只有正常的食材才能有正宗的美食，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材在美食文化中占据重要位置，你是食材达人吗？下面是小编帮大家整理的西瓜鸡蛋饼,供你参考，希望能帮到你。
每年夏天，吃西瓜总会遇到这样的问题，西瓜的个头太大，一次吃不了，剩下放冰箱又怕滋生细菌，吃了闹肚子。其实，要解决这个问题也很简单：比如，吃西瓜时不用切成牙一块块的吃了，直接打成汁消耗的特别快，再比如下面的做法，直接做成饼，主食也有了，一举两得。
水果做主食西瓜鸡蛋饼
原料：西瓜、鸡蛋、面粉、食用油、蜂蜜
西瓜鸡蛋饼的做法
1.西瓜去皮，切大块，放榨汁机中榨成汁儿；
2.加入鸡蛋，用筷子搅匀，加入面粉拌成面糊状；
3.平底锅中加入少许油，放入模具，在模具中倒入面糊；
4.煎至两面金黄取出，放至不烫时，上面涂层蜂蜜即可开吃。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
97mSw.com相关阅读
西瓜皮火腿鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，火腿片3片，面粉3汤匙，玉米淀粉3汤匙，西瓜皮西瓜皮，
辅料：：食用油少许，葱花少许，食盐1/2小勺，
西瓜皮火腿鸡蛋饼的做法步骤：
1.备好食材
2.用刀将西瓜切瓤留皮
3.接着将西瓜皮外面硬皮削掉、留浅绿色瓜瓤部分
4.冲洗干净：将浅绿色瓜瓤、火腿片切碎丁PS：我又切了点点最外面绿皮细丝点缀
5.再将切好的西瓜皮碎丁挤去水份、与火腿丁一起放入小盆中、撒点葱花、打个鸡蛋、加入粉类
6.最后来点食盐
7.用勺子搅拌成糊
8.不粘锅烧热后加少许食用油、倒入西瓜皮火腿面糊
9.转中小火煎制金黄后翻面
10.待双面都煎至金黄关火、出锅既可
11.盛入盘中
12.真的好美味
小贴士：
1、西瓜皮容易出水，切丁后需挤掉水份再加食盐，否则液体量过大面团易散
2、火腿片有些底味，因此食盐加一点点既可
3、食盐根据自己喜欢可随意增减，注意份量面糊不易过厚
4、煎饼时不要心急，用中小火，过大表面糊了，里面还没熟
西瓜皮鸡蛋饼的做法
周日雨点调休，为了跟她一起去看“中国合伙人”，放了学就让她立即做作业，来不及吃晚饭，我就赶紧准备起零食来。昨天吃完的一个西瓜皮还在冰箱，每到夏天，吃完西瓜，瓜皮可是我们家不能扔的宝贝，凉拌、炒都受全家的欢迎，今天就换种口味，做道西瓜皮鸡蛋饼，既把我们娘俩的晚餐打发了，又创造出西瓜皮的另一种吃法。
材料：
西瓜皮1/4个，鸡蛋1个，面粉50G，油适量，盐适量，洋葱1/4个，
西瓜皮鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，西瓜皮切丝，洋葱切成末。
步骤2，西瓜皮切后放入少量盐，出水后挤干，与洋葱末放入碗中，将鸡蛋打匀，加入面料后搅拌，同时加入适量水和油。
步骤3，用勺子放在平底锅上，和面时已经放了油，所以在锅内煎时就没有放油，一面煎至微黄后翻至另一面。
步骤4，两面煎好后就OK啦。这是成品图，扮相不错吧！雨点尝过后，直点头，不仅好看，而且很好吃哦！
西瓜翠炒鸡蛋
食材明细：
鸡蛋3个，盐适量，植物油适量，西瓜皮适量
西瓜翠炒鸡蛋的做法步骤：
第1步取瓜壳适量，把表皮去掉，洗净切条备用淋干水分的西瓜皮，和三只鸡蛋
第2步锅内倒入油，翻炒鸡蛋炒好盛出备用
第3步锅中倒入油，倒入西瓜皮翻炒七成熟时加入炒好的鸡蛋一同翻炒
第4步加入适量的盐和鸡精盛出装盘
健康美味西瓜饼
食材明细：
主料：：西瓜皮适量，
辅料：：面粉适量，水适量，
配料：：蜂蜜适量，
健康美味西瓜饼的做法步骤：
1.将西瓜皮去外面的皮和红囊
2.用工具将西瓜皮擦成丝
3.放入面粉和少量蜂蜜调成糊状
4.电饼铛放少量油，将西瓜面糊倒入，中火加热3分钟
鸡蛋西瓜皮炒饭
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，西瓜皮1块，米饭1碗，
辅料：：料酒少许，盐少许，鸡精少许，
鸡蛋西瓜皮炒饭的做法步骤：
1.材料：西瓜皮、鸡蛋、米饭
2.将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.将西瓜皮清洗一下、捞出。
5.放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬切碎，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7.随后，利用炒鸡蛋的油下入米饭翻炒翻炒。
8.接着，合入切碎的西瓜皮翻炒一下。
9.然后，加少许盐。
10.加少许鸡精。
11.调味翻炒翻炒。
12.最后，合入炒好的鸡蛋炒匀，即成。
13.盛出、装盘，就可以吃吃喽。。。
感谢您阅读“97美食网”的《西瓜鸡蛋饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡蛋饼专题，希望您能喜欢！
