“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?为此，小编从网络上精心整理了《肉食者联盟番茄油焖虾的做法》，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
材料：
海虾6只约300g，糖（炒色）20g，番茄酱一勺，糖一勺，盐适量，鸡精少许，腌渍番茄适量，，
肉食者联盟番茄油焖虾的做法的做法步骤：
步骤1，虾开背去沙线
步骤2，油比炒菜量稍多烧至五成热加白糖翻炒
步骤3，翻炒至褐色有浓密泡沫
步骤4，下虾翻炒
步骤5，加番茄酱
步骤6，加腌渍番茄
步骤7，加糖，盐，鸡精
步骤8，翻炒均匀出锅
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肉食者联盟腊肠焖面的做法
焖面应该在我们北方，是比较流行的家常特色传统面食小吃，流行于山西，陕西，河南，河北，北京、天津等地区。焖面主料是面条，配料主要是卷心菜、豆角、猪肉等，其他随自己喜好而加，可以加入蘑菇、香菇、土豆丁等等，面条要比煮的面条稍硬即可，或着买机器压的，要粗的、细的都可以，我家喜欢吃粗一点的面条，在外面买的时候问卖家要手工面条就可以，如果是自己擀面条吃，擀成大约1、2mm厚的大面片即可，把面摊开在大面片上多撒些干面粉，再用擀面杖将大面片卷起，用刀顺着擀面杖的长度方向将面切开，形成了约10cm宽（擀面杖的直径）的面片，再切成长、短、粗、细的面条就行了。把面条用干面粉打散，千万不要让面条黏成一坨。焖面时添加的蔬菜其实也是随时令选取的，主要掌握选取的菜不易熟就早点放，先把菜炒至8成熟，再把面条放进锅中，因为面条我们要提前蒸熟再用，所以不用担心面条生熟的问题。当然面条不提前蒸熟也可以，直接把生面条盖在炒过的菜上也可以，但是菜就不要炒至八成熟了，还有锅中要加水一起焖，还要盖锅盖调小火，要焖20分钟以上，这种做法在我们这里有饭店是这样做的，大家一起围在一个大灶台做的餐桌前，灶台中间是一个大铁锅，饭店的服务生会现场做焖面，到时间打开锅盖大家就可以吃了，这种饭店很有北方特色，尤其是冬天排队等位是常事，所以咱在家学会就不用去饭店吃了。因为我做的焖面是提前蒸熟面条再焖，所以青菜我这次选的油菜，如果是直接焖生面条不要用油菜这类蔬菜，焖的时间长了，油菜颜色会发黄不好看也不好吃，肉类我这次用的广味肠，一般可选用猪里脊肉、猪五花肉、牛里脊肉等，这样混素搭配，主食也有了，一家人围在一起吃既简单又营养。
材料：
手工面条500克，广味香肠4根，油菜1把，盐2克，生抽15克，油30克，葱姜蒜适量，，
肉食者联盟腊肠焖面的做法的做法步骤：
步骤1，面条先放在锅中隔水蒸，开锅后蒸15分钟面条就熟了，蒸熟的面条可以到一点点油拌匀一下，防止面条坨在一起，其实不拌油也没事，因为炒菜时的油可以把面条拌匀，只是初次做焖面的可以拌一点点油，这样更保险，后面做的多了掌握了技巧就不用再拌油啦。
步骤2，葱、姜、蒜切片备用，油菜洗净不用切，把叶子从根部掰下来就可以了，广味肠切成片备用。
步骤3，锅中倒入油加热，放葱、姜、蒜爆香后把广味肠倒进锅中
步骤4，然后加盐、烹入生抽提香上色
步骤5，把油菜放进锅中翻炒几下就可以了
步骤6，然后把蒸熟的面条均匀的盖子菜上，盖上锅盖焖3分钟
步骤7，打开锅盖把面条和下面的菜拌匀，喜欢颜色深一些的可以多放一些生抽
