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生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。你印象中记忆最深的美食是什么?小编花时间特意编辑了胡萝卜炒香肠,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

香肠晒了十来天,今天用它来炒胡萝卜,别提有多香了。加上西兰花的点缀,既美味,又有颜值。

材料:

一根香肠,一根胡萝卜,一颗西兰花,

胡萝卜炒香肠的做法步骤:

1,成品图来一张。

2,准备好所需食材。

3,胡萝卜切片,香肠切片。西兰花切小朵。姜切丝,蒜切末。

4,锅中烧开水,下入西兰花焯烫一分钟。

5,焯好水的西兰花滤水装盘备用。用刚才的水继续焯烫胡萝卜半分钟。

6,锅烧热下油。

7,放入姜、蒜爆香。

8,放入香肠,翻炒均匀。

9,炒至香肠变色。

10,放入胡萝卜。

11,翻炒均匀。

12,放入西兰花。

13,加少许盐、胡椒粉继续翻炒。

14,加少许生抽、鸡汁翻炒均匀,关火。

15,一道美味的胡萝卜炒香肠制作完成。

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清炒毛豆胡萝卜香肠


简简单单的小炒,配稀饭刚刚好

材料:

200g毛豆,半根胡萝卜,两根香肠,

清炒毛豆胡萝卜香肠的做法步骤:

1,毛豆一些

2,香肠切丁

3,胡萝卜切丁

4,锅里热油

5,下毛豆和胡萝卜翻炒

6,加盐

7,加入适量水焖煮,让毛豆软一些

8,水收的差不多加香肠

9,最后加蚝油提味即可

10,开始吃吧,简单的下饭菜

土豆胡萝卜香肠焖蛋


简单的烤盘美食,土豆的新式吃法

材料:

1个土豆,2个鸡蛋,

土豆胡萝卜香肠焖蛋的做法步骤:

1,胡萝卜、土豆和火腿肠切小丁

2,热锅倒油,油热后下入胡萝卜和土豆翻炒

3,加入适量盐和胡椒粉

4,加入香肠翻炒

5,转移到烤盘上,中间挖个洞

6,打入两颗鸡蛋

7,开火两分钟,等烤盘热后关火,利用电陶炉和烤盘的余温将鸡蛋焖熟,鸡蛋撒上适量芝麻和葱花

8,非常简单的一餐~

9,成品

胡萝卜土豆洋葱香肠焖饭怎么做好吃 胡萝卜土豆洋葱香肠焖饭


胡萝卜土豆洋葱香肠焖饭

这几天当家的不在家就我和儿子在家吃饭,我俩吃的不多,每次就炒一小盘菜就够我俩吃了。今天不打算炒菜了准备饭菜一锅出,这样省事还比较好吃。这次做的焖饭水放的有点多了

食材配方

主料:

大米

500g

香肠

1根

胡萝卜

1根

土豆

2个辅料:

动物油

适量

适量

花椒粉

适量

酱油

适量

做法 共17个步骤

1.土豆去皮洗净切小块

2.胡萝卜洗净切小块

3.香肠切小块,洋葱切小块

4.大米淘洗干净放入电饭锅内,再放入适量清水

5.热锅放入适量动物油

6.放入洋葱翻炒

7.放入胡萝卜翻炒

8.再放入土豆翻炒

9.放入香肠翻炒

10.放入适量花椒粉炒匀

11.放入适量盐炒匀

12.倒入适量酱油炒匀

13.大火翻炒出香味

14.将炒好的菜倒入电饭锅内

15.将表面弄平整

16.盖上盖,通上电按下煮饭键即可

17.米饭焖好后拌匀即可食用

清炒胡萝卜


萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分

材料:

1根胡萝卜,少许白菜,适量生菜,

清炒胡萝卜的做法步骤:

