食材是组成各种美食的基本原料的统称，没有好食材，就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你见过哪些低中高食材呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的春天的异国简餐做起来披萨意面西餐，还请多多关注我们网站！
比萨（Pizza）又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞杰克干酪（MontereyJack）等。
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意大利面的形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
什锦蔬菜意大利面
白酱海鲜意大利面
贝丁豌豆意面
蒜香鯷鱼螺丝面
土豆面疙瘩
芒果鸡肉意面
面鲜虾墨鱼面
三文鱼沙拉
萨拉米红酱意面
千层面
虾焗红酱意面
松子意面
孜然羊肉披萨
猪肉蘑菇披萨
青酱南瓜披萨
牛油果香蕉披萨
花边香肠披萨
金枪鱼红酱披萨
肉酱茄子披萨
97msw.Com扩展阅读
元宵元宵动手做起来
食材明细：
主料：：花生100克（去皮），砂糖80克（粗），糯米粉适量，猪油70克，
辅料：：清水适量，
元宵元宵动手做起来的做法步骤：
1.去皮花生放入不粘锅内炒出香味。
2.将炒出香味的花生放入破壁机内搅碎。
3.将粗砂糖倒入搅碎的花生中，拌匀。
4.花生和粗砂糖一起倒入不粘锅内，加入猪油，开小火融化猪油即可关火。
5.将猪油和花生粗砂糖拌匀。
6.分成若干个小圆团。
7.将圆团分批放入糯米粉中。
8.让圆团全身沾满糯米粉。
9.沾满糯米粉的圆团放在漏网中，和漏网一起放入水中浸泡30秒，取出后立即放入糯米粉中，再次沾满糯米粉，就这样一直循环6-7次。我们喜爱的元宵就完成了。
10.做好的元宵，如果不煮可以密封装好，进冰箱冷藏。
西餐牛肉披萨
这日，侄女过来和儿子一起玩，答应给他们做披萨吃，也答应小宇准备做烤肉的。可是看着大热的天气，怕孩子吃多了上火，于是就说:我们只做披萨吧。侄女不干，说姑妈我不吃牛肉的。舞说，姑妈用烤肉酱腌制牛肉，保证你会喜欢吃的。这话不假，事实上当我烤后分给孩子们的时候，一项不喜欢吃肉的侄女居然咬下一口后就立马要求：姑妈，等下我还要吃啊，多给我一点吧。小宇也直夸这次的牛肉披萨味道非常的香，牛肉入口感觉非常的嫩，而且口感非常的丰富。吼吼，舞看着他们狼吞虎咽的样子真是满足啊，谁说烤肉酱只能用来烤肉呢？嘿嘿，做披萨，调馅料，炒肉丝一样美味呢，多功能的大喜大烤肉酱啊，喜欢，喜欢极了哦。
牛肉披萨---谁说烤肉酱只能烤肉
披萨面团材料：馒头粉200克酵母4克糖25克水120克盐1克黄油15克
披萨馅材料：牛柳150克杂蔬粒适量马苏里拉适量
调味料：现磨黑胡椒碎适量大喜大牛肉味烤肉酱番茄酱披萨草
牛肉披萨的做法：
1、牛柳切成细丝，用4勺大喜大烤肉酱、少许色拉油腌制半个小时左右，杂蔬粒入开水锅中焯烫备用
2、将面团的所有材料放入面包机内搅拌均匀，然后发酵至2倍大
3、取出揉匀，按盘子大小分割成3份，在盘底刷层油，放入面团压成模具大小
4、在面饼上用叉子叉些小孔防止烤过程中鼓起
5、刷上一层大喜大烤肉酱和番茄酱的混合物，撒些现磨黑胡椒碎
6、放上马苏里拉（这个根据各人口味放，多放些拉丝的效果会更好些的），撒上杂蔬粒，均匀地摆上腌制好的牛柳
7、入预热好的烤肉200度，中层20分钟，取出，再放上一层马苏里拉，撒上披萨草和现磨的黑胡椒碎，在面饼边缘用大喜大烤肉酱薄薄地刷一层，继续烤至奶酪溶化即可（大约5分钟的时间吧）
舞语：
1、这个量可以做一个8寸盘披萨、一个4寸盘和一个3寸盘
2、杂蔬粒事先焯水可以防止烤的过程中材料出水影响成品
3、喜欢拔丝效果的可以多撒些马苏里拉
4、牛肉用牛柳部分，这个是最嫩的牛肉了，用烤肉酱和少许的色拉油腌制，不但使牛肉的口感更丰富，而且肉质也很嫩哈
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
