食材明细:
主料::肉末200g,豆瓣酱适量,辣椒酱适量,香菇5朵,
辅料::糖适量,姜适量,蒜末适量,
肉末香菇酱的做法步骤:
1.准备食材:肉末、黄豆酱、辣椒酱、香菇丁、姜蒜末。
2.锅中加油烧热。
3.下姜蒜末炒香。
4.加入肉末翻炒至变色。
5.加入香菇丁翻炒片刻。
6.加入豆瓣酱、辣椒酱和一点点清水。
7.用铲子不停的翻炒至汤汁收干,最后加入糖翻炒均匀。
8.美味香菇酱就出锅啦!
9.成品!
10.成品。
食材明细:
主料::糯米适量,猪肉适量,香菇适量,
辅料::海天味极鲜生抽适量,十三香适量,小葱适量,
肉末香菇烧麦的做法步骤:
1.将糯米浸泡2小时以上。
2.高压锅内放水,放上蒸格,铺上纱布。
3.将浸泡好的糯米倒入。
4.蒸成糯米饭备用。
5.肉跟香菇切丁。
6.肉丁加点生粉跟生抽腌制15分钟。
7.锅内放油,先放入肉末炒几下。
8.再放入香菇翻炒,关火。
9.将蒸好的糯米放入炒好的馅中。
10.用铲子将糯米压压散,开火转小火。
11.倒入味极鲜生抽。
12.放入十三香。
13.再放入小葱。
14.搅拌均匀即可。
15.面粉加冷水揉成面团。
16.醒20分钟。
17.将面团揉成长条。
18.将长条面切小段。
19.擀成小圆皮,约饺子皮的大小。
20.将弄好的馅料放入擀好的面皮上。
21.用手捏紧即可。
22.以此类推。
23.冷水上锅蒸10分钟即可,因为里面的馅料都是熟了的,只要把外面的面皮蒸熟了就行了。
食材明细:
主料::香菇80g,猪肉150g,胡萝卜适量,鸡蛋3个,
辅料::盐3g,料酒5g,生抽6g,淀粉3g,
香菇肉末卷的做法步骤:
1.仲景的新鲜香菇
2.清洗干净切好
3.猪肉剁碎
4.加入胡萝卜丝
5.一起搅拌
6.鸡蛋三个加入盐
7.搅拌好
8.搅拌碎的肉末
9.加入生抽
10.加入料酒
11.加入耗油
12.搅拌均匀
13.在加入湿淀粉
14.搅拌好
15.锅里加入 鸡液
16.煎成蛋皮
17.煎好的
18.抹上肉末
19.卷起来
20.上锅蒸
21.大约蒸10-15分钟
22.蒸好的
小贴士:
冷水下锅蒸10-15分钟
食材明细:
主料::香菇10个,肉末适量,
辅料::蒜一头,小米辣3个,生抽适量,盐适量,糖适量,孜然粉适量,花椒粉适量,
肉末烤香菇的做法步骤:
1.五花肉剁碎。
2.蒜和小米辣剁碎。
3.锅里放油,放入肉沫翻炒至变色,加入蒜末,小米辣,翻炒出香味,在倒入适量生抽,盐,白糖,花椒粉,孜然粉,翻炒一两分钟。
4.香菇洗净,去掉根部,轻轻攥出大的水分,摆放到ACA不沾金盘里,底部不平的用刀切一下。
5.用小勺子把肉沫放到香菇上面,烤箱预热。
6.把烤盘放进 200度预热好的ACA烤箱,中层,10分钟左右(时间温度仅供参考,请根据自家烤箱脾气调整)。
7.烤好取出,真的很香好很好吃,还没来得及装盘,就被抢完了。
小贴士:
香菇含有大量膳食纤维,比较难以消化,脾胃弱者应少吃
感谢您阅读“97美食网”的《肉末乳酪香菇》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了肉末香菇酸豇豆专题,希望您能喜欢!