步步高菠菜塔

生活的意义，一定程度是吃好，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激，所以美食在人心中的地位是很高的。你在找美食相关的资料吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“步步高菠菜塔”，请收藏并分享给你的朋友们吧！

过年的餐桌一定少不了这道小菜！

材料：

300克菠菜，半碗花生，1勺熟芝麻，1勺香油，1勺醋，2勺生抽，1茶匙白糖，适量盐，5克蒜末，

步步高菠菜塔的做法步骤：

1，菠菜洗净去根

2，切蒜末。

3，把花生炒熟，烤熟后盛出，晾晾将皮去掉

4，将花生放在保鲜袋中，用擀面杖压碎。

5，装碗备用

6，菠菜放入开水中煮一分钟。捞出来过凉水切段

7，菠菜段，蒜末，花生碎，芝麻放在一个容器官。

8，生抽中加入盐

9，白糖

10，醋

11，香油，拌匀

12，倒在菠菜的容器中，拌匀

13，装在杯子，压实

14，再倒扣在盘子中，步步高菠菜塔就做好啦。

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菠菜汤

食材明细：

菠菜500克，猪油(炼制)25克，酱油3克，盐3克，味精2克，姜4克

菠菜汤的做法步骤：

1. 菠菜洗净，切成1.7厘米长的段，并用水略焯捞出，放入凉水冲凉控干。

2. 汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。

小贴士：

清淡可口。补铁。促血，补脑。

菠菜松

食材明细：

菠菜300克，鸡胸脯肉75克，金华火腿30克，虾米15克，香菇(鲜)30克，豆腐干30克，色拉油30克，姜10克，胡椒粉2克，盐2克，香油5克

菠菜松的做法步骤：

1. 菠菜洗净，切成2厘米长段状，放入耐热袋中，松绑袋口，以强微波3分钟煮熟后取出，倒入冰水中泡凉，取出沥干后，置大盘备用，鸡胸肉剁成泥状备用；姜、火腿、香菇、豆腐干均切成末。

2. 取一烤锅，放入30克油，以强微波8分钟预热后，倒入鸡胸肉末及火腿屑30克、虾米15克、香菇末30克、姜末10克、豆腐干30克拌炒数次，再放入以强微波4分钟炒香。