“异国风情”—披萨蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，面粉适量，
辅料：：培根一片，洋葱1/4个，青椒1/2小个，红椒1/2小个，早餐奶酪1片，
配料：：香葱一颗，
“异国风情”—披萨蛋饼的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。
3.鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。
4.加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
5.不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。
6.大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。
7.接着铺上青红椒丝、洋葱丝。
8.最后铺上切好的奶酪丝。
9.盖上盖子，继续开起小火，闷3分钟左右。
10.打开锅盖，奶酪条熔化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。
小贴士：
诗心片语：
1：搭配的蔬菜可以根据自己喜欢，但最好是易熟的。建议加培根，味道特别好。
2：培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪（有的是无盐奶酪），所以馅料里不用加盐。
3：在蛋糊下锅40秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料，建议把火关了，以免动作不熟练，还没铺好，蛋饼已完全熟了。
4：全程小火，我的温度是130。
异国美食【松仁白披萨】的做法
这款独特的白披萨很受家里人和朋友们的欢迎，做法简单却是非常美味。
材料：
~饼底材料：，高筋粉125g，水75g，盐1/2小勺，细砂糖10g，橄榄油1大勺，酵母粉1g，~表面馅料：，鲜奶油20g，松子25g，洋葱半个，菲达奶酪75g，帕马森干酪15g，黑胡椒碎1小撮，芝麻菜30g，，
异国美食【松仁白披萨】的做法的做法步骤：
步骤1，面团材料中除油外的所有材料混合揉成面团，再加入油一起揉，其间摔打几次，一直揉至面团光滑，盖布，温暖处发酵至2、3倍大
步骤2，发好的面团用手轻轻揉出里面的空气，滚圆后静置15分钟备用。其它材料称重备用。
步骤3，洋葱切丝。
步骤4，案板撒面薄，将披萨面团擀平。
步骤5，松子仁放在无油锅中低温烘烤2-3分钟。不停地翻炒，炒至松子变成金案板撒面薄，将披萨面团擀平。并发出香味。
步骤6，将擀好的披萨面饼放在铺了烤纸的烤盘中。在面饼上均匀地涂抹鲜奶油，并撒上松子、菲达奶酪与洋葱。最后撒上帕马森干酪，放进预热好220的烤箱烤10-15分钟。
步骤7，取出披萨，撒上黑胡椒调味，点缀上芝麻菜后就可以享用了。
步骤8，菲达奶酪咸香适口，搭配松子的清香，真的是很美味。
简式意面
食材明细：
主料：：意面适量，胡萝适量，香菇适量，
辅料：：肉馅适量，香肠适量，西红柿适量，
简式意面的做法步骤：
1.胡萝卜、香肠、香菇、西红柿切丁
2.锅里加油下肉馅，加点蚝油上色提味，炒熟出锅备用
3.锅里加油下蔬菜丁翻炒
4.炒熟的肉馅倒入锅里，稍加点水，小火煮开
5.菜熟后加番茄汁，酱汁浓稠后关火
6.意面煮熟后加点橄榄油防黏连，下好就吃的话也可以不放，酱汁浇上就可以享受美味啦?
小贴士：
煮意面时要加点盐，面不容易粘在一起。正宗的意面少不了洋葱，因为家里没有了就简化了。
原来名气很大的蛋糕做起来却很简单------黑森林蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，白砂糖120克，可可粉30克，低粉90克，泡打粉5克，牛奶40克，黄油60克，
辅料：：白砂糖65克，沸水75克，朗姆酒15ML（1大勺），
配料：：淡奶油200ML，糖粉30克，黑巧克力60克，
原来名气很大的蛋糕做起来却很简单------黑森林蛋糕的做法步骤：
1.先做蛋糕胚，鸡蛋和糖加一起。
2.不需要打发，搅打到糖化开就差不多了。
