国人对美食有着痴迷的追求，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，所以美食不简单是吃的需要。你印象中记忆最深的美食是什么？小编花时间专门编辑了豆芽粉丝烧肉，更多信息请继续关注我们的网站。
豆芽粉丝烧肉，我相信这道菜是大多数朋友喜欢吃的，每次家里来朋友上这道菜都是下的最快的，连汤汁都不剩，我觉得最配米饭了，和米饭一起吃加点汤，味道真的很美！
材料：
400豆芽，100克粉丝，300克肉，
豆芽粉丝烧肉的做法步骤：
1，备好所有的材料，粉丝泡发
2，肉切成块
3，锅里入油烧热后加入所有的作料炒香
4，加入肉翻炒
5，加入豆芽翻炒
6，放入些胡萝卜片
7，再加入泡发的粉丝
8，加入酱油和少许盐翻炒均匀
9，加盖烧煮十分钟
10，豆芽粉丝都熟了就可以了
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豆芽拌粉丝
夏天喜欢喝冷饮，吃冰淇淋，游泳， 最喜欢做的菜是凉拌，话说，凉拌菜 是不是可以减肥？把那些肉肉都减去了。 是不是呢？
食材配方
主料：
菠菜
100g绿豆芽
100g粉丝
200g辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量陈醋
适量白砂糖
适量芝麻油
适量做法 共9个步骤
1.菠菜去根,洗净,切段
2.过沸水焯熟
3.将焯熟的菠菜捞出,过冷水,捞出,沥干水分,备用
4.豆芽以同样的步骤,过过沸水焯熟,再过冷水,捞出,沥干水分,备用
5.粉丝以同样的步骤,过过沸水焯熟,再过冷水,捞出,沥干水分,备用
6.将菠菜,豆芽,粉丝放在同一个容器中
7.倒入生抽,陈醋,盐,糖,香油调制的酱汁
8.倒入一勺芝麻辣椒油
9.搅拌均匀即可
酸菜粉丝炒豆芽怎么做好吃 酸菜粉丝炒豆芽
酸菜粉丝炒豆芽
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。属“天然”、“健康”食物，特别是金灿灿的黄豆芽，有着“如意菜”之称。黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出
食材配方
主料：
黄豆芽
红薯粉
酸菜
食油
盐
生抽
白胡椒粉
老抽
青椒
蒜瓣
做法 共17个步骤
1.准备好黄豆芽和红薯粉丝。
2.红薯粉丝用温水浸泡；剪成小段备用。
3.酸包菜梗切成丝状备用。
4.黄豆芽入无油锅干煸至软，盛起备用。
5.青椒切圈，蒜瓣拍破备用。
6.锅中油热，爆香蒜瓣。
7.倒入酸菜。
8.翻炒均匀。
9.倒入干煸好的黄豆芽，炒匀。
10.加入泡好的红薯粉丝。
11.加入适量盐，炒匀。
12.淋入老抽，炒匀。
13.加入白胡椒粉，炒匀。
14.淋入生抽，调好味。
15.加入青椒，炒至断生。
16.加入红剁椒，炒匀。
17.炒好的粉丝豆芽盛入碗中即可食用。
黄豆芽炒粉丝怎么做好吃 黄豆芽炒粉丝的做法
黄豆芽炒粉丝
这是我们皖北地区一款特色家常菜。 这款黄豆芽炒粉丝，在我们这几乎是家家都会做的家常菜，就算是在饭店也会出现在菜单中。 也是我家孩子最爱菜肴之一，每隔一阵子都会出
食材配方
主料：
黄豆芽
400g粉丝
100g辅料：葱
适量辣椒
2个盐
适量酱油
15ml糖
1g鸡精
适量姜
适量
