中国人历来对美食有着不懈的追求，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，美食让我们感受到了生命的温暖，为不让每一天虚度，不妨多吃些美食。你对美食印象最深的是什么？小编为此仔细地整理了以下内容《肉末意大利》，但愿对你的学习工作带来帮助。
室外北风瑟瑟，室内暖气腾腾。 一个人的午餐，一份意面，两杯葡萄酒，自在又潇洒！
材料：
100克意大利面，80克牛肉，
肉末意大利的做法步骤：
1，准备食材。
2，锅中注水，放入1茶匙盐，放入意面开启小火煮。
3，洋葱，大葱，大蒜切碎末，牛肉切碎。番茄去皮同样切碎，这一步忘记拍照了。
4，锅中放油烧热，放入葱，洋葱，蒜炝锅出味。
5，放入牛肉末小炒煸炒几下。
6，番茄切碎丁，放入锅中，盖上锅盖小火闷烧片刻。
7，放入番茄酱拌匀。
8，意面已经煮至白心阶段，捞出控水。
9，肉末中放入盐1克，黑胡椒，砂糖翻炒拌匀。
10，放入意面。
11，翻炒均匀入味，即可断火。
12，配上一杯红酒。
13，暖胃又饱肚！
97msw.coM精选阅读
意大利饼干怎么做好吃 意大利饼干
意大利饼干
看过几个人做这款意大利饼干，很喜欢这款饼干，里面的坚果让人觉得非常的粗犷，又非常的诱惑，让人一看就想着那些坚果在舌尖上的美味。 意大利饼干意大利语为Biscot
食材配方
主料：
面粉
450g玉米面
50g杏仁
100g核桃
50g葡萄干
50g鸡蛋
4个辅料：油
20g白糖
50g小苏打
4g
做法 共14个步骤
1.杏仁和核桃备好
2.放入微波炉高火叮两分钟
3.鸡蛋四个打在碗里
4.加入白糖
5.拌匀
6.加入食用油和小苏打
7.筛入玉米面
8.筛入面粉
9.加入核桃和杏仁
10.加入葡萄干
11.拌匀
12.分成两分，压扁
13.进入烤箱。170度，３５分钟，这个根据自己的烤箱而定，不是绝对的
14.第一次烤好之后，取出切条，再次入烤箱，这次100度，烤四十分钟，如果四十分钟，烘干水分即可
肉丸意大利面
非常经典的肉丸意大利面，意面爽滑有弹性，肉丸鲜嫩。 我女儿每次说:好好吃哦，我以后要天天吃肉丸面。 可见是真的美味。
材料：
300克五花肉，150克意大利面，
肉丸意大利面的做法步骤：
1，番茄酱切小丁，大蒜切末，葱切末。
2，五花肉搅打成肉糜，洋葱切小丁，加入葱碎适量，姜末5克，胡椒粉0.5克，米酒，砂糖1克，蚝油半勺，盐2克，混合顺时针搅打。
3，加入淀粉，搅打至非常的有弹性。
4，加入适量的清水，在顺时针搅打至吸收。
5，锅中刷一层橄榄油，挤入丸子小火煎，要随时翻面。
6，随时把煎至变色的，捡出备用，直到煎完所有的丸子，不熟透也是没事，后期还要入锅烧。
7，锅中重新入油，放入葱，蒜末，炝锅出味。
8，加入番茄丁小火炒至出沙。
9，加入1碗清水，砂糖1茶匙。
10，加入丸子，盖上锅盖小火闷烧5分钟。
11，烧至汤汁浓厚，断火备用。
12，另外起锅，烧热水，放入意大利面，盐2克煮透，煮至白心阶段就可以捞出。
13，把意面捞出过一下温开水，冲一下粘液，在控水。
14，意面和肉丸一起盛入盘中即可。
15，非常的美味！
意大利香草薄饼
这个季节来一款不一样的早餐吧，充满香气的薄饼搭配浓浓的瘦肉粥，开始美好的一天，心情好好哒。
材料：
140克高筋面粉，5克细砂糖，3克食盐，95克水，2克酵母，5克橄榄油，
意大利香草薄饼的做法步骤：
1，将酵母加入95克水中搅均。高筋面粉、细砂糖和盐混合均匀，倒入酵母水。和成团加入5克橄榄油，摔打的手法使面团吸收（三光状态）。
2，盖上湿布放至温暖处发酵至两倍大，手指沾少许面粉，在面团表面戳个洞，不塌陷不回缩表示发好了。
3，案版抹上一层薄薄的油，面团取出排气，分割成3个团子，盖上保鲜膜松弛15分钟。每个面团抹上一层橄榄油（这点很重要哦！），3个面团重叠起来，压扁。
4，用擀面棍稍为擀平。转移到油纸上铺平，按着一边油纸，用擀面棍尽量往外擀成均匀的薄饼。
5，刷上一层橄榄油。
6，撒上少许干香草碎。(意大利什香草：牛至，迷迭香，百里香)
7，抬起油纸，将薄饼转移到烤盘上，醒面10分钟。
8，同时210℃上下火预热烤箱10分钟，转200℃中层烤8分钟左右，表面微微上色，按压有弹性即可。取出切块，装盘。
9，特别有异国风情的味道
