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“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,想必你在餐厅见过类似的菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你对烹饪美食有什么心得体会吗?为满足你的需求,小编特地编辑了“洗手作羹汤水麻薯|软韧Q弹的做法”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

材料:

-水麻薯-,【水麻薯】,木薯粉13g,糯米粉13g,糖8g,牛奶160ml,【糖水】,清水600ml,红糖30g,葡萄干10g,芋圆20g,珍珠20g,红豆20g,-麻薯团子-,【麻薯团子】,糯米粉62g,黄油20g,水饴10g,砂糖15g,牛奶80g,【蘸料】,熟黄豆粉、抹茶粉、可可粉、奥利奥碎、红糖、细砂糖适量,

洗手作羹汤水麻薯|软韧Q弹的做法的做法步骤:

步骤1,【水麻薯】将木薯粉、糯米粉、细砂糖、牛奶倒入不沾锅中,开小火加热,用刮刀搅拌均匀

步骤2,加热至粘稠状态时关火

步骤3,倒入一个稍高的碗中,贴面包上保鲜膜,放冰箱冷藏15分钟左右降降温

步骤4,将打蛋器换成搅面头,取出麻薯,搅打5分钟,至麻薯变顺滑

步骤5,锅中倒入600ml清水,加入30g红糖,煮至红糖融化后晾凉备用

步骤6,红糖水倒入碗中,加入红豆、芋圆、珍珠,倒上拉丝的鲜奶麻薯,最后撒上葡萄干即可

步骤7,【麻薯团子】将糯米粉、细砂糖、牛奶倒入碗中,混合均匀

步骤8,放入微波炉高火加热2分钟后,取出搅匀,趁热将黄油块放入麻薯中,用麻薯的余温将黄油融化,并一边按压面团

步骤9,待面团吸收黄油后,上手揉搓并拉扯面团,增加麻薯的Q弹口感,然后分成20g一份,搓圆后用竹签穿起

步骤10,可可粉和细砂糖1:1比例混合,抹茶粉和细砂糖1:1比例混合

步骤11,奥利奥用擀面杖打碎,熟黄豆粉和红糖2:1比例混合

步骤12,串成一串的团子蘸上粉后便可享用

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洗手作羹汤心情粥的做法


今天外面的天气格外的冷了,所以我的胃就想要喝点热乎乎的粥!我打开冰箱,一阵寒气袭来,上下翻找着做粥的食材,然后我就看到了前不久从老家邮寄过来的玉米和毛豆,它们已经被我处理成了一包包的玉米粒和毛豆粒,并且冻进了冰箱里!为的就是可以在这样冷的天气里触手可及的去做一些冒着热气的简餐!

材料:

大米50克,玉米粒40克,毛豆粒40克,午餐肉35克,蚝油10克,香油3克,饮用水适量,,

洗手作羹汤心情粥的做法的做法步骤:

步骤1,大米清洗干净,午餐肉切成小粒,玉米粒和毛豆粒从冰箱里拿出来解冻一下!

步骤2,锅内加入适量饮用水,把洗干净的大米加入锅内,开大火煮开!

步骤3,煮开后转中小火熬煮15到20分钟,煮制大米颗粒和米汤都变得黏稠!

步骤4,然后加入玉米粒,毛豆粒和午餐肉粒!

步骤5,加入蚝油,继续熬煮5到10分钟!

步骤6,出锅前加入香油!

步骤7,刚煮好的粥特别的香,一定要赶紧喝上一碗!

珍妮曲奇洗手作羹汤的做法


嘴巴馋了,想吃珍妮曲奇饼干,网上看了价钱好贵好贵,那就自给自足,自己动手做起来吧

材料:

低粉140克,室温软化黄油140克,糖50克,盐2克,水15克,玉米淀粉50克,

珍妮曲奇洗手作羹汤的做法的做法步骤:

步骤1,黄油室温软化,直到手指按下去有小坑

步骤2,用电动打蛋器打发黄油到膨胀,颜色变白,室温软化的黄油是非常容易打发好的

步骤3,加入糖粉,先用刮刀搅拌到黄油里,再用电动打蛋器打发

步骤42,克盐加上15克水

步骤5,倒入黄油中,继续电打搅拌

步骤6,加入玉米淀粉,拌匀

步骤7,再用电动打蛋器搅拌均匀

步骤8,筛入低粉

步骤9,搅拌均匀

步骤10,将面团放入裱花袋,装上8齿裱花口,由内到外顺时针旋转,我没有上面的裱花口,用了别的花样

步骤11,烤箱150度,20分钟,注意加盖铝箔纸防止上色过重

步骤12,入口即化,香酥掉渣

步骤13,好吃看得见,吃的到,自己做的还很实惠

步骤14,再来一张

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