1,胡萝卜削皮擦成丝状

2,白菜和生菜切成条状

3,锅内放入适量油,放入葱花,然后把白菜和生菜放入锅中炒一分钟左右

4,随后放入胡萝卜丝小火炒。

5,胡萝卜炒软,翻炒出锅。

胡萝卜炒肉


一道普通的家常菜,制作简单,需要注意的就是翻炒胡萝卜时避免其营养流失。

材料:

1根胡萝卜,200g猪肉,3朵黑木耳,

胡萝卜炒肉的做法步骤:

1,黑木耳切小块、胡萝卜切片备用

2,猪肉切成薄片,加入料酒、盐、玉米淀粉,腌制5分钟左右

3,热锅倒油,加入大蒜爆香,

4,先炒黑木耳和胡萝卜,

5,待胡萝卜炒制熟软后,加入肉片翻炒

6,加入料酒、生抽,和少许糖,大火翻炒

7,炒制肉片里的肥肉出油后即可出锅

香肠胡萝卜焖饭怎么做好吃


香肠胡萝卜焖饭

前几天看见人家用电饭锅焖饭,好好吃的感觉啊,看着也挺简单的,今天自己也来做一下,还是挺容易的,老公很喜欢吃,我自己也吃了2小碗呢,好撑啊^_^

食材配方

主料:

香肠

100g

香菇

5朵

五花肉

10g

辅料:

适量

生抽

适量

料酒

适量

适量

鸡精

适量

土豆

1个

胡萝卜

1个

做法 共12个步骤

1.香肠切丁,电饭锅和平时一样开始煮饭

2.胡萝卜切丁

3.土豆切丁

4.香菇切丁

5.五花肉切丁

6.锅内倒油,加入肉丁翻炒

7.加入香肠,翻炒

8.加入胡萝卜,土豆,香菇,炒匀

9.加入料酒

10.加入生抽

11.加入盐,糖,鸡精,翻炒均匀

12.倒入电饭锅,继续焖饭至饭煮好,拌匀即可

肉炒毛豆胡萝卜


非常不错的一道下酒菜

材料:

300克毛豆,

肉炒毛豆胡萝卜的做法步骤:

1,准备好食材

2,胡萝卜切成和毛豆大小的粒,葱切成小粒

3,肉洗干净,切成和毛豆一样大小的块,然后放入油,生抽和五香粉搅匀,腌制十分钟

4,锅里加入适量的水,然后在放入油和盐大火烧开,在把胡萝卜和毛豆放入焯水

5,然后捞出沥干水份

6,锅里加入适量的油烧热后,把腌制好的肉放入炒到肉变色

7,在加入葱花炒香

8,在下入焯好的胡萝卜和毛豆翻炒片刻,即可关火出锅

9,装入盘中

10,成品

炒胡萝卜酱(1)


食材明细:

胡萝卜200克,豆腐干50克,虾米15克,青豆25克,水发香菇100克,植物油50克,香油5克,甜面酱100克,酱油7克,白糖10克,淀粉,料酒各5克,生姜2片。

炒胡萝卜酱的做法步骤:

1、胡萝卜去顶洗净,与豆腐干一起分别切成小方丁;虾米用温水、料酒泡发;香菇切丁;姜切末。

2、锅置火上,放入植物油烧热,下胡萝卜、豆腐干丁炸透,呈黄色时捞出,然后下青豆滑炒后起锅。

3、锅中留余油,下甜面酱、姜末及水100克,炒至均匀,放入虾米,翻炒至上色,下胡萝卜、豆腐干、青豆、水发香菇,加酱油、白糖调味,再炒至酱汁入味,用水淀粉勾芡,淋入香油即成。

4、注意一定要将胡萝卜丁、豆腐干、青豆炸、炒熟。单炒胡萝卜,要多放些油,这样有利于吸收。

芹菜胡萝卜炒肉丁


适合小朋友的一道菜

材料:

1把芹菜,1/2根胡萝卜,1块猪瘦肉,

芹菜胡萝卜炒肉丁的做法步骤:

