天气一冷,整个人就变得惫懒了,特别是早上的时候,更加起来不床,就想在暖和的被子里多睡一会儿。可早餐还是要准备的,孩子们要上学,还正是长身体的时候,早餐可是一日三餐的重中之重,绝对不能敷衍。为了每天能够多睡十分钟,懒妈也有好办法哦。今天这款松饼做起来简单,方便,面糊拌匀以后烙熟就可以,不出十分钟就可以做出一盘松软香甜的松饼,最适合当做冬日的早餐啦。今天这道松饼没有用牛奶和黄油,而是用豆浆和色拉油来代替,低脂低热量,美味更健康。磨豆浆的料包用的是轻养藜麦紫薯mini豆料包,里面有燕麦片、冻干紫薯、藜麦、各种果蔬干、椰子片、黄豆、巴旦木仁等坚果,全都是非常健康而且低热量、高蛋白的食材,用这些食材磨出来的豆浆做松饼,低热量又解馋,“90后老阿姨”必备养生甜品!
材料:
藜麦紫薯豆浆100g,低筋面粉100g,鸡蛋1个,色拉油15g,细砂糖15g,无铝泡打粉3g,
豆浆松饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的食材。豆料包放入豆浆机磨成豆浆,倒出一杯来晾凉备用。
步骤2,将鸡蛋敲入碗中,加入15g色拉油和15g细砂糖,搅拌均匀。
步骤3,然后将100g晾凉的藜麦紫薯豆浆倒入碗中,再次搅拌均匀。
步骤4,将100g低筋面粉和3g无铝泡打粉混合均匀,然后过筛到碗中。
步骤5,蛋抽用“之”字形搅拌,直到看不见干面粉,成为细腻的松饼面糊。
步骤6,早餐机预热2分钟,舀一勺面糊倒入煎盘。我用的是不锈钢的汤勺,一勺面糊刚好可以做一个松饼。
步骤7,勺子尽量保持不动,让面糊从中间位置滴落下去,面糊会自动流向四周变成圆形。
步骤8,面糊表面出现小气泡的时候,就可以翻面了。翻面以后继续加热几秒钟,一个松饼就完成了。然后继续做下一个,直到把剩下的面糊用完。
步骤9,成品
小岛老师的配方,很棒,我又特别添加了蓝莓,味道超棒!参与活动:#卡萨帝锋味厨神诞生记#
材料:
低粉100g,白砂糖30g,泡打粉5g,牛奶70g,鸡蛋1个,黄油20g,蓝莓干适量,,
蓝莓松饼的做法的做法步骤:
步骤1,低粉,砂糖,泡打粉混合均匀
步骤2,鸡蛋牛奶液体黄油混合均匀
步骤3,混合好的液体一点点倒入粉类中,从中心向外画圈搅拌,至无干粉,再搅拌几下就好,不要搅拌顺滑,加入蓝莓果干搅拌均匀
步骤4,锅中涂少许黄油,面糊放入模具,也可摊成小圆饼,小火慢煎,至两面成熟
步骤5,成品图,很美味哦
步骤6,可以夹蓝莓酱或淋蜂蜜,或者干脆直接吃都非常好!
步骤7,用这张当封面吧
材料:
鸡蛋2个,低粉100克,蜂蜜40克,泡打粉3克,酸奶150克,黄油30克,
酸奶松饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材
步骤2,把鸡蛋和隔水融化的黄油,蜂蜜,放入大碗中,用打蛋器打匀。
步骤3,加入酸奶打匀
步骤4,再加入低粉和泡打粉(过筛放入)。
步骤5,拌匀,放置十分钟。
步骤6,不粘锅烧热(用平底锅也可以,要抹上一层油),用汤勺装一勺面糊从高处倒入(做成的饼更圆呢)。
步骤7,最小火,饼冒气泡。
步骤8,反面再烙个几秒钟即可。
步骤9,来尝尝吧!
材料:
中筋面粉1.5杯,白糖0.5杯,无盐黄油1/3杯,鸡蛋1枚,肉桂粉1茶匙,全脂牛奶0.5杯,发酵粉1.5茶匙,食盐1.5茶匙,肉桂1/4茶匙,豆蔻1/4茶匙,甜胡椒粉1/4茶匙,丁香粉少许,姜粉少许,橙皮屑1茶匙,
肉桂松饼的做法的做法步骤:
步骤1,在深底锅中用中高温加热1/3杯黄油,快速搅拌,直至呈现咖啡色,并散发出坚果气味,倒入碗中让其自行冷却至室温。
步骤2,预热烤箱至170度左右,在松饼烤盘上涂一层油。将糖和鸡蛋倒入冷却的黄油中,用打蛋器将混合物达成粘稠状。
步骤3,在另一个小碗中混合面粉、泡打粉、盐、香料和橙皮屑,分次将其加入到黄油和糖的混合物中,每次都加少许牛奶一起搅拌。
步骤4,将面糊均匀地倒入松饼烤盘中,放入烤箱中,焙烤20-25分钟,直至其表面呈现棕色,散发出香味。
步骤5,松饼在烤箱中焙烤时,可以着手准备涂层。取6大汤匙黄油融化放入浅碗中,与糖和肉桂粉混合调匀。松饼出炉后,将其均匀地蘸上涂层,
步骤6,将松饼装入盘中,散发迷人香味的肉桂松饼就完成啦~
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