做法 共10个步骤
1.黄豆芽摘洗干净。
2.粉丝温水浸泡。
3.葱姜辣椒切碎。
4.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。
5.倒入黄豆芽翻炒。
6.加入酱油。
7.加少许糖。
8.加入适量的清水烧制5-8分钟。
9.豆芽变软加入粉丝和适量的盐。
10.加少许鸡精关火。
肉丝豆芽汤
肉丝豆芽汤
口味：鲜香味
操作时间：20分钟
原料：绿豆芽150克，猪瘦肉100克，香菇30克，姜、盐、料酒、色拉油各适量。
肉丝豆芽汤的做法
1、将香菇洗净，捞出控干切块。
2、将绿豆芽洗净，沥干备用。
3、将姜切丝。
4、将瘦肉切丝，加盐、料酒腌10分钟。
5、炒锅注色拉油烧热，放入姜丝爆香。
6、加入适量水、香菇块煮滚。
7、放入瘦肉丝、绿豆芽煮熟，撒盐调味即可。
特点：汤鲜清香，有清肠作用。
特别提示：正常的绿豆芽略呈黄色，不太粗，水分适中，无异味；不正常的绿豆芽颜色发白，豆粒发蓝，芽茎粗壮，水分较多，有化肥的味道。
绿豆芽的营养价值
绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中，维生素C会增加很多，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。...[更多]
小提示
菲菜和豆芽能一起吃:解毒、补虚，通肠利便，有利于肥胖者对脂肪的消耗，有助于减肥
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
豆芽粉条肉
豆芽粉条肉，一道著名的汉族传统佳肴。主料为粉条、豆芽、猪肉。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。口感颇佳。营养丰富，老少咸宜。
材料：
1块猪肉，少许葱丝，少许姜丝，2瓣大蒜，2茶匙鲜酱油，适量粉条，适量豆芽，
豆芽粉条肉的做法步骤：
1，豆芽淘洗干净，沥干备用，粉条泡软备用。
2，加入食用油，葱姜蒜爆香
3，放入拌好的肉丝，迅速翻炒两分钟，加入少许料酒和鲜酱油。
4，加入豆芽翻炒均匀，可以依旧口味加一小勺辣酱、少许盐翻炒入味。加入泡软的粉条，再加小半碗水。炖至粉条变软，水收干。
泡菜炒豆芽
泡菜炒豆芽这道素菜，很实惠，食材就是豆芽、胡萝卜，加点泡椒，味道酸辣，口感爽脆。豆芽营养丰富，很容易熟，胡萝卜含有丰富的维生素、可以生吃，也可以炒熟吃，和豆芽一起搭配不仅颜色漂亮，拿肉都不换，非常好吃。
材料：
300克豆芽，100克胡萝卜，50克泡椒，
泡菜炒豆芽的做法步骤：
1，食材的准备：豆芽、胡萝卜、泡椒、油、盐、辣椒油
2，豆芽，洗净，去根本，用清水浸泡三分钟，浸泡可以去掉豆芽的豆壳，根本有点黑色，口感不好，去掉会更加好吃。
3，胡萝卜去皮，洗净，切丝，越细越好，泡椒洗净，切好。这个泡椒是自己购买的小辣椒浸泡的，很香、很辣，很好吃，如果自己不会浸泡，可以购买泡椒。
4，热锅，倒油，要热锅，冷油。倒入切好的胡萝卜丝，然后把泡椒也倒入，翻炒至六成熟，让泡椒炒出味来。
5，改为大火，把洗净的豆芽沥干水，倒入锅里，翻炒；豆芽比胡萝卜容易熟，要用大火爆炒，豆芽才会爽口。
6，豆芽、胡萝卜炒熟，放盐炒均，关火即可上桌，酸辣开胃的一道素菜，非常好吃。
西红柿豆芽面
口味清淡，老少皆宜！