\"佳肴\"意大利面
意大利面，也可以叫它意粉，是西餐正餐中最接近我们中国人饮食习惯的面点。其实，意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称…今天做的这款，就叫做中式意面吧… 儿子说:这个面配这个酱实在是太香啦~
材料：
240克意大利直形面条，2个(约400克)西红柿，60克圆葱，80克猪肉，6瓣蒜，25克食用油，5克生抽，4克盐，1克鸡精，
\"佳肴\"意大利面的做法步骤：
1，准备食材，蒜切片，圆葱切丁，猪肉切丁，青椒切丝备用
2，首先煮面，锅中倒入清水，水开后加一点点盐，放入意大利面条，煮8分钟左右(具体时间根据自己情况来决定，煮熟就可以啦)，期间准备一大盆凉白开，把煮熟的面条放入，就是将面过下冷开水
3，煮面期间把西红柿洗净，顶部切十字花，用开水烫一下，剥去外皮，切成西红柿丁备用
4，现在开始炒酱:小铁锅中倒入食用油.油温7成热放入花椒粒炒香后将花椒粒捞出，只留油的部分
5，放入猪肉丁，炒熟
6，再放入蒜片和圆葱丁炒香后加入生抽
7，加入西红柿丁
8，翻炒西红柿软烂，汤汁浓稠，加入盐和鸡精翻炒均匀关火盛出备用
9，把面盛入盘中，放入适量刚炒好的番茄酱，放入青椒丝装饰下(不喜欢的可以换成自己喜欢的)
10，意大利面做好啦~
肉末秋葵
汤汁味浓的一道菜
材料：
半斤秋葵，70克肉，一勺生抽，少许五香粉，适量水淀粉，
肉末秋葵的做法步骤：
1，准备好食材
2，肉切成小粒
3，放入油
4，在放入生抽
5，在放入五香粉搅拌均匀，腌制十分钟
6，汤锅里加入适量的水，在加入盐和油大火烧开，然后在把秋葵放入焯水二分钟
7，然后捞出沥干水
8，葱和红椒切成小粒
9，秋葵切共两头
10，然后秋葵从中间划开，摆在盘子中
11，准备水淀粉
12，炒锅里加入适量的油烧热后，在把腌好的肉放入锅中，划开炒到肉变色
13，在把葱和红椒放入锅中翻炒均匀
14，在加入适当的水大火烧开
15，最后把水淀粉倒入勾芡
16，在把做好的料倒在秋葵上
17，开吃吧
肉酱意大利面怎么做好吃 肉酱意大利面
肉酱意大利面
意大利面做法有许多种，今天介绍其中一种做法，肉酱意大利面。传统的酱汁要熬3个小时，咱没那功夫，先做简单的吧。
食材配方
主料：
意大利面
8块肉馅
50g胡萝卜
10g西芹
10g西红柿
1个辅料：
番茄酱
3大勺意大利综合香料
1/2小勺黑胡椒碎
适量糖
适量芝士粉
适量橄榄油
适量盐
适量蒜
3瓣洋葱
20g
做法 共10个步骤
1.准备好材料
2.洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末
3.将意大利面放入滚水中煮熟
4.捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油，备用。
5.油热后，放入肉馅
6.放入洋葱末、蒜末炒香
7.加入胡萝卜末、西芹末
8.加入番茄酱、少量水翻炒均匀
9.依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料，小火煮至汤汁浓稠
10.加入意大利面，调入糖和芝士粉，拌匀即可
意大利肉酱面怎么做好吃 意大利肉酱面
意大利肉酱面
在西餐厅上了那么久的班、却从来没有为父母做过一顿、 今天休息和麻麻逛超市、看见进口专区的意大利面、突然很想做给父母吃~ 让他们尝尝女儿的手艺也是很不错滴~
食材配方
主料：
意大利面
110g辅料：
橄榄油
适量盐
适量洋葱末
5g蒜末
5g芝士粉
适量罗勒叶
适量番茄酱
100g牛肉酱
60g做法 共13个步骤
1.水开下入面条、不要把面条弄断哦、因为它煮啊煮自己会变软、潜到水滴~
2.加入盐
3.滴少许橄榄油、 大火盖盖子、煮8分钟
4.煮好的意面沥干水、 倒入少许橄榄油、搅拌防止面条黏在一起
5.锅烧热、倒入橄榄油烧热
6.加入蒜末
7.加入洋葱末
8.调入少许黑胡椒粉 炒香
9.加入番茄酱、番茄酱不是番茄沙司、 是超市专门做意大利面用的茄汁、当然也可以自己做、就是很麻烦
10.加入牛肉酱、翻炒、
11.酱汁烧开倒入面条
12.调入盐翻炒均匀 使汤汁均匀地裹在面上
13.用夹子将面旋转堆入盘中、使其在盘中高高堆起成小山状、 撒少许芝士粉和罗勒叶