3. 取出炒香的材料，趁热拌入胡椒粉、盐、香油，铺撒在菠菜上即成。

铁板鱿鱼（塔吉锅）

鱿鱼还是要大块吃，非常入味！使用塔吉锅，省时省力省能源！我这个是铸铁塔吉锅！

材料：

2条鱿鱼，多点豆瓣酱，合适海鲜酱，适量生抽，适量黑胡椒粉，适量孜然粉，适量盐，1个土豆，半个洋葱，适量花生油，

铁板鱿鱼（塔吉锅）的做法步骤：

1，新鲜鱿鱼

2，去皮，去内脏，去眼睛，洗净

3，划花刀，切大片

4，洋葱切片，土豆切片

5，塔吉锅，我买了好几年了，因为懒得洗。。。哈哈，所以没怎么用，非常貌美的锅！

6，锅内刷层油，放入土豆片

7，盖盖，开火，听到声音，关小火

8，趁煎土豆，烧锅开水，倒入鱿鱼，变白，打卷，捞出，时间不要太长，变白后迅速捞出，口感好

9，捞出沥干水分

10，土豆差不多了，开盖，翻几下，防止下面有糊的，放入洋葱，盖盖，大火，听到声音，转小火

11，这个时候调酱，豆瓣酱，海鲜酱，盐，黑胡椒粉，生抽，搅拌均匀，可以尝试味道

12，洋葱香味飘出，开盖，放入鱿鱼

13，翻几下后倒入酱汁

14，翻倍均匀，盖盖，大火，听到噼里啪啦的声音，马上关火，焖2分钟

15，可以吃了，味道好极了，鱿鱼好嫩

16，铸铁塔吉锅保温性很强

17，入味

紫薯苹果塔做法大全 紫薯苹果塔的做法大全

紫薯苹果塔

甘甜的紫薯镶嵌在杏仁奶油中，烤得香酥的塔皮很香口，酸酸甜甜的苹果使紫薯苹果塔吃起来一点也不感到油腻。

食材配方

主料：

低筋面粉

120g

高筋面粉

50g

紫薯

300g

苹果

1个辅料：

鸡蛋

80g

杏仁粉

80g

白砂糖

60g

盐

3g

蛋液

30g

黄油

180g

做法 共10个步骤

1.高粉、低粉混合过筛后与冷藏的100g黄油、3g盐有手搓成粗粒状。

2.慢慢加入蛋液合成团，用保鲜袋装好冷藏1小时以上。

3.紫薯带皮切成1.5cm大小的块状，用微波炉高火闷3分钟，冷却备用。

4.苹果带皮切成1.5cm大小的块状，用微波炉高火闷2分钟，冷却备用。

5.选取80g黄油室温放软，加入白砂糖搅拌成膏状，再分多次加入蛋液搅拌顺滑。

6.加入杏仁粉搅拌均匀。

7.加入冷却后的紫薯和苹果拌匀，冷藏1小左右。

8.冷藏后的塔皮面团分成两份，擀圆辅在派盘里。

9.将馅料均匀平铺在塔皮上，烤箱上火180度、下火165度预热。

10.塔坯放进已经预热好的烤箱下层(家里的烤箱是三层的)烤35分钟即可.

高钙蜜豆包怎么做好吃 高钙蜜豆包

高钙蜜豆包

为什么叫高钙的呢？因为在揉面的时候加了自制的黄瓜籽粉。 百度一下。。。 黄瓜籽粉是民间接骨壮骨及补钙的最佳秘方,对骨质疏松、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病及肝