材料：
西红柿，丸子，白菜，鸡蛋，
西红柿豆芽面的做法步骤：
1，锅内放少许油加入西红柿炒至软烂，放入豆芽炒软
2，加入适量的热水，放入方便面里面的调味料
3，水烧开之后放入方便面面饼
4，准备好的鸡蛋，白菜，丸子，放入
5，面煮软配菜煮熟之后，关火
猪肉豆芽饺子
细长的豆芽嚼起来总觉得很费劲，用刀剁碎，混合猪肉馅包成饺子，再也不用担心宝宝不吃豆芽了~
材料：
100克猪肉馅，100克绿豆芽，
猪肉豆芽饺子的做法步骤：
1，剁好的猪肉馅里加盐、白胡椒粉和生抽
2，生姜水分3次加入猪肉馅里，朝同一个方向搅动，每一次水被吸收后再加第二次，搅好的肉馅放进冰箱冷藏
3，豆芽洗好后放入开水锅中煮软，而后立马捞出挤干水分，剁成小段
4，剁好的豆芽与葱花一起放入肉馅中，加盐、鸡精和芝麻油搅拌均匀
5，包成饺子，煮熟后就蘸碟或是就汤都棒棒哒
西红柿炒豆芽
最好吃的两道素菜结合也好美味！
材料：
豆芽，西红柿，
西红柿炒豆芽的做法步骤：
1，买回来的豆芽清洗干净控干水分备用
2，西红柿清洗干净切小块
3，锅内放油放入葱姜蒜爆香，放入西红柿，加适量的盐，把西红柿炒软烂
4，加入豆芽进行翻炒
5，放入适量的盐、酱油、醋进行调味，拌匀之后关火出锅
豆芽的做法
起锅烧油放入大蒜大火炒出香味后，放入肉片炒至变色，再转中火依次放入黄豆芽、盐、糖、味极鲜翻炒3分钟左右，加入半碗清水、转小火焖煮5分钟直到豆芽煮熟，就可以做成美味的家常炒豆芽。
家常炒豆芽的制作方法
准备食材：黄豆芽、盐、味极鲜、糖、猪肉、清水、大蒜、食用油。
1、黄豆芽洗净沥干水分，猪肉洗净切片，大蒜拍碎备用。
2、起锅烧油，油热后放入大蒜大火炒出香味，再放入肉片不断翻炒。
3、肉片炒至变色后，转中火并依次放入黄豆芽、盐、糖、味极鲜翻炒3分钟左右。
4、加入半碗清水，转小火焖煮5分钟左右，黄豆芽煮熟后，美味的家常炒豆芽就做好了。
豆芽韭菜鸡蛋
这个是家常菜哦，比老北京的合菜简单些。可以配米饭，也可以拿来卷饼。清清爽爽，清肠胃。
材料：
250g绿豆芽，70g韭菜，2个鸡蛋，
豆芽韭菜鸡蛋的做法步骤：
1，准备食材，豆芽、韭菜清洗后控干水。
2，韭菜切去两头，切成寸段。鸡蛋磕开。
3，姜末、蒜片少许。鸡蛋打散。
4，凉锅凉油，下蛋液，用筷子快速搅拌。
5，这样鸡蛋能炒出来比较均匀的小块。
6，鸡蛋盛出，倒少许油，下花椒爆香，再放入姜末、蒜片。
7，倒入豆芽，淋料酒。
8，加鸡蛋，少许盐，滴几滴醋。
9，加耗油，炒匀出锅盛盘。
10，清爽。
11，成品。
香肠豆芽炒面
一个人在家吃饭总没亏待过自己，要么炒俩菜小酌两杯，要么弄点喜欢的面食，或拌或焖，总能吃的好满足。
材料：
150g机轧湿面，120g豆芽，80g白菜，
香肠豆芽炒面的做法步骤：
1，面条入开水锅中掸水至半熟，捞起。
2，淋入熟油，抖散，晾凉。
3，白菜和豆芽洗净沥干水分；香肠切薄片，洋葱蒜瓣切好备用。
4，豆芽入无油锅中将水分煸干，盛起备用。
5，锅中油热爆香洋葱蒜瓣。
6，倒入香肠，炒出油脂。
7，倒入白菜，快速翻炒至半熟。
8，倒入豆芽，炒匀。
9，加入掸熟的面条，翻炒均匀。
10，加入适量盐，炒匀。
11，淋入生抽调好味。
12，加入胡椒提提味儿即可盛入碗中食用。
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