食材在我们生活中随处可见，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材的发展推动着美食文化的发展，哪些食材让你感兴趣？由此，有请你读一下以下的“陈皮柠檬皮糖果皮的做法”，但愿对你的学习工作带来帮助。
柠檬，我很喜欢它的味道！家里的柠檬都把汁都用了，觉得皮有点浪费，所以就有了以下的糖陈皮，哈哈！！皮还能这样吃
材料：
柠檬5个，冰糖100g，盐适量，，
陈皮柠檬皮糖果皮的做法的做法步骤：
步骤1，把准备好柠檬洗净，拿盐把柠檬全身摩擦（为了去皮外层的残留）然后继续冲水洗净盐。
步骤2，拿一把刨瓜皮刀刮去外皮黄色一层（薄薄一层就好，可去可不去）例如这次我就没去，然后切开取皮，再把最后里面白白的泡沫层去掉，锅里加水放果皮下去开火煮（水泡过果皮就好）大约10分左右
步骤3，煮好拿冷水冲反复冲洗多次，或者泡一两个小时之间换两三次水，冲好捉干水切丝，放锅里小火炒干水分（一定要小火慢慢炒）
步骤4，炒干的果皮加冰糖下去最继续小火慢慢熬，慢慢熬～大火很快会糊的哦
步骤5，等糖慢慢融化和果皮溶在一起，果皮全部吸收到糖的时候可以关火了
步骤6，烤盆垫油纸120度烘干就可以啦，没有烤箱这部分可以不用。甘甘甜甜，润喉又健康！开吃吧！
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百香果皮糖的做法
材料：
百香果皮适量，白糖适量，水适量，，
百香果皮糖的做法的做法步骤：
步骤1，百香果皮
步骤2，外面硬壳削干净
步骤3，切条（细条！！！）
步骤4，热水炒烫
步骤5，捞出沥净水分
步骤6，果皮条倒入锅内放糖
步骤7，稍稍加点水
步骤8，开火不停翻搅
步骤9，加热至水分干果皮出胶倒出凉凉
步骤10，出胶状态的果皮糖
步骤11，完成
陈皮糖醋排骨的做法
通常做糖醋排骨是需要用油炒糖，这道糖醋排骨做了一点改变，用油很少，最后再加入糖，小火熬煮而成，特别是加了陈皮，让回味更酸甜。
材料：
排骨150克，陈皮2片，姜丝适量，葱段适量，盐1茶匙，料酒30克，生抽50克，冰糖100克，香醋50克，油适量，开水适量，，
陈皮糖醋排骨的做法的做法步骤：
步骤1，排骨宰成小段，洗干净
步骤2，葱切小段，姜切成丝，陈皮掰成小块。陈皮最好用广东陈皮，今天用了普通的陈皮代替，味道有些打折扣。
步骤3，锅里烧开水，把排骨用热水焯一下，半分钟就可以了。
步骤4，捞出排骨，洗去浮沫，滤干水分。（这步很重要，否则下一步炸排骨会炸锅的）
步骤5，锅里倒入适量的油，烧热（插根干筷子放入油中有气泡产生既可以），把排骨倒入炸至略微金黄
步骤6，捞出滤油
步骤7，炒锅留底油，烧热后放入葱姜爆出香味，放入排骨，稍微炒一会
步骤8，再放入料酒和生抽，继续炒一分钟
步骤9，接着倒入开水，水量刚好没过排骨就可以。放入陈皮和冰糖，烧开后转为中小火，盖上锅盖烧30分钟。最后起锅前，放适量盐，放入香醋，大火收汁出锅即可。
陈皮炖柠檬的做法
最近网络上很火柠檬膏，朋友圈不少做私房的朋友都有售，尤其在冬季，销量很好，一瓶价格也不便宜。柠檬膏以冰糖、陈皮、柠檬为主料，另外还添加川贝母，胎菊，罗汉果等不同的配料，功效也略也不同。今天我与大家分享的是特适合冬季感冒时冲饮的冰糖陈皮柠檬罗汉果膏。柠檬5个新会陈皮20克冰糖400克罗汉果2个
材料：
柠檬5个，新会陈皮20克，冰糖400克，罗汉果2个，
陈皮炖柠檬的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，先清洗柠檬。有的柠檬在出售时打了蜡，所以我们要将它的表皮用盐细细搓一遍。
步骤3，搓好的柠檬再放入水中清洗干净。
步骤4，将洗完后的柠檬擦干净表皮，切掉柠檬的头尾两端。不要不舍得，因为柠檬的两端会较苦一些。还一个原因是它的两头基本上全是皮，没有果肉，也会增加苦味。切片要均匀，不要太厚，也不要太薄；我切得就有点薄了。
