好的美食离不开好的食材，食材健康与否决定了美食健康与否。中国人历来对食材非常讲究，对于食材你知道的有哪些呢？以下是由小编为你整理的《轻松熊奶油蛋糕卷九阳烘焙剧场的做法》，希望能为你提供更多的参考。
圣诞节将至，烘焙一个小轻松熊蛋糕卷送给好朋友吧！模具：28*28cm方烤盘烘烤时间火力：180度14-16分钟参与活动:
材料：
蛋黄4个，低筋面粉7070克，蛋白4个，淡奶油160克，可可粉10克，细砂糖（蛋黄糊）20克，玉米油50ml，牛奶60克，细砂糖（蛋白中）40克，细砂糖（淡奶油中）16克，装饰用黑白巧5克，，
轻松熊奶油蛋糕卷九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，蛋黄加入10克细砂糖打匀
步骤2，加入玉米油
步骤3，加入牛奶打匀
步骤4，筛入低粉，拌匀
步骤5，蛋白液中加几滴柠檬汁，打至粗泡，分三次加入40克砂糖，打至湿性偏干状态
步骤6，蛋白分三分之一放入蛋黄糊里切拌均匀后，直接倒入剩余的蛋白盆里，上下翻搅切拌匀。
步骤7，所有面糊倒入烤盘，摔几下烤盘，震出气泡，烤箱预热180度，中层，上下管，14分钟。
步骤8，将淡奶油加糖进行打发备用。
步骤9，蛋糕体均匀抹上淡奶油，用擀面杖卷起后用油纸卷紧，入冰箱30分钟后取掉油纸
步骤10，切掉蛋糕卷的两头，将两色巧克力隔水熔化，装入裱花袋画出小熊的眼睛和嘴巴，轻松熊蛋糕卷就完成了！
步骤11，切面图
步骤12，切一块尝尝吧
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---黄油卷九阳烘焙剧场的做法
这是一款很经典的软式面包，香气馥郁，口感松软，用淡奶油代替了奶粉，奶香味更足，十分值得亲们一试哟。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
高筋面粉160克，淡奶油20克，黄油24克，温水88克，鸡蛋1只，酵母2克，糖20克，盐2克，
---黄油卷九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，食材全部称量好。
步骤2，然后把面粉，淡奶油，盐，糖，酵母，温水和在一起，揉出面筋后，加入融化了的黄油继续揉面，直到可以轻松拉出一张薄膜为止。
步骤3，搓圆后，放入碗中，进行发酵。
步骤4，室温下面团发酵至原来的2倍或2.5倍时就可以了。
步骤5，取出发酵好的面团，揉搓回原来的大小，即排气后，分成8个小剂子，进行15分钟的中间发酵。
步骤6，取一个已经完成发酵的面团，擀成椭圆形。
步骤7，从上面开始往下卷。
步骤8，卷完后，搓成一头大，一头小的面团。
步骤9，再从小的一头开始往上面擀。
步骤10，左手将面团由粗的一端往下卷起来，同时右手不断地拉扯面团的尖端，把收口压在下面。
步骤11，把卷好的面团放入烤盘中，进行第二次的发酵。
步骤12，当面团变成原来的2倍大时，就发酵好了。
步骤13，刷上鸡蛋液。
步骤14，放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，12分钟。
兔子蛋糕九阳烘焙剧场的做法
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材料：
6寸蛋糕一个，8寸蛋糕一个，色素适量，巧克力一块，奶油500毫升，，
兔子蛋糕九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，两个蛋糕提前烤好备用
步骤2，淡奶油按10:1的比例加入白糖打发
步骤3，蛋糕拼成兔子的造型。
步骤4，取耳朵抹上奶油
步骤5，把兔子头上全部都抹上奶油
步骤6，用牙签在上面画上兔子的嘴巴、耳朵轮廓。
步骤7，淡奶油放入裱花袋，其余的放入冰箱备用
步骤8，白色的奶油挤上去
步骤9，巧克力装入裱花袋，放入热水中融化，裱花袋前面剪个口子，用巧克力挤好兔子的眼睛嘴巴和胡须
步骤10，奶油加入淡红的色素
步骤11，把兔子的耳朵和腮红挤好即可
巧克力草莓奶油蛋糕九阳烘焙剧场的做法