步骤8，这样焖出来的面条是红亮色的，看着就有胃口。
肉食者联盟黄焖鸡的做法
最近几年大街小巷流行一种小吃叫黄焖鸡米饭，这种小吃一看就是偏北方人做的，说是黄焖鸡米饭，实际上就是一个砂锅煲搭配主食是米饭，砂锅煲就是黄焖鸡，又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，绝对属于家常菜品，非常接地气，主要食材是鸡腿肉，配上金针菇、土豆、香菇、娃娃菜等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。黄焖鸡因为要焖煮，所以鸡肉不要切的太小，以免最后焖煮碎了，肉质也不要选择易熟的鸡肉，用稍微肥一些的母鸡、土鸡来做，或者单买鸡腿，总之越炖鸡肉越香，汤汁越发鲜美，这才是最好吃的。这阵子猪肉涨价涨的太厉害，菜市场转一圈买了几个鸡腿，想着中午给家里老人做黄焖鸡吃，这样的菜我家老人最爱吃，米饭都能再加半碗的量，筷子吃得慢就用勺子吃，老小孩儿就是这样的，爱吃的饭吃的时候都顾不上说话了，看着老人吃的高兴这饭就没白做，做饭的人都是这样，一顿饭做好了，别人吃的满意比自己吃的满意更有成就感。一般做这样的焖、煮、顿菜，我都会荤素搭配好，荤菜这次用的鸡腿，素菜我经常会用到香菇、木耳、胡萝卜、豆制品等这几种食材无论是从颜色食补，以及营养价值方面都是非常好的原料，而且极易获取的食材。鸡肉属于高蛋白低脂肪的食品。且易被人体吸收入利用；黑木耳富含铁、钙、磷和维生素B1、维生素K等，黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力；香菇有提高机体免疫的功能，泡香菇的水也不要浪费，炖肉的时候可以用这个水，俗话说药补不如食补，每天做饭的时候变换搭配好各种食材，会让家人吃的更营养，吃的更健康。
材料：
鸡腿6个，葱姜蒜适量，大黄姜30克，料酒30克，白胡椒8克，生抽15克，油50克，胡萝卜1个，香菇100克，干黑木耳20克，豆干100克，盐4克，糖10克，蚝油10克，
肉食者联盟黄焖鸡的做法的做法步骤：
步骤1，先将鸡腿用刀剁成鸡蛋大小的块，然后用葱、姜、蒜、料酒、白胡椒、生抽把鸡腿抓匀，腌上半小时，一是让鸡腿腌进味道，再一个就是去除腥味。
步骤2，炒锅中倒油，把葱、姜、蒜倒进去爆香，这时把大黄酱倒进锅中炒香，然后把腌好的鸡腿倒进锅中与炒香的酱一起翻炒，让鸡腿上色提香
步骤3，这时可以在锅中加入没过鸡腿的常温水，如果今天用的干香菇，那泡香菇的水就可以在此时倒进锅中了，把鸡腿和汤转移到电压力锅中，用炖肉档先把鸡腿炖熟。
步骤4，胡萝卜切滚刀块，
步骤5，干黑木耳提前用温水泡发，豆干也提前用温水泡软备用。
步骤6，香菇我这次用的鲜香菇，洗净切片备用，
步骤7，接下来就该收汁了，收汁一般采用砂锅收汁，其目的是能够长时间保留黄焖鸡的原香味。收汁时加上适当的时令蔬菜，让黄焖鸡兼顾肉、汤、菜齐全，色、香、味丰富。如果喜欢菜更进味道，可以用油放葱、姜、蒜爆香
步骤8，然后把蔬菜过一遍油，加盐、糖、蚝油调味
步骤9，再把鸡腿连汤带肉一起倒入锅中，一起收汁炖煮，汤汁收好了蔬菜也熟了
步骤10，这时再配上一碗绵糯软甜的白米饭，那是再好不过了。
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