食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？小编特地为你收集整理“火腿罗勒意面”，仅供参考，大家一起来看看吧。
今天就用它来做道简单的意大利面，拌入我自制的罗勒酱，真香。
火腿罗勒意面
原料：意大利面、罗勒、火腿、松子、橄榄油、盐
火腿罗勒意面的做法
1.将烤箱预热到200度，将松子平铺在烤盘上，放入烤箱中层；
2.烘焙5-8分钟，当松子表面金黄即可；
3.新鲜的罗勒叶摘下去清洗干净；
4.放置一下，控干表面水分；
5.将烘烤过的松子放入搅拌器中，加入橄榄油；
6.再放入无水分的干净罗勒叶，将它们搅碎；
7.放入比平时多点的盐；
8.搅拌均匀后放入干净无水的容器中密封保存；
9.烧锅开水，放入适量的盐；
10.下入意大利面；
11.煮至面条软硬适度；
12.将煮好的面条放入冷开水中过一遍；
13.捞出来后将面条放入碗中；
14.加入自制的罗勒酱；
15.再在表面放上几片火腿；
16.吃时搅拌均匀即可。
小贴士：
1.松子烘烤一下会很香，由于松子个头较小，注意烘烤时间，只需表面金黄即可；罗勒叶要清洗干净后凉干保持表面无水分；
2.将它们放入搅拌器中，加入橄榄油和盐；橄榄油和盐的量都要比平常大一些，这样有利于罗勒酱的保存；3.搅拌好的罗勒酱放入无水的干净容器中密封后放入冰箱中保持；
4.煮意大利面时要放入少量的盐，煮好的意大利面后放入冷开水过一遍，这样面条更加爽滑；
5.由于在罗勒酱中已经有油有盐，就可以不需另外加了；表面放上几片火腿片，也可以撒些松子或者奶酪，随个人喜好。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
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罗勒海鲜炒意面
食材明细：
主料：：意面200克，扇贝50克，五花肉末50克，虾仁30克，罗勒50克，
辅料：：辣椒适量，大蒜适量，披萨酱适量，黄油适量，洋葱适量，
配料：：橄榄油适量，盐适量，
罗勒海鲜炒意面的做法步骤：
1.主要准备的食材如图。
2.新鲜的罗勒，洗净备用。
3.胡萝卜、洋葱、辣椒、大蒜，洗净备用。
4.鲜虾仁，焯一下水。
5.罗勒，切碎碎.
6.洋葱、大蒜，切碎碎。
7.尖椒，也切碎碎。
8.意面，煮锅内加少许盐，煮10分钟左右。再用凉水过凉一下备用。
9.平底锅，倒入适量的橄榄油。先将肉末煸香，再加入大蒜片炒香。
10.再加入处理好的胡萝卜、尖椒、洋葱，再加入适量的盐、研磨的黑胡椒调味。炒好后，盛出备用。
11.另起锅，先将黄油柔化。
12.将煮好的意面倒入锅内炒匀，再倒入适量的披萨酱（或是用番茄寿司）也可以，让每根意面都裹上料汁。
13.再将处理好的虾仁、扇贝倒入炒之。
14.再把上面炒好的食蔬，倒入一同翻炒。
15.出锅前，倒入切好的罗勒碎碎，翻炒几下，盛出装盘。
16.“罗勒海鲜炒意面”就OK了。虾仁好甜，大蒜片好香，意面好筋道，还有罗勒独特的香味好好喜欢哟！用叉子，卷起一圈的“罗勒海鲜炒意面”，用嘴巴一吸，用想用舌头一抿，再嚼嚼，那味道，太好吃喽。
小贴士：
罗勒海鲜炒意面，适合各种形状的意面做法。
罗勒烤鸡腿+罗勒油意面的做法
这个菜是腐国那个厨界奇才吉米奥立弗最先发布的，不知道是不是他的创造，然后又被台湾庄祖宜发扬光大。我以前看过吉米的视频和菜谱，根本没注意这个菜，直到看完庄祖宜的才实验去做，其实现在想想，主要原因是当时我种的罗勒长疯了，不出所料，一次成功！太好吃了，成了我们家一道保留菜，从罗勒可以采摘时开始，断断续续吃到冬天。罗勒是最好种植的香草了，你们赶紧去买种子然后马上播种，我写这些文字的时候是六月份，现在种保证今年能吃上，然后留一棵让它开花结籽，明年不用管它，自己就长出一片。如果是用花盆种罗勒，那就留种子埋到土里去——这是一种像野草一样的香草。参与活动:#“莓味佳肴”美国蔓越莓菜谱征集活动#
材料：
罗勒叶越多越好，鸡腿随便，小蕃茄（圣女果）1小盆，大蒜2头，盐若干，黑胡椒若干，橄榄油若干，尖辣椒2-3个，
罗勒烤鸡腿+罗勒油意面的做法的做法步骤：
步骤1，这就是罗勒，最好种活的香草。
步骤2，今年，我实验在土豆的阴影后面的狭缝里种了几棵罗勒，也长得不错。这倒是一个延续开花的好办法！要知道，所有可食用植物都在开花后口感暴跌。
步骤3，摘一盆叶子
步骤4，把罗勒浸水泡一会儿，然后用我前面的菜谱里说的甩菜器甩干。
步骤5，泡罗勒的时候洗净彻底化冻的鸡腿。