步骤5，仔细的将柠檬的每个籽用牙签挑掉。籽一定要清理干净，否则它也会增加成品的苦味。
步骤6，冰糖用微波炉高火转两分钟，取出后即可轻松掰成散粒。尽量用黄冰糖，我用这个黄冰糖的色泽较淡。糖可以多放点，我的量不算太多哦！因为不放水，所以柠檬膏中的汤汁完全来自冰糖和柠檬。
步骤7，依次将切好的柠檬片、新会陈皮、罗汉果、冰糖放入，不要放水，千万记住，不放水。我加了罗汉果，一方面它的味道清甜，另一方面，它也有清热润肺镇咳利咽的作用。陈皮大家一定要选新会陈皮，味道芬芳，年代越久功效越好，它也具理气化痰止咳的功效。那种象桔皮做的，颜色发黄的，切成丝状的，价格虽便宜，但功效不好，大家一定要选对了料。
步骤8，我选择的是电炖锅燕窝键，程序自定是八小时，您也可以把时间调的再久一些，隔水炖耗水极少，炖上十个小时也不会干锅的。
步骤9，这是炖了一夜的柠檬膏，八小时的成品，大家可以炖制十个小时至十五个小时，时间越久，色泽越黑亮越浓稠越好。
步骤10，美美的享用吧！泡水后的柠檬不要丢掉，也可以吃掉哦。
冰糖陈皮柠檬的做法
冰糖：生津润喉去燥、除肺燥肺热、化痰止咳稀释呼吸道炎症分泌物、清心泻火消除血液中热毒、清理身体内长期淤积的毒素改善血液微循环、解毒增强肠道功能……柠檬：柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除面斑粉刺作用。柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的MM。吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度度。润肺、止渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。陈皮：理气健脾，调中，燥湿，化痰。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。冰糖陈皮柠檬：止咳、咽喉炎、喉咙痛，慢性支气管炎、小儿百日咳等。冰糖+柠檬能增强清热止渴的作用。并且有排毒、养颜、美白、滋阴润肺等作用。
材料：
陈皮6块，柠檬3个，冰糖500g，纯净水800ml，
冰糖陈皮柠檬的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材；
步骤215，年老陈皮；
步骤3，单晶冰糖、新鲜柠檬；
步骤4，干净无油的不粘锅里加入单晶冰糖和纯净水，柠檬用食盐搓搓表皮后洗净切片去籽放入锅内，陈皮用温水泡软剪成条状或者小块放进锅里（陈皮时间不要泡的太久）；
步骤5，文火熬煮五个小时的成果，颜色非常漂亮，满屋子飘着柠檬和陈皮的香味；
步骤6，待冷却后舀一勺蜂蜜搅拌均匀装进干净干燥的玻璃瓶，放冰箱里倒置储存；
步骤7，平时咳嗽、喉咙不舒服，兑温水来一杯，极好极好！
步骤8，实在是太好喝了！味道也好闻！
陈皮柠檬膏的做法
陈皮、柠檬以及冰糖是我们常见的三种食材，三种东西都有自己的营养价值，如果把它们三者放在一起制作的话，可以很好的起到治疗咳嗽以及消化不良的症状。陈皮冰糖柠檬膏这种东西制作也不难，但是我们需要挑选陈皮的时间最好是几年以上的，这样制作出来的陈皮冰糖柠檬膏的药用价值最高。
材料：
柠檬500g，老冰糖1500g，陈皮（尽量买年份久一点的）15g，，
陈皮柠檬膏的做法的做法步骤：
步骤1，先来看看成品
步骤2，区别一下什么是隔水炖
步骤3，隔水炖的功效
步骤4，瓶装密封就好.
步骤51，、如果是买的柠檬要用盐去蜡及清洗，用盐使劲搓搓，温水泡泡.去掉头尾及籽.切片，当然你切的均匀炖出来会很漂亮.不要太薄炖的过程会烂掉.（要用黄柠檬哦～，你不怕苦你就用绿色的）2、陈皮用温水泡泡，泡软后可以用手抠抠，去掉一些内白，据说这样炖出来不苦，我抠了，确实不苦.然后切条切粒都可以.
