银耳荸荠糖水

中国人历来对美食有着不懈的追求，美食对于国人来讲，是不可或缺的，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，所以美食起到的作用不是一般的大。你有什么想与我们分享的吗？以下由小编收集整理的《银耳荸荠糖水》，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！

银耳荸荠糖水

原料：冰糖200克，银耳150克，荸荠12粒。

调味料：枸杞少许。

银耳荸荠糖水的做法：

1.将银耳放入冷水中泡发后，洗净。

2.锅中加水烧开，下入银耳、荸荠煲30分钟。

3.待熟后，再加入枸杞，下入冰糖烧至溶化即可。

特色介绍：清淡爽口，甜味浓郁。

功效：滋阴润肺、清热生津、益气和血。

荸荠的功效与作用

每100克荸荠鲜品中，含碳水化合物21.8克，蛋白质15克，脂肪0.1克，粗纤维0.Sg，钙5毫克，磷68毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.01毫克，维生素B，0.04毫克，维生素B：002毫克，维生素C3毫克，烟酸0.4毫克等。荸荠含有不耐热的抗菌成分荸荠英。...[更多]

小提示

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无花果银耳糖水

无花果银耳糖水

材料：水发银耳50克，无花果3克

调料：冰糖25克。

无花果银耳糖水的做法

1、银耳洗净去掉根部，切成小块，备用。

2、锅中加入约800毫升清水烧开。

3、将洗好的无花果倒入锅中。

4、把切好的银耳倒入锅中，搅拌均匀。

5、盖上锅盖，转小火煮20分钟左右，至银耳透亮晶莹。

6、揭盖，在锅中倒入冰糖，轻搅片刻。

7、煮至冰糖完全溶入汤汁中。

8、将煮好的糖水盛出即可。

特别提示

无花果比较清甜，所以冰糖可适当少加一点。

银耳中含有的膳食纤维可帮助胃肠蠕动，加速脂肪的分解。银耳对老弱病残，特别是手术后病人和产妇的补益效果尤其显著。此外，银耳具有滋阴的作用，所以长期食用可以润肤。

无花果的功效与作用

无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]

小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养

凉薯银耳糖水

凉薯银耳糖水

材料：凉薯300克，水发银耳200克

调料：冰糖适量

凉薯银耳糖水的做法

1、京薯去皮洗净，先切厚片，再改成小块，备用。

2、将银耳泡发洗净去除根部，切成块，备用。

3、锅中倒入清水烧开。

4、放入切好的银耳。

5、倒入切好的凉薯。

6、加盖，小火煮约15分钟。

7、再加入冰糖煮至溶化。

8、把煮好的糖水盛出即可。

特别提示

此糖水宜自然冷却后饮用以免银耳的味道变差。

银耳富含的维生素D能防止钙的流失，对生长发育十分有益。银耳富含硒等微量元素，常食可增强机体抗肿瘤的能力。银耳富有天然植物性胶质，有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

银耳的营养价值

银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]

小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

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荸荠雪梨银耳羹

这几天感觉皮肤干燥，嘴干起皮，煲了一锅滋润去燥的糖水----荸荠雪梨银耳羹。 荸荠是我国的特产果品，汁多味甜，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人则视之为“江南人参

食材配方

主料：

荸荠

10个

雪梨

1个

干银耳

1朵

辅料：

冰糖

适量

枸杞

适量

做法 共9个步骤

1.准备好所有的食材。

2.干银耳用清水泡发。

3.砂锅中加入适量的清水煮开，放入洗净撕小块的银耳大火煮开，小伙炖煮30分钟

4.荸荠切片，雪梨去皮切块。

5.银耳已经煮熟，加入荸荠继续煮上10分钟。

6.在加入雪梨块。

7.加入冰糖煮上5分钟。

8.再放入少许枸杞。

9.煮开即可关火。

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银耳雪梨糖水

银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作

食材配方

主料：

梨子

305g

银耳

56g辅料：

冰糖

适量

枸杞

适量

清水

适量

做法 共11个步骤

1.食材：泡发好的银耳。

2.食材：梨子。

3.汤锅中加入适量的清水。

4.盖锅盖，大火煮滚。

5.利用煮水时间，洗净梨子，去皮，去核，切对半或切块（随自己喜欢哦）。

6.水滚后，放入银耳和梨子。

7.盖锅盖，大火煮滚。

8.准小火煮15分钟。

9.加入适量的枸杞。

10.加入适量的冰糖，再煮5分钟，即可关火。

11.盛入碗中就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……

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红薯银耳糖水

人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千

食材配方

主料：

红薯

200g

银耳

100g辅料：

冰糖

适量

姜丝

适量

做法 共6个步骤

1.红薯去皮

2.切成块

3.加些姜丝

4.放入锅中，加适量水

5.红薯煮熟后，放入煮好的银耳

6.加冰糖食用即可

参竹银耳薏米糖水

参竹银耳薏米糖水

材料：水发银耳70克，薏米30克，沙参5克，玉竹3克。

调料：冰糖30克

参竹银耳薏米糖水的做法

1、银耳洗净切去根部，切成小块备用

2、锅中加入约900毫升清水烧开。

3、将泡好的薏米、银耳依次倒入锅中

4、在锅中加入玉竹、沙参，搅拌均匀

5、盖上锅盖，转小火煮约20分钟。

6、揭盖，把冰糖倒入锅中，轻搅片刻

7、煮至冰糖完全溶化。

8、将煮好的糖水盛出即可。

特别提示

应炖到银耳的胶质出来，汤汁黏稠后再加冰糖。

银耳的营养成分相当丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。

银耳的营养价值

银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]

