食材是美食最基本的构成，没有好食材，就没有好美食。中国人历来对食材非常讲究，你平时对食材了解比较多吗？为此，你可能需要看看“暖身补气人参鸡汤的做法”，希望对大家有所帮助。
香菇，枸杞，葛根洗净用温水泡泡，金蝉花本来是知了掉到地上埋在土里开出花来半昆虫植物！功效是补气散郁去湿气可入药！人参也是补气行气养精神的好东西，气短四肢发软吃人参最好，平时夏天也可以切一点人参片含嘴里，人参是生人参是苦凉苦凉的，干货人参才会上火，流鼻血，虚不受补的人千万不能喝人参汤参与活动:
材料：
老母鸡250g，人参半条，红枣随意，枸杞随意，金蝉花5只，葛根片随意，香菇随意，，
暖身补气人参鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，香菇，枸杞，葛根洗净用温水泡泡，金蝉花本来是知了掉到地上埋在土里开出花来半昆虫植物！功效是补气散郁去湿气可入药！人参我用的是中国大连的人参！
步骤2，人参切开或者不切都可以，葛根泡开后有粘稠物是正常的
步骤3，所有材料准备好后，放红枣和几块生姜，红枣不需要泡，所以最后加！
步骤4，入醋，我炖肉，煲汤都喜欢放点醋，因为醋能使肉质鲜嫩，松软
步骤5，大火上气后转小火35分钟即可，最后调味入盐上桌
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人参补气汤的做法
补气生津，安神益智
材料：
人参15克，枸杞10克，当归6克，川穹7克，甘草2克，茯苓10克，湘莲20克，土鸡一只，水2.5公升，盐适量，
人参补气汤的做法的做法步骤：
步骤1，将鸡肉热水汆烫洗净备用
步骤2，洗净所有药材并放入2公升水中，大火煮滚
步骤3，加入鸡肉，转小火熬煮2小时，最后加少许盐调味即可
冬季暖身，四色鸡汤的做法
明天迎来大雪节气，冬进补好时节。随着天气渐冷，不少人也变成了手脚冰凉的“冷美人”，即使不停地喝热水、穿再多的衣服，仍然觉得冷。其实只要你会调养，不靠暖宝宝、热水袋，一样享受温暖。冬季暖身，四色鸡汤，给冻手冻脚的你开一剂暖方，热乎乎的过冬。乌鸡温中益气，枸杞温补肾，百合滋阴润肺，黄芪滋阴温肾，适合身体虚弱，疲劳乏力、怕冷的人食用。
材料：
乌鸡800克，百合30克，黄芪20克，百合20克，枸杞20克，盐4克，
冬季暖身，四色鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：乌鸡、百合、黄氏、枸杞;
步骤2，乌鸡洗净，切块；PS：一只乌鸡太多，用了800克
步骤3，清水煮沸，放入乌鸡块，汆烫，清除血污；
步骤4，捞出鸡块，放入压力锅；
步骤5，百合洗净泡软，枸杞和黄氏洗净，一起放入压力锅；
步骤6，加入适量的清水，煲50分钟；
步骤7，煲好后，放盐拌均即可；
四色鸡汤冬季暖身
食材明细：
主料：：乌鸡800克，
辅料：：百合30克，枸杞20克，黄芪20克，盐4克，
四色鸡汤冬季暖身的做法步骤：
1.准备食材：乌鸡、百合、黄氏、枸杞;
2.乌鸡洗净，切块；PS：一只乌鸡太多，用了800克
3.清水煮沸，放入乌鸡块，汆烫，清除血污；
4.捞出鸡块，放入压力锅；
5.百合洗净泡软，枸杞和黄氏洗净，一起放入压力锅；
6.加入适量的清水，煲50分钟；
7.煲好后，放盐拌均即可；
小贴士：
1.乌鸡选择山地老鸡瘦的油少，好吃；
2.百合我用干百合，需要泡软，生百合洗净即可；
3.乌鸡易烂，可以切大块；
人参鸡汤的做法
冬天来了，全家滋补一下
材料：
鸡一只，红枣数颗，新鲜人参数根，盐少许，胡椒粉少许，枸杞少许，姜少许，红枣10颗，葱花少许，，
人参鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，将洗好的鸡块和切好的姜放入锅中大火煮开后，小火炖半个小时。
步骤2，把人参用勺子把皮刮掉，这样吃的时候口感会好一些。
步骤3，准备好材料
步骤4，鸡煮到50分钟的时候把人参和红枣放入锅中，再煮45分钟，最后5分钟把枸杞，胡椒粉.盐.放进去。
步骤5，放入葱花，成品完成。
黑豆陈皮炖鸡汤--冬季暖身的做法
这个汤不仅是小周末的好汤水，还是滋补强壮的家庭靓汤。中医说冬补肾，但南方的冬天并不算十分寒冷，用豆类就最好特别是黑豆。民间有句谚语说，每日吃豆二钱，何需服药年年。这说明豆类的食疗功效非常的好。中医认为黑豆性平味甘，有补肾乌发、活血利水、补益肝肾的作用。黑豆除了健肾之外，还有丰富的维生素E，这是维持青春健美的重要元素，女士们多喝点哦~参与活动:
