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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,它决定了美食的本味。食材的发展推动着美食文化的发展,对于食材你知道的有哪些呢?小编陆续为大家整理了元宵元宵动手做起来,希望能帮助到你,请收藏。

食材明细:

主料::花生100克(去皮),砂糖80克(粗),糯米粉适量,猪油70克,

辅料::清水适量,

元宵元宵动手做起来的做法步骤:

1.去皮花生放入不粘锅内炒出香味。

2.将炒出香味的花生放入破壁机内搅碎。

3.将粗砂糖倒入搅碎的花生中,拌匀。

4.花生和粗砂糖一起倒入不粘锅内,加入猪油,开小火融化猪油即可关火。

5.将猪油和花生粗砂糖拌匀。

6.分成若干个小圆团。

7.将圆团分批放入糯米粉中。

8.让圆团全身沾满糯米粉。

9.沾满糯米粉的圆团放在漏网中,和漏网一起放入水中浸泡30秒,取出后立即放入糯米粉中,再次沾满糯米粉,就这样一直循环6-7次。我们喜爱的元宵就完成了。

10.做好的元宵,如果不煮可以密封装好,进冰箱冷藏。

97Msw.com相关知识

动手做千层


食材明细:

主料::牛奶适量,面粉适量,糖适量,

辅料::色拉油适量,无铝泡打粉适量,

动手做千层的做法步骤:

1.刚刚主料里忘了说有鸡蛋了把他们放在一起打伞

2.平底锅小火一分钟反面一分钟

3.这是第三张了,不错吧

4.再来一个抹茶味的,就是在第一份料里面倒点抹茶粉拌匀

5.一定要小火,不然就像上一张火太大,都有洞洞了。不过并不影响口感哦

6.干净的盆里倒入20%的奶油,重要工具?电动打蛋器造起来,先加入一勺糖,低速转10钟。再加一勺糖,中速转10钟。

7.第三勺糖高速转10分钟,差不多是这样子,打蛋器提起形成倒三角就不错了哦

8.实惠版抹茶奥利奥来了

9.用料不要钱的芒果千层来了

10.都来了哈

小贴士:

夏天打奶油记得盆放在冰块上,温度太高打不成想要的效果哦,

东北元宵


食材明细:

主料::糯米粉1000克,

辅料::黑芝麻适量,花生适量,蜂蜜适量,黄油适量,

东北元宵的做法步骤:

1.所需食材

2.水墨粉糯米

3.把花生捣成粉

4.同上把炒熟的黑芝麻捣成粉

5.加入调料开始和馅

6.这是和好的啦

7.和好的馅放入冰箱冷冻十分钟,然后拿出来切成小方块

8.馅沾水后放入糯米粉中沾粉

9.翻来覆去的重复这两个动作

10.沾水在放到糯米粉中裹粉

11.最后元宵就成功啦

小贴士:

程序繁琐,别嫌麻烦哈

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