“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你最拿手的菜品是什么呢？小编特别编辑了“营养丰富的美式杏仁早餐―杏仁绿豆粥”，相信你能从本文中找到需要的内容。
吃惯了“四大金刚”的早餐，不妨换换口味。其实在我们身边可是有很多被忽视的宝贝哦。比如大杏仁，很多人把它当零食，其实它还可以做出非常可口的早餐，至于健康，坚果的作用可大了，长期坚持每天食用一份大杏仁，对你的心脏可是大有益处。
杏仁绿豆粥
这是一道适合夏季食用的粥品，有清热解毒、祛暑止渴的作用。中国人爱喝粥，白米粥养胃，绿豆粥清热，赤豆粥补血。tom到中国来后，也爱上了喝粥，炖一锅香糯而有营养的粥，得花费不少时间呢。tom喜欢隔夜就把需要的材料准备好，这样早上起来可以不那么匆忙。 主料：10克大杏仁片、50克粳米。 配料：20克绿豆、3茶匙糖、6杯水。 【制法】 1.将淘洗干净的粳米和绿豆加入适量水煮沸，再以慢火煮烂。 2.撒上杏仁片，加白糖少许调匀晾凉食用。 【秘诀】 可用厨房用剪将杏仁分为小块。
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绿豆粥
食材明细：
大米250克，绿豆150克，白糖200克。
绿豆粥的做法步骤：
1、将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净。
2、将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。
注意：要先将绿豆煮酥，再放入大米煮粥
杏仁粥
食材明细：
去皮甜杏仁10，50克粳米。
杏仁粥的做法步骤：
将去皮甜杏仁10克研成泥状加入到淘洗干净的50克粳米中，加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。
薏仁绿豆粥
食材明细：
薏仁适量，绿豆适量，蜂蜜适量，水适量
薏仁绿豆粥的做法步骤：
第1步将薏仁与绿豆浸泡一夜将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时
第2步将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊等冷却到四十度以下后，加入蜂蜜即成。
杨梅绿豆粥
食材明细：
糯米150克，绿豆50克，杨梅30克，白砂糖15克
杨梅绿豆粥的做法步骤：
1. 糯米、绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
2. 杨梅漂洗干净；
3. 锅中加入约2000毫升冷水，将糯米和绿豆一同放入，先用旺火烧沸；
4. 用小火煮至米花、豆烂；
5. 加杨梅、白糖搅拌均匀，盛入碗中即可。
小贴士：
杨梅：杨梅忌与生葱、鸭肉同食。唐代孟诜：“杨梅切不可多食，甚能损齿及筋，忌与生葱同食。”
海带绿豆粥
食材明细：
白米，1杯绿豆，1/3杯海带丝，1/3杯水，10杯。盐，明太鱼粉，胡椒粉，各适量芹菜末，少许。
海带绿豆粥的做法步骤：
1.白米洗净沥干，绿豆洗净泡水2小时。
2.锅中加水10杯煮开，放入白米、绿豆、海带丝略搅拌，待再煮滚时改中小火熬煮40分钟，加入盐、明太鱼粉拌匀，撒上胡椒粉、芹菜末即可食用。
粽子绿豆粥
食材明细：
主料：粽子2个，绿豆50克
辅料：冰糖适量
粽子绿豆粥的做法步骤：
1，绿豆提前一夜用水泡发。
2，把粽子剥去外皮放案板上。
3，剥去外皮的粽子切成小丁。
4，把切好的粽子放入煮锅里，加入适量水放灶上煮沸。
5，粥煮沸后要用汤匙不断搅动并碾压粽子，让粽子慢慢煮化。
6，另取一口锅，放入绿豆和一碗水煮熟绿豆。
7，绿豆煮熟后倒入煮好的粽子粥同煮五分钟，按口味可调入一些冰糖即可。
小贴士：
煮粥前要尝尝粽子的口味变化，如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正，不要再食用。
绿豆粥的做法
绿豆粥的做法
大家都知道绿豆是一种很好的食材，常吃可以清热解毒。但是如果身体长期处于亚健康状态，光靠喝绿豆汤就不够了。这时就需要其他食材的帮助，绿豆加上决明子、荷叶和玫瑰等，可以加强它的功效，常吃能够清毒素、降体重。决明子有着通便清肠的作用，用它煮粥可以排出体内淤积的宿便。荷叶中的荷叶碱，可以分解脂肪。玫瑰常喝则有美容养颜的作用，这些加起来可比香蕉管事太多。而且这样做很方便，只需我们平时煮绿豆汤时加上这些食材就可以了，快来试试吧~
用料：绿豆一小碗、冰糖五粒、玫瑰花三朵、决明子十粒、山楂一片、荷叶四小片
绿豆粥的做法步骤：
1.锅内烧热水，请忽略我这个锅，多次糊锅后已经满身斑驳
2.绿豆最好先泡一个小时，不然不容易轰开
3.大火烧开，再小火慢炖30分钟
4.烧开后就可以加入冰糖了
5.绿豆变软后，加入辅料，再慢炖十分钟
6.总共炖四十分钟，就可以出锅了
绿豆粥的做法烹饪小贴士：
1、在熬粥过程中，可以适时地搅动。加水最好用温水，冰糖的量要根据个人的口味自行控制量，太多就没有减肥作用了。
2、绿豆中含有很丰富的蛋白质，绿豆水内服还能保护胃肠粘膜。绿豆中的蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅等化合物结合形成沉淀物，从而使之减少或失去毒性，并且不易被胃肠道吸收。
3、荷叶茶中含有的荷叶碱，可以有效分解体内的脂肪，并且使其排出体外。荷叶碱可以牢固密布人体肠壁上，形成一层隔离膜，从而阻止脂肪吸收，防止脂肪的堆积。
海藻绿豆粥
食材明细：
大米200g，糯米100g，绿豆100g，海藻芽30g
海藻绿豆粥的做法步骤：
1.．大米、糯米和绿豆一起放入锅中，用清水淘净
2.．加水入锅，水面高于米6cm左右，大火煮开，转小火
3.．海藻芽用清水浸泡15分钟左右
4.．泡发后的海藻芽，洗去表面浮盐
5.．将海藻芽切碎
6.．煮至米和绿豆熟软，加入海藻芽，再煮5分钟即可出锅
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