不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。食材文化是美食文化的一大构成，你对哪些食材了解较多？为此，你可能需要看看“速焖猪血（肠道的清道夫）的做法”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
据说猪血是肠道的清道夫，特别适合现代生活在雾霾下的我们。
材料：
猪血1块，青椒半个，红椒半个，蒜蓉5瓣，生姜1块，干的小米椒6个，大白菜4片，，
速焖猪血（肠道的清道夫）的做法的做法步骤：
步骤1，锅里烧开水，趁着烧开水的空挡将白菜竖着划几刀。水开后下锅灼熟（时间千万别太久，下锅20秒就可以起锅了。）起锅后摆盘
步骤2，青椒红椒蒜蓉切片，生姜切丝，干的小米椒切段，猪血用刀划成小块。
步骤3，锅里油温烧至5成热下蒜蓉，干的小米椒炒香后下猪血，姜丝，盐翻炒两下倒入生抽加少量水盖锅盖焖一分钟，开盖加入鸡精调好味后加入青椒红椒盖锅盖焖至锅盖边缘一圈冒烟关火
步骤4，起锅时将焖好的猪血倒在摆好大白菜的盘中间即可
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芥末拌珍耳--肠道最好的清道夫寻人启事的做法
这道菜背后的故事～：木耳的营养价值：1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。4.木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。我家每周都要吃一次，炒着吃，炖汤喝，都不如这样凉拌吃好吃，而且，越吃越上瘾，关键调汁最重要，大家可以自己试试哦。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
干黄山珍耳（或木耳）20克，古方老醋1汤匙，香油1汤匙，白芝麻适量，砂糖1/2汤匙，六月鲜酱油（绿标）3汤匙，芥末1厘米，，
芥末拌珍耳--肠道最好的清道夫寻人启事的做法的做法步骤：
步骤1，准备干木耳
步骤2，用凉水泡1个小时，最后焯水，断生，迅速过凉白开水后，沥干水分
步骤3，小碗里挤出1厘米芥末
步骤4，放入酱油，醋，砂糖
步骤5，香油，充分搅拌均匀
步骤6，最后，放入白芝麻。
步骤7，成品图。
韩式南瓜粥 【节后的清道夫】的做法
每次我到韩式烧烤店里吃烤肉时第一道吃的就是这款【韩式南瓜粥】，总觉得吃一碗不够还想再来第二碗；其口感非常的细腻及顺滑，韩式南瓜粥的做法非常简单而且养生。主要材料为南瓜。这款南瓜粥我在家里吃了好几天，几乎每天都吃；南瓜的量为400克也算蛮多的，煮出来满满的一锅。其实我就当成甜品来吃，口感微甜的；比起烧烤店里的稍微没这么的甜，老公不怎么喜欢吃南瓜所以我就把南瓜做成像甜品一样的给他吃。南瓜营养价值高，其含量为淀粉及蛋白质等等。既是粗粮也是肠道的清道夫，能够将体内的毒素排除；达到美容、治便秘、润肺及防治动脉硬化的功效。在传统的节庆日里肉类零食吃多了，不防吃些粗粮来解腻。
材料：
南瓜400G，糯米粉50G，细砂糖30G，水适量，
韩式南瓜粥 【节后的清道夫】的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜去皮切成小块，糯米粉称重备用。
步骤2，将切好的南瓜放入豆浆机里，加入适量的水份；水份量为豆浆机平时做豆浆的量即可。
步骤3，将豆浆机启动，选择原磨豆浆模式即可；在南瓜糊快好的时候把糯米粉加入少许水搅拌至顺滑无颗粒。
步骤4，豆浆机煮好的南瓜糊是无颗粒的，如果还有细小的颗粒可以再次启动【搅拌】功能把南瓜的颗粒搅拌细腻；或者倒入搅拌机里搅拌。
步骤5，将南瓜糊倒入到不粘锅中，开小火及加入细砂糖再次煮开。
步骤6，南瓜糊略微煮开后，边搅拌边倒入糯米粉糊；必须注意一点点的将糯米粉糊倒入，这样煮出来的南瓜粥才会无颗粒顺滑。