1,食材如上图

2,瘦肉切丁

3,胡萝卜去皮洗净切丁,芹菜摘去叶子,洗净用刀拍几下然后切丁。

4,肉丁放碗中,放一勺淀粉。

5,倒少许料酒

6,少许老抽

7,抓匀腌5分钟

8,热锅放入适量的食用油

9,油熟放入肉丁翻炒

10,肉丁炒变色

11,放入蒜片翻炒10秒

12,放入胡萝卜丁翻炒一分钟

13,放入芹菜翻炒一分钟

14,放少许盐

15,翻炒半分钟即可

16,出锅装盘

青椒胡萝卜炒玉米


小朋友跟着一起去买菜,见到玉米说要吃炒玉米,于是就有了这道菜。

材料:

1根水果玉米,

青椒胡萝卜炒玉米的做法步骤:

1,食材如图

2,玉米抠下来,洗净沥水备用。

3,胡萝卜去皮洗净切丁

4,大青椒洗净去籽切丝

5,大蒜切片

6,热锅倒入适量的食用油

7,油熟放入蒜片翻炒10秒

8,然后放入胡萝卜丁翻炒半分钟

9,倒入玉米粒翻炒一分钟

10,放入青椒丝翻炒半分钟

11,放少许盐

12,翻炒半分钟即可

13,出锅装盘

胡萝卜肉丁炒小米


小米是山西人的主食之一,不仅可以熬粥,还可以做成小米饭,当然也可以做炒饭。但是煮小米饭不容易掌握水量,老家的方法是先多一点的水煮开花,然后捞出来再煮干水分,这样不仅能得到不软不硬适合做炒饭的小米,而且煮过小米的米汤香浓顺滑正好用来配饭,一举两得。

材料:

适量小米,适量猪肉,适量胡萝卜,

胡萝卜肉丁炒小米的做法步骤:

1,1、小米加3-4倍的清水,大火煮开。

2,2、煮至小米粒略开花关火,用漏勺将小米捞出至另外一个锅。

3,3、盖上锅盖,小火将小米的水分煮干,最后还剩余少量水分时可以打开锅盖用勺子不断翻动小米,避免糊锅。煮好后打开锅盖放通风处晾凉。

4,4、猪肉、胡萝卜切丁,葱切葱花备用。

5,5、起锅热油爆香葱花,下入猪肉丁翻炒至变白。

6,6、下入胡萝卜丁继续翻炒两分钟,加入食盐、老抽调味。

7,7、下入晾凉的小米饭,加入食盐调味,翻炒至粒粒散开即可。

莴笋胡萝卜炒山药


以前在家时妈妈经常这样炒,因为我喜欢吃,还是那个熟悉味道,现在想吃只能自己动手做了,一样也是好吃的。今天这个莴笋炒山药非常的爽口,这样搭配营养可以互补,做法简单快速,脆嫩鲜爽的菜,加上用心的摆盘,孩子们非常爱吃

材料:

1根莴笋,半根毛山药,半根胡萝卜,

莴笋胡萝卜炒山药的做法步骤:

1,准备好食材,胡萝卜,莴笋,山药去皮

2,斜切刀,薄度差不多即可

3,胡萝卜,山药也是这样切,

4,全部切好

5,锅里放水烧开

6,山药怕氧化先焯水

7,焯水后捞出放入冷水里

8,陆续加入胡萝卜,莴笋焯水

9,煮差不多1分钟左右捞出

10,山药从冷水里捞出沥干水分

11,山药从冷水里捞出沥干水分

12,加入胡萝卜莴笋

13,大火快速翻炒

14,加入盐

15,后加入山药

16,翻炒加入鸡精即可出锅

17,开始摆盘,第一圈我选用比较大片的胡萝卜

18,第二圈山药,依次这样摆上去,如果友友嫌麻烦可以省略这步摆盘哈

19,成品图

20,成品图

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