步骤62，、找个干净的炖盅，现在你大可买专业的炖锅，3、陈皮要陈年的效果最佳，至于品牌大家都说“新会”的质量好，也要用清水冲洗几次再用。除了要清洗干净，可以轻轻抠一抠内白.
步骤74，、冰糖颜色带黄色的那种，买整颗的，然后敲碎再用，千万不要买碎喳喳杂质太多。摆放的顺序是，柠檬放炖盅的最底层，其次是陈皮，最上层才是冰糖，如果搞错了就全部跨掉了，实验多次总结出来的。也可以自己打成冰糖粉更容易融化哦～
步骤8，将切好的柠檬片码在炖锅中，将陈皮碎铺上，再按比例放上黄冰糖，如怕不容易融化，也可以用黄冰糖粉，然后覆盖上二三层保鲜膜，如果还嫌不保险可以用皮筋勒上.
步骤9，放入炖锅中隔水炖，据说要17个小时，我按照做了.中途可以搅拌一下，但不要带进去水蒸气的水.（当然你用专门的炖锅更soeasy），我用的是台湾的大同电锅，如果中途没水了，摇自己再加呢.时间足够后拿到灶上明火加热收汁一下，我烧滚后没到十分钟就移开了.
步骤10，瓶子要洗净，可以烤箱低温100度烘干加消毒.冷却后再装瓶.
步骤11，泡水喝，喉咙很舒服，特别适合秋冬季节.
步骤12，装瓶
步骤13，这个图片不是我的，群友的给你们参考，瓶子、贴纸某宝都有买，卖像足够.
柠檬皮烤羊肋排
食材明细：
主料：：羊肋排600克，柠檬1个，欧芹10克，土豆1个，
辅料：：百里香10克，迷迭香10克，花椒10克，盐4克，洋葱1个，
柠檬皮烤羊肋排的做法步骤：
1.将羊肋排洗净、切开，将柠檬皮削下来，柠檬汁挤在羊排上，放入花椒、欧芹和百里香，抓匀调味i，腌制1小时
2.在锡纸上先铺好迷迭香，放上腌好的羊排，撒些盐，用锡纸包住放入预热好160度的烤箱中，上下加热烤40分钟
3.再将烤盘中放些橄榄油，铺上土豆片和洋葱圈，将羊排从锡纸中取出放在上面，烤箱上下加入调制200度，再烤半小时，直至焦黄色即可。
4.依自己的口味，可加入辣椒面，孜然和其他调味料均可。
小贴士：
关键的关键在于羊肉制要好，羊肋排只要嫩，怎么做都好吃！
柠檬汁的保存与糖渍柠檬皮
食材明细：
主料：：柠檬适量，
辅料：：冰糖适量，盐适量，蜂蜜适量，
柠檬汁的保存与糖渍柠檬皮的做法步骤：
1.柠檬洗净。
2.对半切开。
3.开始榨汁。
4.榨好的柠檬汁。
5.倒入冰格里。
6.放入冷冻柜里冷冻成块。
7.想喝的时候拿一块，倒入凉开水或温水。
8.加入蜂蜜拌匀。
9.放入腌渍的柠檬皮，美白养颜的柠檬水就做好了。
10.榨了汁的柠檬皮切丝，放入1茶匙的盐腌约30分钟。
11.用净水冲去盐份，挤干水份。(用盐腌一下，可以去掉些苦涩味)。
12.冰糖打粉。
13.把冰糖粉放入柠檬皮里。
14.拌匀，放冰箱腌半天即可吃。
15.做肉时放些，或当零嘴，或放入柠檬水里都行。
16.好喝又好吃，一点也不浪费。
冰糖陈皮柠檬膏的做法
材料：
柠檬500克，冰糖1000克，十年陈皮20克，，
冰糖陈皮柠檬膏的做法的做法步骤：
步骤1，柠檬用盐洗净，切片，去籽，备用
步骤2，放入炖盅内，一层冰糖，一层柠檬
步骤3，直到放完所有柠檬
步骤4，最上面放上洗净的陈皮
步骤5，将炖盅放入容器内，开炖十二小时
步骤6，炖好后装瓶即可
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