3.可可粉、低粉、泡打粉混合在一起。
4.混合好的粉粉筛入鸡蛋里，拌匀。
5.再加入牛奶和融化的黄油拌匀即得到蛋糕糊。
6.蛋糕模底部垫一张烤纸，把蛋糕糊倒入，入烤箱烘焙，烤好后倒扣晾凉脱模，把蛋糕顶部不平的地方削去，然后把蛋糕横切成两片或者是三片，我偷懒就只切成两片了。
7.现在来做糖浆，糖加到沸水中融化。
8.晾凉后再加入朗姆酒搅匀备用。
9.黑巧克力隔热水融化，装巧克力的碗里不要有水。
10.巧克力融化后，把液体倒入一个无水的平底盘里，放冰箱冷藏10分钟左右，直到成为固体。
11.利用巧克力冷藏的时间，我们来打发淡奶油。
12.把切成片的蛋糕上面均匀地刷上第8步做好的朗姆酒糖浆。
13.然后抹一层淡奶油，铺上一层洗净切好的樱桃，再抹一层淡奶油，有密集恐惧症的食友看到这张估计浑身起鸡皮疙瘩吧。
14.然后盖上已经刷了朗姆酒糖浆的另一片蛋糕，再刷上朗姆酒糖浆，把蛋糕外部均匀地抹上一层淡奶油。
15.这个时候把已经凝固的巧克力从冰箱拿出来，用勺子刮，漂亮的巧克力屑就做好了，借助橡皮刮刀把巧克力屑均匀地贴在蛋糕表面。最后在上面挤上奶油，再放上樱桃就大功告成了。
小贴士：
6寸蛋糕原料：鸡蛋3个 白砂糖120克 可可粉30克 低粉90克 泡打粉5克 牛奶40克 黄油60克
烘焙：烤箱下层 170度 35-40分钟
糖浆原料：白砂糖65克 水75克 朗姆酒15ML（1大勺）
做完后糖浆剩了很多，所以我觉得一半的量就够了，当然如果你是把蛋糕切成三片的，也可以试试这个配方。
装饰：奶油200ML 糖粉30克 黑巧克力60克
这款黑森林蛋糕制作不难，但步骤还是稍嫌繁琐，不过做好后还是会很开心的，当然蛋糕胚看自己的喜好，你也可以用戚风或者是海绵蛋糕来做，一样美味。
今天的蛋糕配方用了YOYO和君之的。
披萨酱---披萨和意面的酱料
食材明细：
主料：：番茄150克，
辅料：：橄榄油2大汤匙，洋葱40克，
配料：：番茄沙司40克，盐2克，糖3克，黑胡椒少许，
披萨酱---披萨和意面的酱料的做法步骤：
1.准备好所有的材料。
2.把洋葱切成洋葱碎，番茄切成小块。
3.锅中倒入橄榄油，5成热时倒入洋葱碎，炒至透明。
4.加入番茄块，用中火煸炒酥软。
5.然后加入番茄沙司，继续煸炒2、3分钟。
6.6.加入盐。
7.加入糖。
8.加入少许的黑胡椒粉，煸炒均匀后即可。
小贴士：
1.洋葱一定要切得碎。
2.做匹萨酱的时候不需要加水。
3.橄榄油可以用黄油代替，这样可以使酱料更加香。
4.番茄切得小一点，煸炒时容易碎。炒番茄时尽量用勺子碾碎。
自制意面披萨酱
食材明细：
主料：：猪肉末80克，番茄600克，洋葱1个，
辅料：：黄油30克，盐适量，番茄酱3汤匙，黑椒酱1汤匙，混合香草粒适量，黑椒粒少许，鸡粉少许，
自制意面披萨酱的做法步骤：
1.猪肉洗净剁碎；
2.洋葱番茄分别洗净，洋葱切块、番茄去皮、放入搅拌机内；
3.通电搅碎；
4. 烧热锅，放入黄油；
5.倒入肉末煸炒片刻；
6.再倒入搅碎的洋葱、番茄、继续翻炒；
7.炒至食材水分蒸发，酱料浓稠；
8.调入盐、黑胡椒汁、鸡粉；
9.适量番茄酱提味；
10. 关火，调入黑胡椒粒、香草粒搅拌均匀即可铲起。
小贴士：
食尚小贴士：酱料一次可以多做一点，冷却后分装好放入冰箱保鲜，一个月内吃完不会变质。也可以把猪肉换成牛肉，番茄水分很足，炒制时不用额外加水。
早餐~秋葵香肠简做披萨
食材明细：
主料：：秋葵6个，鸡蛋3枚，面粉50克，烤肠半根，
辅料：：盐少许，五香粉少许，水适量，玉米油少许，
早餐~秋葵香肠简做披萨的做法步骤：
1.准备好食材
2.把盐和五香粉放入面粉搅拌均匀
3.然后打入鸡蛋搅拌
4.然后把切好的秋葵放进去
5.香肠放进去
6.减半均匀放少许水
7.电饼挡放油预热，然后把搅拌好的糊糊放进去铺平
8.看到冒气打开翻面，继续烙，等灯灭了就可以拿出来了，熟了
9.然后切块，分钟搞定简易披萨
10.味道不错，宝贝不错的早餐哦
小贴士：
如果喜欢吃鸡蛋的可以不放面粉
喜欢《春天的异国简餐做起来披萨意面西餐》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了水果披萨专题，希望您能喜欢！