食材构成了美食最基本的部分，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，你对食材精通吗？我们的小编特意搜集并整理了[家乐上菜，家常有味]萝卜鸭架汤的做法，仅供你在工作和学习中参考。
骨头旁边的肉，永远是人类最执着的追求，从那些狼狈却依然不肯放手的吃相就可以知道了
材料：
白萝卜600g，烤鸭架适量，家乐鸡粉适量，蚝油适量，盐适量，，
[家乐上菜，家常有味]萝卜鸭架汤的做法的做法步骤：
步骤1，白萝卜切丁，烤鸭架切块
步骤2，把鸭架放入锅中，加水煮20分钟
步骤3，加入家乐鸡粉，蚝油，适量的盐
步骤4，放入白萝卜煮20~30分钟，就做好啦
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[家乐上菜 家常有味]胡萝卜黄瓜肉片的做法
申请的家乐鸡粉腌制肉片，果然多汁鲜美，一点肉腥味都没有。实验成功！！
材料：
前臀尖200g，黄瓜半根，胡萝卜1根，家乐鸡粉10g，生抽5g，淀粉5g，水10g，盐少许，葱，姜，
[家乐上菜 家常有味]胡萝卜黄瓜肉片的做法的做法步骤：
步骤1，将肉切成片，放入5g鸡粉、5g生抽、5g淀粉和10g水。说明书上说的是一勺，一勺就是5g大家自行来用下，之后搅拌腌制10分钟。
步骤2，黄瓜、胡萝卜切片备用，葱姜切碎
步骤3，锅中放油加入葱姜，油热后放入猪肉片，待肉片断生变色后盛出备用。
步骤4，锅中的底油放入胡萝卜煸炒，这样可以有助营养吸收，之后放入猪肉片煸炒
步骤5，最后放入黄瓜片加少许鸡粉和盐出锅即可。
【家乐上菜，家常有味】香肠炒黄瓜的做法
不需要葱姜蒜，新手和简单的工具就可以烹饪出来的家常菜。
材料：
黄瓜一根，香肠两条，家乐鸡精一小勺，，
【家乐上菜，家常有味】香肠炒黄瓜的做法的做法步骤：
步骤1，黄瓜切片，香肠切片
步骤2，热锅，放香肠炒一分钟左右，香肠开始卷曲时放入黄瓜。
步骤3，炒到黄瓜快熟了加入鸡精翻炒就可以装盘
【家乐上菜，家常有味】清炒白菜的做法
材料：
小白菜250克左右，蒜10~20克，盐半勺，家乐鸡粉半勺，油30克，，
【家乐上菜，家常有味】清炒白菜的做法的做法步骤：
步骤1，蒜瓣儿切片，锅里放油烧热，加蒜瓣儿然后放菜
步骤2，放半勺儿盐
步骤3，起锅前半勺家乐鸡粉
【家乐上菜，家常有味】泡椒牛柳的做法
这道菜要是买灯笼泡椒炒的话要好看一点，但是我下班去超市木有买到，所以就用的自家泡菜坛里的泡椒。
材料：
牛里脊，西芹，泡椒，鸡粉，盐，郫县豆瓣，食用油，，
【家乐上菜，家常有味】泡椒牛柳的做法的做法步骤：
步骤1，泡椒切丝，西芹切片，牛柳切片。
步骤2，牛柳加入一小勺淀粉、一小勺鸡粉、半个蛋清抓匀腌制十分钟左右。
步骤3，锅里放入食用油，待油热后把牛柳倒入炒散，然后加入小勺豆瓣酱。
步骤4，随后倒入泡椒和西芹快速翻炒，加入适量盐起锅即可。
步骤5，因为之前放了鸡粉腌制的，所以最后没有放味精鸡精之类的。
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