步骤7，煮南瓜粥过程必须用小火及不停的搅拌，如果南瓜粥冷了可以加点凉开水搅拌后再次加热煮开，这样南瓜粥就不会很浓稠了。
步骤8，成品。
步骤9，成品。
步骤10，成品。
步骤11，成品。
步骤12，成品。
韩式南瓜粥 【节后的清道夫】
食材明细：
主料：：南瓜400G，糯米粉50G，
辅料：：细砂糖30G，水适量，
韩式南瓜粥 【节后的清道夫】的做法步骤：
1.南瓜去皮切成小块，糯米粉称重备用。
2.将切好的南瓜放入豆浆机里，加入适量的水份；水份量为豆浆机平时做豆浆的量即可。
3.将豆浆机启动，选择原磨豆浆模式即可，在南瓜糊快好的时候把糯米粉加入少许水搅拌至顺滑无颗粒。
4.豆浆机煮好的南瓜糊是无颗粒的，如果还有细小的颗粒可以再次启动【搅拌】功能把南瓜的颗粒搅拌细腻；或者倒入搅拌机里搅拌。
5.将南瓜糊倒入到不粘锅中，开小火及加入细砂糖再次煮开。
6.南瓜糊略微煮开后，边搅拌边倒入糯米粉糊；必须注意一点点的将糯米粉糊倒入，这样煮出来的南瓜粥才会无颗粒顺滑。
7.煮南瓜粥过程必须用小火及不停的搅拌，如果南瓜粥冷了可以加点凉开水搅拌后再次加热煮开，这样南瓜粥就不会很浓稠了。
小贴士：
-除了用豆浆机制作，也可以用搅拌机加入适量的水将南瓜搅拌至无颗粒；倒入锅中煮开。
-这款粥的口感微甜，喜欢吃甜的可以多加20克糖。
-南瓜粥冷了后会非常的浓稠，加热前放入少许的冷开水搅拌一下；再次开小火加热即可。
肠胃清道夫--香蕉酸奶冰昔
食材明细：
主料：：香蕉2根，酸奶350ml，食用冰块适量，
肠胃清道夫--香蕉酸奶冰昔的做法步骤：
1.香蕉剥皮备用
2.把香蕉和酸奶倒入料理杯内
3.加入冰块
4.选择冰昔功能
5.香香的滑滑的
沃道夫沙拉的做法
沃道夫沙拉是一道在世界上相对比较有名的沙拉，学会以后方便显摆。所以推荐学习一下，因为也不难，材料也方便买到。“沃道夫沙拉”和甘道夫、清道夫，邵逸夫都没有太大关系，这个沙拉最初是有阿斯托利亚酒店发明的，主要食材就是生菜，西芹，苹果，核桃和蛋黄酱，也算得上一道经典沙拉了。我昨天还看到一个咖啡馆居然也推出了这个沙拉，不过他改名叫做“琥珀核桃沙拉”，又没原来的名字显得洋气，还敢贵的要死。关于沙拉酱里面的高果糖浆，如果没有的话，用蜂蜜吧，也不错的，其它应该都不难搞定，蛋黄酱超市都会有的。食材里面，我用的包菜可以换做生菜，其它还是不建议替换，核桃稍微干煎一下非常香的。蛮适合夏天减肥时候吃的，如果减肥的话。
材料：
核桃仁5个，苹果1个，西芹1根，嫩包菜4片，柠檬汁2大勺，蛋黄酱5大勺，盐半小勺，糖浆2大勺，
沃道夫沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，把如料混合起来拌匀做成柠檬蛋黄酱
步骤2，用门夹出几颗核桃仁
步骤3，把核桃仁放平底锅里小火干煎一下，煎到有香味
步骤4，西芹刮掉粗纤维，切断；苹果切片，包菜洗干净撕成适当大小
步骤5，把主料的材料混合一起，用碗会更好些
步骤6，把柠檬蛋黄酱倒进去拌匀即可。
速炒青笋的做法
青笋采自于大自然，纯天然的绿色食品，淡淡清香
材料：
青笋2斤，红辣椒3个，青辣椒3个，，
速炒青笋的做法的做法步骤：
步骤1，青笋切滚刀
步骤2，素炒起锅
步骤3，切断
麻辣猪血的做法
材料：
猪血500g，姜末适量（根据个人口味，喜欢可以多放），蒜末适量（同上），小米椒根据个人口味，花椒根据个人口味，，
麻辣猪血的做法的做法步骤：
步骤1，先把猪血处理好，切好小块，尽量控干水分
步骤2，将葱姜蒜切末小米椒切碎
步骤3，锅里放油，把葱姜蒜，米椒花椒爆香
步骤4，倒入猪血翻炒，调味（还可以放点米酒或料酒）放入少许水煮熟，然后调一点生粉勾芡，最后撒上葱花即可
步骤5，成品图
感谢您阅读“97美食网”的《速焖猪血（肠道的清道夫）的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了油焖大虾的做法专题，希望您能喜欢！
