1.姜汁烧肉
食材明细:
猪肉片150公克,高丽菜2片,芦笋2支,姜泥1小匙,细砂糖30㏄,味淋25㏄,酒15㏄
姜汁烧肉的做法步骤:
1.猪肉片用腌料腌10分钟;高丽菜切成长方形片状后泡冷水备用;芦笋切小段,汆烫后泡冷水备用。
2.将酱汁材料全部拌匀备用。
3.热油锅,先放入猪肉片煎至双面皆上色,接着淋入作法2的酱汁煮至略收干,再放入姜泥拌匀。
4.将煎好的猪肉片排入盘中,放上少许姜泥(份量外),再用高丽菜片及芦笋段装饰即可。
2.豆芽粉丝烧肉
豆芽粉丝烧肉,我相信这道菜是大多数朋友喜欢吃的,每次家里来朋友上这道菜都是下的最快的,连汤汁都不剩,我觉得最配米饭了,和米饭一起吃加点汤,味道真的很美!
材料:
400豆芽,100克粉丝,300克肉,
豆芽粉丝烧肉的做法步骤:
1,备好所有的材料,粉丝泡发
2,肉切成块
3,锅里入油烧热后加入所有的作料炒香
4,加入肉翻炒
5,加入豆芽翻炒
6,放入些胡萝卜片
7,再加入泡发的粉丝
8,加入酱油和少许盐翻炒均匀
9,加盖烧煮十分钟
10,豆芽粉丝都熟了就可以了
4.姜汁螃蟹
食材明细:
主料::螃蟹2000g,
辅料::姜适量,
配料::凉拌酱油适量,凉拌醋适量,
姜汁螃蟹的做法步骤:
1.鲜美的大螃蟹清洗干净
2.放蒸锅里蒸熟
3.姜去皮切末
4.2勺酱油
5.3勺醋
6.兑成姜醋汁
7.吃的时候蘸姜汁
小贴士:
螃蟹性咸寒,又是食腐动物,所以吃的时候最好蘸姜末醋汁来祛寒杀菌,不宜单食。
5.姜汁毛蟹
食材明细:
主料: 河蟹 300g,
调料: 醋 适量,
姜汁毛蟹的做法步骤:
1.活的毛蟹,用手轻轻的解掉毛绳。
2.毛蟹清洗干净。
3.把毛蟹反着放在锅里。昨天刚听说反着放蟹黄都在盖里。
4.姜末切好。
5.加入适量的醋。
6.蒸好的毛蟹。
7.装盘。吃时蘸姜末醋味道更美。
全国各地美食数不胜数,想吃的美食不会做怎么办?下面为大家提供姜汁豆芽烧肉、2024姜汁豆芽烧肉做法以及姜汁豆芽烧肉大全等相关内容,让大家学会制作各种各样的美食。
更新时间:2023/11/03
更新时间:2023/11/03