步骤6，把小蕃茄（圣女果）切成一半一半的。
步骤7，给烤盘里铺上锡纸，你不爱铺也行，就是刷盘的时候麻烦。
步骤8，在烤盘里满满地铺上罗勒叶，然后均匀地摆上鸡腿。
步骤9，在鸡腿和鸡腿的间隙铺满切成一半的小蕃茄。
步骤10，然后在每个鸡腿的表面撒盐，用粗粒的海盐口感更好，尽量不要撒到鸡腿以外。撒盐时不用太小心，多撒没事儿！因为会混着鸡皮的脂肪流到烤盘里。
步骤11，然后再在鸡腿上撒一层现磨黑胡椒。
步骤12，然后把不剥皮的大蒜粒均匀地摆到鸡腿和鸡腿中间，千万不要剥皮，烤糊了就苦了！这事儿我干过！
步骤13，如果还有剩下的罗勒叶，就再铺点，但要注意别盖住鸡腿上。
步骤14，最后，撒橄榄油，撒遍鸡腿，别吝啬。
步骤15，烤箱预热175度，烤90分钟即可！但有一次时间紧，我用200度烤了60分钟，味道和口感也差不多！
步骤16，在烤鸡腿的时候，看到有剩下的圣女果，我就去花园里揪点生菜、苦苣啥的拌个油醋汁色拉，我前面的菜谱里有几种色拉或者西式素菜的菜谱，你们可以去找找，都很简单。
步骤17，烤好了，卖相不错吧？够简单吧？庄祖宜说她开爬梯的时候用这个办法一次烤几十个鸡腿，呵呵，只要烤箱过大，烤几百个也行。
步骤18，把鸡腿取出后，烤盘里剩下的所有汁汁水水都不要浪费，全盛出来。这时候再把大蒜的皮剥掉，因为蒜已经彻底烤熟，所以剥皮非常容易。
步骤19，主食可以是白水煮意面、土豆泥、中东的古斯古斯（阿拉伯主食，进口超市都有卖），用烤鸡腿产生的汁水来拌，别提多好吃了！
火腿意面
食材明细：
主料：：意大利面1把，
辅料：：莴笋1根，火腿1快，
配料：：意面酱适量，盐适量，植物油适量，
火腿意面的做法步骤：
1.水烧开后在锅里加入少许盐、植物油，把意面放入水中煮熟
2.煮好的面条捞在盘子里，浇适量的植物油拌匀。
3.莴笋刨丝
4.火腿切丝
5.锅内倒入植物油，先煸炒莴笋丝
6.接着倒入意面酱，翻炒，放入煮好的意大利面，最后撒上火腿丝，翻炒均匀。
7.接着倒入意面酱，翻炒，放入煮好的意大利面，最后撒上火腿丝，翻炒均匀。
8.最后挤上些牛油果泥，味道很好
罗勒风味番茄肉酱意面
食材明细：
主料：：意面150克，肉糜80克，
辅料：：洋葱一块，胡罗卜一块，罗勒番茄风味意面酱一包，食盐适量，
罗勒风味番茄肉酱意面的做法步骤：
1.准备食材，意面，肉糜，cook100罗勒番茄意面酱，洋葱，胡萝卜
2.意面提前用水浸泡10多分钟
3.上锅烧水煮意面
4.洋葱和胡萝卜切成小丁
5.煮好的一面捞出过一下水
6.锅中加油热和倒入肉糜翻抄
7.洋葱和胡萝卜入锅翻炒
8.加入cook100罗勒番茄风味意面酱
9.加入适量的食盐，和半勺水拌均匀，煮开即可
10.意面捞出装盘
11.浇上酱汁即可上桌开吃了
番茄火腿意面
食材明细：
主料：：意面120kg，西红柿一个，火腿一根，猪肉适量，
辅料：：胡萝卜少量，虾头四只，蒜三瓣，黄油适量，盐适量，橄榄油少量，
番茄火腿意面的做法步骤：
1.西红柿顶部划十字，水煮沸放入，待皮脱落后切丁。
2.将蒜、火腿、西红柿、胡萝卜分别切丁，猪肉剁碎成肉糜。
3.水烧开，放入盐、橄榄油，再投入意面。
4.用铲子不断搅拌，以防糊低或粘连。等到变如图浓汤时咬一根尝一下，中间不发白就是熟了，将意面捞出放入冷水中冷却待用。
5.锅中放入黄油烧热，放入蒜碎煸香，再放猪肉，再依次放入火腿，虾头，胡萝卜，西红柿。等到西红柿完全烂掉成浓汤为止，起锅前根据个人口味放入食盐、黑胡椒粉。最后装盘。
小贴士：
1.没有橄榄油的可以用食物油代替哦。
2。煮好的意面汤不要倒掉，在抄酱汁的时候可以加进去使酱汁更加浓稠。
3.我之所以选虾头是因为家里没有整虾了，只好废物利用了，哈哈。
蕃茄火腿意面
食材明细：
主料：：意面300G，火腿150G，蕃茄一个，
辅料：：蕃茄酱适量，蒜头3个，西兰花适量，胡椒粉适量，
蕃茄火腿意面的做法步骤：
1.准备好所需要的材料
2.起锅先煮意面，水开后放意面煮约15分钟
3.煮面的同时切好配料，蕃茄和西兰花切小块，火腿切片，蒜头切碎
4.热锅温油把蒜头爆香后放蕃茄块
5.蕃茄炒软化时加入2勺蕃茄酱炒均
6.再加入火腿和焯过水的西兰花炒均
7.这时意面也煮好了，直接沥水放进菜锅中
8.放盐和黑胡椒粉
9.炒拌均匀入味即可
10.起锅开吃
小贴士：
意面一定要煮熟，要不然是硬的很难吃。
配菜随意就好了，放了蕃茄酱如果觉得酸的话可以加点糖中和一下。
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