食材配方

主料：

普粉

1碗

全麦粉

1碗

玉米粉

1把

黄瓜籽粉

15克

老面团

1小块

水

1碗

面碱

1大勺

辅料：

自制蜜豆

1碗

茴香陷

1碗

做法 共11个步骤

1.普粉1碗、全麦粉1碗、玉米粉1把、黄瓜籽粉15克、老面团1小块备用。

2.自制蜜红豆1碗、茴香陷1碗备用。

3.面碱1大勺（用量根据发面的时间和面团的大小自行调整）

4.普粉1碗、全麦粉1碗、玉米粉1把、黄瓜籽粉15克、老面团1小块、水1碗揉成面团。

5.温暖处醒发至两倍大，发好的面会有酸味要放足量的面碱（1大勺）综合酸味，且要充分揉匀。

6.分割成大小相等的小剂子。

7.擀成中间厚边缘薄的饼，我的就稍微薄了点。

8.包入蜜豆。

9.倒扣在面板上。

10.取一面饼包入茴香陷，不用倒扣，温暖处稍醒一会。

11.冷水下锅，水开后中火蒸15分钟，蒸好后不要立刻起锅，闷3分钟再起锅。

瘦肉菠菜煲

一个人也可以吃好火锅，简单方便操作

材料：

一块瘦肉，

瘦肉菠菜煲的做法步骤：

1，将肉，大蒜，生姜，浓汤宝，尖辣椒，蒜苗准备好

2，将肉洗净切薄片

3，将菠菜用冷水浸泡一会，在清洗干净

4，准备一个煲，将猪肉浓汤宝放入煲中

5，在煲里放入适量的冷水

6，将切好的肉片放入煲中

7，将尖辣椒洗净切成段放入煲中

8，在水面滴少许油

9，大火煮开，加入适量的盐

10，煮开后，转中火，放一勺鸡精

11，将一勺生抽放入调味

12，将蒜苗洗净切段放入

13，将洗干净的菠菜放入

14，菠菜烫熟就可以关火了

杏仁菠菜怎么做好吃 杏仁菠菜

杏仁菠菜

菠菜是春天里最常吃的菜之一。它有着多种的吃法。今天在这里为大家介绍凉拌的【杏仁菠菜】，相信大家在饭店用餐时是会经常看到这种凉菜的。这是我学来的，供大家分享。 菠

食材配方

主料：

杏仁

5g

菠菜

250g辅料：

姜

1块

蒜

3瓣

香醋

10ml

盐

5g

小磨香油

5ml

做法 共6个步骤

1.这是我家阳台泡沫箱里的小菠菜。经过一个冬天后，沐浴着春天的阳光，蓬蓬勃勃的伸展着枝叶。这也是无农药的。

2.把摘下的菠菜洗净置盘中待用。

3.把蒜和姜切成末待用。

4.锅置火上加入水烧开后放入菠菜烫熟。

5.烫熟的菠菜捞出后捏去水分，切成寸断放入碗内加上姜末、蒜末、香醋、盐、香油拌匀。

6.取一碗，在碗底摆上杏仁，再放放入拌好的菠菜压实。然后再把造好型的菠菜倒扣在准备好的盘中即成。

菠菜煎豆腐

食材明细：

菠菜500克，豆腐(北)200克，植物油30克，酱油5克，白砂糖5克，味精2克，盐3克

菠菜煎豆腐的做法步骤：

1. 菠菜择洗干净，用沸水焯过，沥水备用；

2. 豆腐用水冲净切片；

3. 锅烧热加油，豆腐片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。

白干炒菠菜

食材明细：

菠菜500克，豆腐干100克，花生油30克，盐3克，味精1克

白干炒菠菜的做法步骤：

1. 菠菜择洗干净，切成5厘米长的段；豆腐干洗净，切成小片。

2. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，先将豆腐干放入略煸，再下菠菜煸至深绿色时，加精盐、味精，翻炒几下，盛入盘内即成。

菠菜的做法

起锅烧油至5成热，倒入蛋液煎至完全成型后，切成条状用盘子盛好备用。再舀适量9成热的油浇在红尖椒和蒜的碎粒上，加入酱油、香醋、芝麻油、盐和糖搅拌均匀后，把所有食材都倒在处理好的菠菜和黑木上搅拌均匀，就可以做成美味的凉拌菠菜。

凉拌菠菜的做法

准备食材：菠菜、胡萝卜、黑木耳、洋葱、红尖椒、鸡蛋、蒜、酱油、香醋、芝麻油、盐、糖、白芝麻。

1、菠菜清洗干净后放入开水中煮1分钟，再捞出用盘子盛好放凉，挤掉8成水分后备用。

2、黑木耳清洗干净后，同样放入开水中煮1分钟左右捞出。

3、起锅小火烧油至5成热，把鸡蛋打成蛋液倒入锅内慢慢转两圈，蛋液完全成型后切成条状用盘子装好。

4、蒜和红尖椒切成碎粒，舀适量9成热的油浇入，再加入酱油、香醋、芝麻油、盐和糖搅拌均匀。

5、芝麻炒熟后，把所有的食材都浇在装有菠菜和黑木耳的盘子内，搅拌均匀后，美味的凉拌菠菜就做好了。

菠菜粥(2)

食材明细：

粳米100克，菠菜150克

菠菜粥的做法步骤：

1. 将连根菠菜洗净，用手撕开，先放在开水中稍煮片刻，以除去草酸，随即捞出。

2. 菠菜、粳米一起放入沙锅内，加清水800毫升左右，煮至米烂汤稠。

小贴士：

1. 补血，止血，润肠。2. 适用于缺铁性贫血、便血、坯血病及大便涩滞不通。3. 肠胃虚寒、便溏腹泻及遗尿者忌用。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

上汤菠菜(3)

食材明细：

菠菜400克，草菇100克，枸杞子5克，大葱5克，姜5克，大蒜(白皮)5克，味精3克，盐5克，胡椒1克

上汤菠菜的做法步骤：

1. 菠菜洗净。葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。

2. 锅中加水，将菠菜汆水，捞出装盘。

3. 锅中加上汤，加配料和调味料，烧开，倒在菠菜上即可。

小贴士：

菠菜要选嫩小，口味要把握好，氽菠菜注意不要过老。

感谢您阅读“97美食网”的《步步高菠菜塔》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了步步高昇专题，希望您能喜欢！