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食材指制作食物时所需要使用的原料,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材了解很多吧?请你阅读小编辑为你编辑整理的《章鱼宝宝馒头》,感谢您的参阅。

看了这个题目,就知道这个章鱼宝宝还是从彦儿那里学来的,不过,她里面还放了红豆馅,而我那天做时,懒得炒豆沙,就直接蒸成了馒头,我想先把方法学会,下次再做成豆包,各位有兴趣的话,还是点这里看原版吧!

跟着彦儿做萌宝章鱼宝宝馒头

原料:普通面粉200克、南瓜泥50克、牛奶60克、干酵母2克、水发木耳1朵

章鱼宝宝馒头的做法

1.南瓜洗净、去皮、上屉蒸熟、按压成南瓜泥;

2.容器中放入面粉、牛奶、干酵母和南瓜泥,揉成光滑的南瓜面团,盖好放温暖处发酵;

3.至南瓜面团发酵两倍大,取出,反复揉至气体排出;

4.将面团平均分成两部分,其中一部分搓成长条,均匀切成6个剂子,揉圆备用;

5.另一部分面团搓成细条状,均匀切成54个小剂子;

6.揉圆,取其中9个连成圆形(我有的用了10个,不够精细),上面用手指抹一点点水;

7.取一个揉圆的剂子,底部抹一点点水,放在上面;

8.按上用黑木耳做的眼睛和嘴巴,一个萌萌的章鱼宝宝馒头就做好了;

9.将做好的馒头放入铺好屉布的笼中,冷水上锅,中火,上汽后中小火蒸制10分钟,熄火,再等2分钟后取出即可。

97msw.Com扩展阅读

章鱼和宝宝出游记


食材明细:

主料::米饭100克,

辅料::葡萄干20克,青提子3粒,小龙虾肉20克,草莓3粒,甜瓜皮适量,荔枝4个,

章鱼和宝宝出游记的做法步骤:

1.准备好所需要的食材

2.饭团用保鲜膜包起来,团好再按扁,做成章鱼妈妈的头部

3.用同样的方法搓成条,做章鱼的足

4.把团好的米饭在盘子里拼成一个大章鱼

5.荔枝剥壳后用刀在背部斜切一部分,这样可以容易固定不会滚动

6.青提子切片

7.吐司片用擀面杖擀平

8.将擀平的吐司剪成细条,并用手搓拧一下,拧成弯曲状

9.将荔枝摆在盘子合适位置,吐司条摆成触足

10.甜瓜削皮,并用剪刀剪成水草状

11.水草在盘中摆好

12.小龙虾肉码放好,做水中彩石

13.青提子做水泡泡摆好,并用丘比沙拉酱涂在盘子上,葡萄干蘸在上面做水底,这样葡萄干可以固定不会移动

14.给章鱼妈妈和宝宝们添上生动的表情

15.像画一样的趣味餐就做出来了,然后可以随意配上你做的其他主食给宝宝做早餐就可以啦!美美的,一天的心情都从这顿早餐开始了哦!

小贴士:

1、丘比沙拉酱涂在盘子上,葡萄干蘸在上面做水底,这样葡萄干可以固定不会移动

2、所用食材亲们可以根据自己已有食材自行变换调整

馒头鸡蛋宝宝饼


食材明细:

主料::馒头适量,

辅料::牛奶少量,生鸡蛋黄一个,白菜叶适量,口蘑适量,淡干虾皮适量,生鸡蛋清少量,油少量,

馒头鸡蛋宝宝饼的做法步骤:

1.馒头切碎。

2.加入少量牛奶,拌匀。

3.加入生鸡蛋黄,拌匀。

4.加入切碎的白菜叶,拌匀。

5.加入切碎的淡干虾皮,拌匀。

6.口蘑切薄片。

7.口蘑切碎。

8.拌匀口蘑后,加入适量生鸡蛋清,拌匀。

9.倒少量油,小火,加盖,至表面凝固。

10.表面成形。

11.翻面,继续小火,加盖。

12.成品。

小贴士:

一步一步加工并加入食材,每次拌匀,馒头自己慢慢地吸足水分,松散,成品松软,无馒头块。未加盐,淡干虾皮含盐。未加调料,食材原味,要求新鲜。

宝宝的最爱——酥脆小馒头


食材明细:

主料::低粉40克,马铃薯粉280克,

辅料::糖粉70克,泡打粉3克,鸡蛋2个,蜂蜜一勺,黄油80克,

宝宝的最爱——酥脆小馒头的做法步骤:

1.所有的粉类过筛入盆

2.加入打散融合的蜂蜜鸡蛋液

3.再加入融化的黄油

4.拌匀后揉成均匀的面团

5.把面团擀成厚片,切成长条状,搓成一指粗的均匀的长条

6.再用刮板分成小剂子

7.逐个搓成小圆球,码放在烤盘上,注意中间留空隙

8.放入预热好的烤盘,

9.175度烤8分钟,关火后用余温再焖5分钟

10.取出晾凉即可

小贴士:

1、摆放的时候注意每个小球中间留出一定的空隙。

2、小球最好大小一样哦!

不用炒锅的宝宝营养餐~~~~玉米“章鱼”便当


食材明细:

主料::玉米1根,胡萝卜1根,西兰花半个,芦笋3根,小香肠5根,牛奶适量,

不用炒锅的宝宝营养餐~~~~玉米“章鱼”便当的做法步骤:

1.原料图。

2.先把玉米洗净放入汤锅,加一小碗水,再加入400ML左右的牛奶把玉米煮熟(这是煮好后,呵呵,另个一个是我的)。

3.把西兰花分成小朵,洗净再用盐水泡10分钟(可以除菌杀虫)后再清洗干净。

4.芦笋去老皮洗净切小段。

5.胡萝卜用模具刻成小鱼和花朵。

6.汤锅放入适量水,加盐和橄榄油,放入胡萝卜煮5分钟。

7.胡萝卜差不多时放入芦笋煮一分钟捞出。

8.小香肠,上面切两刀,再把右侧放在上面从中间切一刀下去

9.放入汤锅,见证奇迹的时候到啦!哈哈,小香肠摇身变成了“章鱼”!

10.再放入西兰花,煮熟即可。

章鱼丸


章鱼丸

材料:(来自万能的兔子)12个

面糊:鸡蛋100g、水100g、山药泥80g玉米粉50g、低筋粉50g、泡打粉1g、盐一丁点酱油适量

馅料:章鱼、胡萝卜、腊肠、洋葱(自己喜欢什么就放什么)

表面酱料:沙拉酱、烧汁紫菜、肉松(自己喜欢什么就放什么)

章鱼丸的做法

1.鸡蛋+水+山药泥+盐+酱油搅拌均匀(山药无需煮熟,去皮后磨成泥)

2.筛入粉类

3.搅拌均匀后放置一会儿,提前一夜做好也行

4.把馅料材料全部切粒,章鱼提前用开水烫过

5.模具预热,刷油

6.孔内倒入一半的面糊,小火

7.放入馅料

8.等底部面糊凝结后旋转丸子,继续加入面糊填满整个孔

9.然后不断翻转丸子,待整个丸子表面边金黄色,内部熟透即可

最后出炉后根据个人喜好挤上沙拉酱,章鱼焼酱,肉松等等就大功告成了。

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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

感谢您阅读“97美食网”的《章鱼宝宝馒头》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了章鱼专题,希望您能喜欢!