妈妈生日，亲手做一个草莓蛋糕送给她，相信比一切礼物都好参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
巧克力海绵蛋糕坯一个，淡奶油300g，巧克力25g，草莓适量，白砂糖35g，朗姆酒15g，水7g，，
巧克力草莓奶油蛋糕九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，提前做好巧克力海绵蛋糕，用刀分成三片
步骤2，草莓洗干净，去蒂，切成小块儿。留一些完整的装饰用
步骤3，放上第一片蛋糕，刷一层酒糖液
步骤4，巧克力隔水融化，淡奶油加30g打发至砂糖融化，加入融化的巧克力打至有纹路的状态，铺一点巧克力奶油
步骤5，放一些切好的草莓颗粒
步骤6，再铺一层淡奶油，放上第二片蛋糕，刷酒糖液，重复第一步
步骤7，最后用奶油抹面，放上草莓装饰
步骤8，冷藏一下，切开吃咯
小鸭蛋糕卷九阳烘焙剧场的做法
香香甜甜的蛋糕卷，是孩子们都难以拒绝的甜点，但是任何美食吃多了就会厌倦，我家崽崽在吃了一年的戚风之后，对蛋糕的热情一落千丈，偶尔换个造型才能吸引他的眼球。今天的这个蛋糕卷是仿照爱和自由老师的造型做的，鸭妈妈带着鸭宝宝，好萌好萌的意境呀，看得心都要融化啦。香香甜甜的紫薯奶油馅，让崽崽在不知不觉中摄入了足量的粗粮，妈妈浓浓的爱意都包裹在了这甜甜的蛋糕卷里啦！仔仔协助完成的紫薯泥沟边，幼稚的笔锋更显呆萌本色！甜蜜蜜的烘焙，更是好玩的亲子活动哦！参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
鸡蛋4个，低粉80克，油50克，水50克，白砂糖80克，紫薯泥适量，
小鸭蛋糕卷九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，蛋白和蛋黄分开，注意装蛋白的盆必须干净，不要有丝毫的水和油。
步骤2，蛋白加入20克白砂糖，用打蛋器打至起大泡，再放入20克白砂糖，继续打，打到泡泡变得细小的时候再加入20克白砂糖，打至提起打蛋器后蛋白成三角形，尖尖稍微有点下垂即可。
步骤3，近距离看看，尖尖微微下垂哦。
步骤4，蛋黄里面晒入低粉，放入剩下的20克白砂糖和玉米油、水（可以用牛奶代替）
步骤5，挖一勺蛋黄糊和两勺蛋白糊混合，翻拌均匀
步骤6，分成两份，分别加入两种色素，拌匀
步骤7，装入裱花袋
步骤8，把事先画好的图案放在油纸下面，在油纸上薄薄地刷上一层油。
步骤9，.用蛋糕糊糊在油纸上画出图案，放入烤箱180的烤箱烤一分钟定型
步骤10，剩下的蛋白糊挖一勺和蛋黄糊混合，翻拌均匀，再把混合好的糊糊倒进剩下的蛋白糊里面，全部拌好。
步骤11，把拌好的糊糊倒在油纸上，用力摔几下，震出大气泡
步骤12，.放入预热好的烤箱，180度烤20分钟，出炉，倒扣备用
步骤13，紫薯蒸熟，趁热压成泥，放入适量的淡奶油，用打蛋器打成细腻的糊糊
步骤14，.蛋糕放至微微热的时候，把紫薯泥放在上面
步骤15，油纸垫在下面，慢慢卷起来。定型之后用巧克力融化钩边即可。
＃九阳烘焙剧场＃裸蛋糕的做法
裸蛋糕～简单又美味。醇厚的巧克力蛋糕被香浓奶油和鲜嫩水果包裹着。吃一口幸福无边。这是8寸的配方，6寸减半参与活动:
材料：
低筋粉70克，可可粉30克，鸡蛋5个，玉米油65克，牛奶60克，细砂糖（蛋白用）60克，细砂糖（蛋黄用）35克，淡奶油350克，水果若干，，
＃九阳烘焙剧场＃裸蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，牛奶加入35克砂糖，搅拌融化后加入玉米油，搅拌成迷糊状，筛入面粉可可粉，拌匀，再加入蛋黄拌匀。
步骤2，搅拌好面糊静置，开始打发蛋白
步骤3，蛋白分三次加糖，打到硬性发泡。详细请参考我的纸杯戚风帖子┏(^ω^)=☞
步骤4，打发好的蛋白分三次加入面糊，翻拌切拌均匀。入烤箱上下火140度30分钟160三十分。这个根据自己的烤箱呦
步骤5，考好蛋糕凉透脱模，切成三片。每层挤入奶油，放满水果（淡奶油隔冰水打发，打到稍有纹路，勉强流动。砂糖按自己口味添加）
步骤6，完成啦┏(^ω^)=☞
步骤7，这是昨天做的6寸的
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