番茄辣酱意大利面
番茄的酸味融合韩国辣酱的甜辣味，口感层次丰富且低脂高纤维，饱腹感强。
材料：
1个番茄，少许韩国辣酱，
番茄辣酱意大利面的做法步骤：
1，番茄洗净，切成小块
2，锅里下油，然后倒入番茄，加盐翻炒均匀
3，出现少许汤汁后倒入少许韩国辣酱，继续翻炒
4，另起一口锅烧水，待水开后，下面，并加入少许盐。
5，煮大概六分钟捞起，倒入之前的番茄辣酱汤汁中。
6，就着水再煮一小把青菜。
7，面条、青菜捞出，装盘即可
牛骨炖意大利粉
季节特适合吃炖菜。刚好在中粮我买网选购到很新鲜的牛软肋排。牛软肋排含有很高的营养，含有磷和钙胶原蛋白等等维生素。特别适合做炖菜和汤。正好家里有意大利粉，试下牛软肋和西式粉大炖的味道。没想到把它们炖在一起太好吃了。这道菜特点，牛软肋骨软烂酥软，意大利粉劲道Q弹、充分的吸收了牛肉汤的鲜香味道。感觉是值得一试的美味。
材料：
500g牛排骨，50g意大利粉，
牛骨炖意大利粉的做法步骤：
1，打开袋子很新鲜取出一部分
2，放生抽老抽料酒腌制十分钟，意大利粉备用。
3，热油下葱姜爆锅，炒下牛软肋排,炒变色加盐，
4，加适量的水，小火慢炖大约45分钟左右牛软肋炖软烂了
5，（我取出一部分炖好的牛软肋，另行做菜）按照个人的食用量留一部分，加入意大利粉，小火炖20分钟，意大利粉每一种类的烹制时间不同，需要看说明书
6，20分钟过后，全部炖好、装盘上桌。
7，分享
肉末芹菜
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，是高纤维食物；芹菜性凉，味甘辛，清热利湿，平肝健胃，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用很适合患有高血压的人群经常性的食用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
材料：
1把芹菜，2两猪肉，1个辣椒，
肉末芹菜的做法步骤：
1，芹菜去茎洗净装盘待用
2，将洗净的芹菜切成薄的丝片
3，将辣椒和一瓣蒜切成辣椒末和蒜末
4，将猪肉切成薄片，用刀剁一下
5，热锅冷油，下辣椒和蒜，炒出香味，放入切好的肉翻炒
6，下切好的芹菜，加适量的食盐翻炒至微软
7，装盘出锅即可
番茄鸡丝意大利面
夏天很适合吃爽口的意大利面，制作过程也比较简单。
材料：
250克意面，400克番茄，200克洋葱，200克鸡胸，两大勺番茄沙司，5瓣蒜，1勺白糖，
番茄鸡丝意大利面的做法步骤：
1，番茄和洋葱洗净
2，烧一锅开水，关火后烫一下番茄
3，将番茄去皮
4，切成小块
5，鸡胸切不太细的丝
6，大蒜剥皮切碎
7，热锅倒入少许油
8，放入鸡胸翻炒
9，炒至发白盛出装盘
10，锅中再倒入少许油，下蒜末炒香
11，放入洋葱炒出香味
12，放入西红柿翻炒
13，西红柿炒烂时加入鸡胸
14，翻炒均匀后放入番茄沙司，盐，白糖
15，炒匀后加入适量清水，中小火熬煮约10分钟
16，烧一锅开水，水要适当多些。倒入意面
17，煮大约10分钟，关火盛出，拌入橄榄油防粘
18，番茄鸡丝酱关火时放入一小勺罗勒
19，将酱浇在意面上就可以享用了
肉丸意大利面怎么做好吃 肉丸意大利面的做法
肉丸意大利面
喜欢上做菜 就像喜欢上了一个人那样 会每天的想着 怎么去变换口味 但是 喜欢上做菜 不就是因为喜欢上了某人么
食材配方
主料：
牛肉
200g意大利面
500g洋葱
100g辅料：
油
适量盐
适量番茄酱
适量大蒜
适量生抽
适量胡椒粉
适量做法 共13个步骤
1.牛肉馅加生抽 胡椒粉腌制 10分钟
2.将腌制好的牛肉馅做成牛肉丸
3.蒜切末
4.洋葱切末
5.按所买的意大利面包装上所述的烹饪方法煮熟.
6.于此同时,另起一个锅,锅内放适量的油,待油热,放入丸子,煎制
7.煎制丸子全熟,盛出,沥干油分,备用
8.利用锅内煎丸子的余油,加入蒜末爆香
9.加入洋葱末煸炒
10.直至洋葱变软
11.倒入番茄酱 酱汁加盐,黑胡椒粉搅拌均匀
12.倒入煎好的丸子,使其裹汁均匀
13.将煮好的意大利面沥干水分,盛出,加入到酱汁中,搅拌均匀
相信《肉末意大利》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了肉末专题，希望您能喜欢！