材料：
黑豆50克，鸡肉200克，陈皮1片，姜2片，盐，，
黑豆陈皮炖鸡汤--冬季暖身的做法的做法步骤：
步骤1，材料；
步骤2，黑豆洗净浸泡至胀开；我提前了一个晚上浸泡呢~
步骤3，鸡肉用热水洗一下；
步骤4，所有材料下炖盅，加水；
步骤5，上锅炖2.5小时，喝时加盐调味就可以了~
首乌核桃乌鸡汤——冬季暖身的做法
家家户户都有个“妙手巧厨”，我家就肯定是我本人了,煲个靓汤就是我大显身手的时候了；首乌核桃乌鸡汤可增强免疫功能、降血脂与抗动脉粥样硬化，还有女士最喜欢的延缓衰老的作用，儿子现在还在求学中，这种汤最能补益身体与大脑了，冬季喝上一大碗，手脚都是暖暖的......参与活动:
材料：
乌鸡半只，首乌30克，核桃20克，黑芝麻20克，姜片，无花果18克，水，盐，
首乌核桃乌鸡汤——冬季暖身的做法的做法步骤：
步骤1，各材料
步骤2，乌鸡用沸水加姜片焯一下水，捞起
步骤3，所有材料放汤锅里
步骤4，加盖中火煲半小时，改小火煲1.5小时左右
步骤5，下盐调味
步骤6，再煲5分钟左右，关火
步骤7，装碗即喝
人参鸡汤
食材明细：
童子鸡1000克，人参5克，黄芪1克，甘草1克，枸杞子2克，糯米50克，枣(干)5克，栗子(鲜)15克，白果(干)10克，洋葱(红皮)25克，大蒜(白皮)8克，姜10克，盐4克，胡椒粉2克
人参鸡汤的做法步骤：
1. 糯米洗净，浸泡一夜，备用；
2. 栗子仁剖半；
3. 红枣去核；
4. 银杏在滚水中煮熟，去外皮，所有药材洗净备用；
5. 童子鸡的内脏掏空，洗净；
6. 在鸡肚内放入泡好的糯米和栗子仁、红枣、银杏，用细葱捆好；
7. 同时将两条鸡腿交叉绑好，以免糯米流出；
8. 把鸡放入砂锅内，加水烧开后，放入人参、当归、黄芪、甘草、枸杞、生姜、洋葱一起改中火炖1小时；
9. 待鸡肉和鸡肚内的原料熟透后，捞出药材和生姜、洋葱，放入盐、胡椒粉调味即可。
小贴士：
砂锅炖鸡，一次加入足量的水，如将8碗水煮成3碗水，中途不要加冷水，以免影响汤的鲜度。1. 补血益气，益寿延年，适用于气血两虚、抵抗力低下者；2. 感冒患者禁食人参。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。
人参母鸡汤的做法
这道菜是我老婆生宝宝时我给她做的，主要是补气和下奶
材料：
母鸡一个，人参3克，大枣4个，枸杞10个，水2500ml，盐适量，鸡精适量，，
人参母鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，母鸡洗净，人参切片
暖身杀菌防感冒【猪脚米醋】—冬季暖身的做法
现在是冬季流感高发期，所以回娘家装了一瓶子自制米醋回来煮。让酸酸的醋味熏屋，杀菌。这些醋跟我很有感情的，是我妈妈以前开饭店的时候留下了的，所以吃起来我回忆多多的。记得我们当时卖醋的时候写家乡米醋，所以今天我的菜谱名字就延用妈妈改的名字吧！这个醋消滞，预防感冒都不错，当时很热销的呢！现在邻居经常问我妈妈要醋煲的哦！参与活动:#冬季暖身菜有奖征集#
材料：
米醋1000g，猪脚800g，黄豆100g，白砂糖适量，盐适量，梅菜250g，
暖身杀菌防感冒【猪脚米醋】—冬季暖身的做法的做法步骤：
步骤1，米醋倒入煲里。
步骤2，黄豆炒香（据说炒过的黄豆容易煲淋）。
步骤3，浸泡炒过的黄豆。
步骤4，猪脚斩开洗净。
步骤5，猪脚飞水备用。
步骤6，将米醋煮开，加入黄豆，适量的盐，糖。
步骤7，加入猪脚和梅菜。
步骤8，盖锅，大火煮20分钟左右。
步骤9，装起，享用。
冬日暖身姜汤的做法
材料：
生姜20g，红枣4个，桂圆6个，桂皮1小段，红糖30g，水500ml，
冬日暖身姜汤的做法的做法步骤：
步骤1，生姜切片。红枣从中间剖开，不要切成两半。桂圆和桂皮洗净。
步骤2，材料放入小锅里，加入水。我用的是迷你的小电饭煲，调到加热档，让水一直处于微微沸腾，冒小小的泡的状态，煮半小时左右既可。
步骤3，都是又暖又补血的材料，冬天里喝暖暖的～
步骤4，再一张成品图～
步骤5，再再一张～
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