食材是美食味道最原始的来源，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国美食文化很重视食材，你记忆中最深的食材是什么？相信你应该喜欢小编整理的挑战黄磊同款美味元气人参炖鸡的做法，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
看了@黑人牙膏官方微博携手@黄磊微博推出的《黄小厨的甜酸苦辣鲜》食谱http://m.douguo.com/activity/cpzj/index/1247顿时觉得胃口大开，于是元气人参炖鸡走起来，正适合这充满凉意的秋天。或许有小伙伴会担心人参上火，不怕，可以用黑人专研护龈牙膏保护牙龈，还能抗敏感呢～
材料：
老母鸡1只，人参1个，红枣15个，枸杞20粒，姜1块，盐少许，
挑战黄磊同款美味元气人参炖鸡的做法的做法步骤：
步骤1，准备好这道菜所需食材
步骤2，将人参放入碗中，加适量温水浸泡3-5小时
步骤3，红枣和枸杞用清水洗净
步骤4，姜切片
步骤5，鸡斩成大块
步骤6，锅中烧水，煮沸后将鸡焯烫一下
步骤7，焯好的鸡放入锅中
步骤8，放入泡好的人参
步骤9，再放入红枣、枸杞和姜片
步骤10，加入足量水
步骤11，大火煮沸后转小火，盖上锅盖
步骤12，大约一小时后熄火，加适量盐调味
步骤13，可以喝啦
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暖身补气人参鸡汤的做法
香菇，枸杞，葛根洗净用温水泡泡，金蝉花本来是知了掉到地上埋在土里开出花来半昆虫植物！功效是补气散郁去湿气可入药！人参也是补气行气养精神的好东西，气短四肢发软吃人参最好，平时夏天也可以切一点人参片含嘴里，人参是生人参是苦凉苦凉的，干货人参才会上火，流鼻血，虚不受补的人千万不能喝人参汤参与活动:
材料：
老母鸡250g，人参半条，红枣随意，枸杞随意，金蝉花5只，葛根片随意，香菇随意，，
暖身补气人参鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，香菇，枸杞，葛根洗净用温水泡泡，金蝉花本来是知了掉到地上埋在土里开出花来半昆虫植物！功效是补气散郁去湿气可入药！人参我用的是中国大连的人参！
步骤2，人参切开或者不切都可以，葛根泡开后有粘稠物是正常的
步骤3，所有材料准备好后，放红枣和几块生姜，红枣不需要泡，所以最后加！
步骤4，入醋，我炖肉，煲汤都喜欢放点醋，因为醋能使肉质鲜嫩，松软
步骤5，大火上气后转小火35分钟即可，最后调味入盐上桌
美味炖鸡的做法
材料：
鸡(最好是小笨公鸡)一只，青辣椒2个到3个，花椒适量，八角适量，姜适量，小红辣椒三个，葱适量，，
美味炖鸡的做法的做法步骤：
步骤1，先将剁好的鸡块洗干净，将水控出，将干净的锅中倒入适量的食用油，再将准备好的炼锅的辅料花椒、八角、姜沫、葱花还有小辣椒放入锅中炒一下，然后将剁好的鸡块倒入锅中。炒至鸡块上血丝消失！！2:将炒至没有血丝的鸡块倒入汤锅中，加入适量温水，根据个人口味加入适量盐、海鲜酱油、甜面酱、鸡精、高火炖5分钟后加入适量淀粉、低火慢炖15分钟！！出过即可！！很简单的家庭美味
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