肉水煎包

想当初买这个平底锅的时候就是为了回来做水煎包的,现在都快2个月了吧还一次没做过,烙饼倒是烙的不少可是都烙的不咋地,那天在群里和肉聊起烙饼,肉说你咋不做水煎包,又

食材配方

主料:

面粉

猪肉馅

酵母

做法 共13个步骤

1.肉馅加调味料

2.搅上劲备用

3.面粉加酵母和水揉成面团一发

4.青菜洗净

5.焯水切碎备用

6.一发结束

7.排气分割

8.青菜和肉馅和匀

9.擀面皮

10.包馅

11.捏褶

12.起油锅

13.下包子煎,包子底部固定成型后加半碗水盖上锅盖继续煎

猪肉白菜小笼包怎么做好吃 猪肉白菜小笼包的做法大全


猪肉白菜小笼包

上次白菜猪肉馅的破酥包,馅料还剩了许多,接着我又做了这个发面小笼包,有的豆亲可能会抱怨:这也太小了吧!能有馅吗?放心吧,亲,自己家吃的一定会做得很实惠,不但馅料

食材配方

主料:

中筋面粉

300g

辅料:

温水

适量

酵母

5g

猪肉

适量

白菜

适量

精盐

适量

味精

适量

酱油

适量

五香粉

适量

玉米油

适量

做法 共15个步骤

1.将肉切成小块,放入料理器中,将肉馅绞好。

2.将白菜切成小块,放入料理器中,用手顺时针旋转几下,就将白菜绞好了。如果你用的不是白菜馅,可以在猪肉绞好后,直接放入切成小块的蔬菜和肉馅绞在一起,因为白菜绞后会出水,所以白菜要单独绞,然后要挤出水分才能和肉混合。

3.将白菜倒入一盆中,放入盐,腌半小时,沙出水分。

4.将白菜挤出水分后,与肉馅混合。

5.放入酱油。

6.放入五香粉。

7.放入盐。

8.放入味精。

9.放入玉米油。

10.搅拌均匀,放入冰箱冷藏入味。

11.将酵母溶于温水中,倒入面粉,和成光滑面团。 放在温暖处发酵至2倍大。发酵好后再揉片刻。

12.将面团搓成长条,切成小剂子,每个小剂子擀成面皮。

13.包入馅料,将馅料按平。

14.包成一个小笼包。

15.将包好的小包子放在竹屉上,大火蒸15分钟即可。(看,最后的面皮很大,我还包了一个大个的,在下面,呵呵)

香菇猪肉小笼包怎么做好吃 香菇猪肉小笼包的做法大全


香菇猪肉小笼包

外面的小笼包不卫生,还是自己动手做吧!

食材配方

主料:

面粉

250g

胡萝卜泥

100g辅料:

猪肉馅

300g

猪皮冻

100g

做法 共7个步骤

1.将胡萝卜泥加面粉和成面团醒20分钟。

2.醒好后揉匀,搓成长条。

3.切成小剂子。

4.取一个剂子擀成圆片。

5.放入馅料和猪皮冻。

6.包成包子。

7.包成包子。

大葱炒肉片


突然觉得馋了,非要吃块大肉来解解馋,还点名说要多放点大葱,好吧,一大份大葱炒肉就出来了,美中不足的是肉太瘦了,若是能夹杂几块肥肉就特别好啦!

材料:

200克肉,

大葱炒肉片的做法步骤:

1,煮好的猪肉切成大片

2,青椒也切片

3,大葱切成段

4,热锅入油先放入香菇炒熟

5,再倒入肉翻炒

6,加入辣椒翻炒

7,加入大葱加入盐加入生抽翻炒入味即可

8,出锅享用

猪肉白菜生煎包怎么做好吃 2020猪肉白菜生煎包的做法大全


猪肉白菜生煎包

生煎包为上海的名小吃,据说已有上百年的历史了。 其特点为:皮酥,汁浓,肉香,精巧。 外皮底部焦脆,上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的,咬上一口肉香,油香,葱香

食材配方

主料:

中粉

200g

猪肉馅

150g

白菜

150g

辅料:

发酵粉

3g

葱末

适量

姜末

适量

白糖

适量

黄豆瓣酱

适量

适量

胡椒粉

适量

味精

适量

鸡精

适量

香油

适量

小苏打

适量

做法 共16个步骤

1.面粉中加入发酵粉白糖,揉成面团

2.盖上保鲜膜,放温暖处醒发

3.趁面团发酵的时间,准备馅料,白菜洗净

4.剁成小粒,剁好后放一勺盐搅匀

5.把白菜陷放屉布上,包上把白菜中的水分拧干

6.肉馅煸熟加入到处理好的白菜里,再加入葱姜末

7.加入黄豆瓣酱一勺,糖,盐,白胡椒粉 味精,鸡精,香油,搅拌均匀

8.面团醒发至2—3倍大

9.案板上撒一点点小苏打,均匀地揉进面团里,盖上保鲜膜松弛10分钟

10.把面团分成均等的小面挤子

11.面杖擀成圆片

12.将馅料包入,包成包子,盖上保鲜膜进行二次醒发,醒发至2倍大

13.饼铛烧热,加适量的玉米油,把包子码入饼铛内

14.往铛里加适量的清水,

15.盖上锅盖小火煎至水份收干,再加一次水,煎至水份收干时,小火再煎2分钟,使包子底部定上一层焦底

16.出锅,开吃喽

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