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生活中令人兴奋的事就是吃美食,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,所以喜欢美食是有深层原因的。你印象中记忆最深的美食是什么?小编特意收集和整理了青红椒炒香糕,仅供参考,欢迎阅读。

香糕口感嫩滑,香味十足。

材料:

200克香糕,一个青椒,一个红椒,

青红椒炒香糕的做法步骤:

1,准备好食材

2,香糕切小块

3,红椒洗净切小块

4,青椒洗净切小块

5,葱切葱花

6,蒜切片

7,热锅凉油放姜片葱花煎出香味

8,放香糕葱几下

9,放红椒炒匀

10,放青椒炒匀

11,放半小勺盐

12,放一小勺糖

13,放少许鸡精

14,放一勺生抽翻炒均匀出锅

15,成盘

97msw.cOm延伸阅读

青红椒西葫芦炒肉片


一道简单的家常菜

材料:

1块猪瘦肉,1个西葫芦,

青红椒西葫芦炒肉片的做法步骤:

1,食材如上图

2,西葫芦洗净去头尾切片

3,青红椒切块

4,大葱斜切,大蒜切片。

5,瘦肉切片

6,肉片装盘,放少许酱油。

7,少许料酒

8,1勺红薯淀粉

9,抓匀腌制8分钟

10,热锅倒入适量的食用油

11,油熟放入肉片

12,翻炒至断生

13,放葱蒜

14,翻炒15秒

15,放入西葫芦片

16,翻炒3分钟

17,放入青红椒块翻炒一分钟

18,放少许盐

19,翻炒一分钟即可

20,出锅装盘

青红椒炒鸡蛋


五分钟就能端上桌的快手菜,简单、营养还下饭。

材料:

各1根青红椒,3个土鸡蛋,适量花生油,

青红椒炒鸡蛋的做法步骤:

1,青红椒洗干净切成滚刀块。

2,土鸡蛋打散。

3,炒锅烧热倒入适量的花生油。

4,倒入蛋液炒熟,盛出备用。

5,锅底留余油,下入青红椒翻炒一分钟左右。

6,加一点点盐翻炒均匀。

7,下入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

8,再次放盐调味出锅。

9,是不是特别简单。

10,有菜有蛋营养丰富。

11,学会了吗?

12,五分钟就能端上桌的快手菜。

青红椒拌豆干(2)


食材明细:

豆腐干600克,辣椒(红、尖)30克,辣椒(青、尖)30克,酱油8克,白砂糖10克,醋15克,香油15克,大蒜(白皮)5克

青红椒拌豆干的做法步骤:

1. 青椒洗净切丝,放入滚水中氽烫,捞出,浸入凉开水中,待凉捞出;

2. 红辣椒洗净,去蒂,切丝;

3. 大蒜去皮,切末;

4. 豆干洗净,放入滚水中煮熟,捞出切片,装在碗中加酱油、白糖、醋和蒜末搅拌,再加入青椒丝和红辣椒丝拌匀,食用时淋上香油即可。

青红椒木耳蚝油炒丝瓜怎么做好吃 青红椒木耳蚝油炒丝瓜的做法大全


青红椒木耳蚝油炒丝瓜

老公前2天叨叨着很久没吃丝瓜了,今天赶集看到新鲜水灵的丝瓜买了2个。记得我家住平房的时候,妈妈每年都会再院子外边的空地上种丝瓜、黄瓜、西红柿、豆角等蔬菜,丝瓜开

食材配方

主料:

丝瓜

红椒

青椒

黑木耳

大蒜

白糖

蚝油

干淀粉

做法 共8个步骤

1.丝瓜青红椒洗净,水发黑木耳去蒂。

2.青红椒去籽切菱形片,黑木耳撕成小朵,大蒜切片。

3.丝瓜削去外皮切滚刀块。

4.锅烧热加入少许的油烧至5成热,放入蒜片爆出香味

5.先放入丝瓜块。

6.再放入青红椒、黑木耳。

7.加蚝油、盐、糖大火快速翻炒半分钟。

8.干淀粉加适量水调成水淀粉,加入锅内快速炒匀即可出锅。

青笋炒肉


莴笋又称青笋,口感清脆爽口,具有开通疏利、消积下气的作用,是解油腻的良方,青笋炒肉,做法简单,配以豆瓣酱调味,口感微辣,青笋混合猪肉炒制,既稀释了猪肉的油腻,又在脆爽的基础上增添了油荤可口的口感,居家下饭必备

材料:

适量猪肉,2根青笋,1块生姜,适量大蒜,适量豆瓣酱,适量盐,适量生抽,适量生粉,适量食用油,少许鸡精,

青笋炒肉的做法步骤:

1,猪肉洗净,肥瘦分开切片,放入适量豆瓣酱、生抽、盐、生粉,将瘦肉腌上10分钟入味

2,青笋滚刀切片,生姜切粒、大蒜切片备用

3,倒入少量食用油,热锅下肥肉,煸炒至微卷出油

4,倒入姜粒和蒜片,腌好的瘦肉混炒,瘦肉变色后倒入青笋

5,热油大火快炒,放入盐和鸡精调味就可出锅

红椒肉丝


红椒是菜椒的培育变种,色泽亮丽,营养丰富,含维生素A、维生素C等,辛香味,具御寒、杀菌等功效;红椒肉丝,成色鲜艳,口感丰富,是一道很好的居家下饭菜

材料:

2个红椒,200克瘦肉,

红椒肉丝的做法步骤:

1,瘦肉切丝,同姜末抓匀腌制5-10分钟

2,红椒去缔,清水冲洗后切丝

3,锅中热油,把红椒丝倒入翻炒

4,红椒炒软后倒入瘦肉丝,放上适量豆瓣酱翻炒,炒熟后倒上少许酱油上色,食盐调味,翻炒均匀出锅

香煎萝卜糕(2)


食材明细:

自制萝卜糕适量,橄榄油适量

香煎萝卜糕的做法步骤:

第1步提前从冰箱取出萝卜糕,常温放置。萝卜糕切成大小合适的厚片。

第2步锅里放油,不用太多,油温八成热时下萝卜糕煎,保持中小火。煎至两面金黄就可以啦。好简单!

第3步煎好的萝卜糕,配上杨大厨削的美丽番茄玫瑰花,很小资的有木有?

了解美食:红椒炒肉怎么做?


红椒炒肉的制作材料:主料:排骨肉,红椒调料:大蒜,盐,料酒,胡椒粉,淀粉,老抽,蚝油,鲜贝露,麻油,黑芝麻,白芝麻。做法:1、把排骨肉切成薄片用麻油、黑芝麻、白芝麻调好腌片刻,红椒和大蒜斜切成片。2、油锅烧热,放入蒜片红椒爆出辣香味。3、给红椒撒一些盐,把红椒搁在锅一边,空出油,倒入腌好的肉片,快速煸炒(这个过程需要点技术,不是吹的!)。4、肉片均匀变色后与红椒混炒,加麻油黑白芝麻拌匀即可起锅。5、美味的红椒炒肉就做好了提示:这样炒肉片,可以保持肉片嫩,红椒的辣味能充分渗入肉片。我觉得比先放肉片装盘再炒辣椒,最后倒入肉片混炒的更入味。当然,各人有各人的长招,不可勉强。

2020红椒毛豆炒肉怎么做好吃


红椒毛豆炒肉

红甜椒主要含有丰富的椒红素,它就跟蕃茄所含的茄洪素,含有丰富地铁、镁、钾以及钙,对於消除便秘非常有帮助。红甜椒所具有的强大抗氧化剂,对於防止身体的老化,有著非常

食材配方

主料:

红椒

2个

毛豆

100g

猪肉

100g

辅料:

适量

适量

生抽

适量

香油

适量

胡椒粉

适量

大蒜

适量

适量

白酒

适量

淀粉

适量

做法 共8个步骤

1.准备食材

2.红椒切块,肉切薄片,大蒜、姜切片,

3.猪肉加白酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌制一会

4.锅内放油,加肉片滑至变色盛出

5.原锅加大蒜、姜片爆香

6.加毛豆煸炒

7.加红椒煸炒,加盐调味

8.加肉片一起煸炒,滴入香油拌匀即可

京糕&炒红果&果丹皮|山楂酱


丰收的季节,新品层出不穷 这次课给大家带来四款山楂甜品,全民小零食果丹皮、能搭配各种甜点的山楂酱,北方传统菜肴京糕、炒红果,成本低,制作过程简单明了,这四种私房新品一定能带动您的生意蒸蒸日上、红红火火。

材料:

500g山楂果(配方中均为未去核量),

京糕&炒红果&果丹皮|山楂酱的做法步骤:

1,山楂糕(京糕)

2,炒红果

3,果丹皮&山楂酱

香炒藕片


一道简单美味的家常菜~

材料:

1节莲藕,2根肠,

香炒藕片的做法步骤:

1,肠切片备用,

2,杏鲍菇去皮切片。

3,莲藕去皮,洗干净,切片。

4,食材集合。,葱姜蒜去皮切碎。

5,起油锅,加入葱姜蒜炒香,加入切好的肠煸炒,可以适当多炒一会,因为比较肥。

6,加入切好的杏鲍菇煸炒。

7,再加入切好的藕片。

8,加入生抽,滴几滴老抽。

9,加入盐。盐的量根据个人口味放,小火翻炒均匀,盖上盖子小火焖炒3-5分钟,炒熟即可,

10,盛出撒上葱花。

11,简单,美味。

红椒拌金针菇


开胃小菜

材料:

适量金针菇,1/2个红椒,

红椒拌金针菇的做法步骤:

1,食材如图

2,锅里烧水

3,金针菇切去根部,洗干净沥水。

4,水开放入金针菇焯水一分钟

5,捞出过凉水

6,挤干水分装盘

7,红椒去籽切丝

8,姜蒜拍破剁成末

9,红椒放金针菇上面

10,热锅倒入适量的食用油,烧熟。

11,盘里放少许盐

12,放少许鸡精

13,倒少许醋

14,油熟淋在上面

15,拌匀即可

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