豌豆泥

食材品类非常的丰富，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，你记忆中最深的食材是什么？小编推荐你不妨读一下豌豆泥，希望对你的工作和生活有所帮助。

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。今天做的这个豌豆泥是原汁原味的，没有添加任何调味，非常适合初次尝试辅食的小宝宝吃哦。

豌豆泥

用料：新鲜豌豆100g、开水少许

豌豆泥的做法

1.新鲜豌豆洗净，把豌豆粒剥出备用；

2.锅中放入适量清水，水滚开后放入豌豆，用中火滚煮10分钟，至豌豆绵软后捞出沥水；

3.将少许豌豆放入干净的不锈钢筛网上，用勺背按豌豆，然后将留在筛网上的豌豆壳舀出扔掉，继续将剩余的豌豆按压成泥，最后可加一点点开水调匀成糊状就可以给宝宝吃了。

美食小提示

1、如果家里没有筛网，可以用手将每颗豌豆的表面皮剥下来，再放入碗中按压成泥。豌豆的表皮很厚，连皮是不容易压烂的，带皮很影响口感，因此妈妈一定要多一点耐心哦。

2、要注意的是豌豆粒吃多了会引起消化不良和腹胀的现象，所以一次不要给宝宝吃太多了。

网站小提示

豌豆和蘑菇能一起吃:常吃可以消除油腻引起的食欲望不佳

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磷虾肉豌豆泥

食材明细：

主料：：磷虾肉100克，豌豆80克，淡奶油少许，

辅料：：黑胡椒少许，

磷虾肉豌豆泥的做法步骤：

1.准备食材，磷虾肉解冻，豌豆剥好、洗净。

2.磷虾肉清水洗一下，控水。磷虾肉来个特写，是这样的，很小，比米饭粒稍大些，很干净，非常鲜美，一点腥味都没有。

3.水烧开，放入豌豆煮3分钟。

4.煮过的豌豆放入料理机中，加少许淡奶油，把豌豆打成泥。

5.磷虾肉放入锅中蒸2分钟，时间千万不要长，否则虾肉会老。

6.豌豆泥装入碗中，拌入蒸好的磷虾肉，加少许黑胡椒粉，也可以不加。

7.表面放少许磷虾肉装饰。

小贴士：

虾肉不要蒸时间长了，否则会老。

豌豆泥素饺子

食材明细：

主料：：豌豆100克，香菇两大个，约40克，秀珍菇约40克，甜玉米半根，马蹄2个，约65克，饺子皮适量，

辅料：：油少许，海盐适量，黑胡椒粉少许，有机酱油适量，

豌豆泥素饺子的做法步骤：

1.新鲜豌豆100克，鲜香菇两大个（约40克），鲜秀珍菇约40克， 甜玉米半根，马蹄2个约65克饺子皮，油少许，海盐适量，黑胡椒粉少许，有机酱油适量

2.豌豆先放锅内蒸5分钟取出晾凉

3.把豌豆倒入保鲜袋里，用锤子敲打成泥（尽量打细一点，味道会更鲜），然后倒入大碗内，加入少许油和盐，拌匀

4.用刀把玉米粒切出，马蹄去皮洗净后切碎，香菇、秀珍菇洗净后切碎，四种材料混合拌匀

5.炒锅内倒少许油，倒入混合材料炒片刻，再放入黑胡椒粉、有机酱油、海盐，把材料炒熟

6.然后加入豌豆泥，拌匀，饺子馅料就做好了

7.用饺子皮把馅料包好

8.放入开水中，待饺子浮起，饺子皮颜色变透明就可以捞出食用。

小贴士：

1、豌豆蒸熟后再打成泥味道才好。
2、馅料炒过后味道更鲜，煮饺子的时间也缩短很多。

感谢您阅读“97美食网”的《豌豆泥》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了碧绿豌豆泥专题，希望您能喜欢！