小提示

板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效

栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配，具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻

马蹄银耳糖水怎么做好吃 马蹄银耳糖水的做法大全

马蹄银耳糖水

今天收到的天气预报说午后有阵雨或雷阵雨，可惜不知雨下哪去了，大太阳一整天挂在空中，一丝风也木有，免费的桑拿还不限时，还是得靠自己来想办法降温。把我N个月没用过的

食材配方

主料：

马蹄

500g

银耳

50g辅料：

冰糖

适量

薏米

适量

做法 共9个步骤

1.薏米洗干净泡2小时。

2.把马蹄去皮，冲洗干净。

3.干银耳提前泡发。

4.银耳撕小朵，用剪刀剪去黄色的菌根。

5.马蹄下锅，加足水。

6.加入薏米。

7.盖好盖子煮20分钟。

8.加入银耳再煮20分钟。

9.最后加入适量的冰糖煮两分钟，冰糖溶化即可，放室温冷却后即可饮用，冷藏风味更佳。

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马蹄银耳木瓜糖水

过节一直忙忙碌碌的，今天闲下来了，给自己煮了养颜糖水，女人嘛，平时就应该注重养颜，多吃些抗衰老食物哦。

食材配方

主料：

马蹄

200g

银耳

10g辅料：

木瓜

适量

冰糖

适量

红枣

适量

做法 共5个步骤

1.马蹄去皮洗净切块；

2.银耳泡发摘洗干净，撕成小朵，红枣冲洗干净；

3.木瓜去皮切块；

4.锅内放足量水，加入马蹄、银耳和红枣，大火烧开转小火煮1小时；

5.一小时后加入木瓜和冰糖，继续煮10分钟即可。

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流火的七月是吃荔枝的季节。荔枝原产于中国南部，与香蕉、菠萝龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用。荔枝对大脑组织有补养作用

食材配方

主料：

荔枝

300g

银耳

20g

冰糖

30g

辅料：

蜂蜜

适量

做法 共7个步骤

1.准备好所以食材。

2.银耳提前泡发。

3.荔枝去皮去核。

4.把泡发的银耳撕成小朵，放入锅中，加入适量的清水。

5.加入冰糖，大火煮开，转小火慢炖60分钟。

6.加入荔枝肉，继续煮至10分钟，

7.稍凉后加入蜂蜜即可。

美味荸荠食谱 荸荠熟吃更营养

荸荠冬、春季挖掘上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。球茎扁圆球形，表面平滑，老熟后呈深栗壳钯或枣红色，有环节3～5圈，并有短鸟嘴状顶芽及侧芽，肉为白色、质地脆嫩，多汁而甜。

荸荠仅指其外表，说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。

马蹄甜汤

食材：

马蹄 少许

银耳 少许

大枣 少许

冰糖 1小勺或者等量冰糖

做法：

1.马蹄洗干净去皮，切成小块，大枣用流动的水洗干净。 银耳用温水浸泡2小时，泡开洗净去蒂备用。

2.将马蹄（荸荠），大枣，银耳和冰糖放入电子锅中，加入800ML的水。选择煲汤即可。

荸荠炒肉丝

食材用料：

荸荠

肉丝一些

胡萝卜

木耳

油

盐适量

料酒

生抽少许

菜谱做法：

1.荸荠去皮洗净，胡萝卜洗净，木耳提前泡发洗净，肉丝洗净

2.荸荠切片，胡萝卜切片，木耳切片，肉丝用料酒和生抽腌制

3.锅里油烧热，放入肉丝炒匀

4.接着倒入胡萝卜和木耳炒匀

5.炒一会儿

6.倒入荸荠炒匀

7.加盐炒匀即可

鱼香荸荠炒秋葵

主料

秋葵秋葵150g

绞肉绞肉80g

荸荠1碗

辅料

葱1大匙

姜1大匙

蒜1大匙

调料

辣豆瓣酱1大匙

西红柿酱2大匙

酱油1大匙

醋2大匙相克食物

糖1大匙

盐适量

制作步骤

1荸荠切小丁

2秋葵切小段；葱姜蒜切末

3起油锅炒熟炒散绞肉，下葱姜蒜末爆香

4下豆瓣酱&西红柿酱爆炒

5放入其余调味料加半碗水炖煮出味

6下荸荠丁略煮

7放入秋葵炒熟，起锅前加少许盐调味即成

小贴士：秋葵的自然勾芡技很神奇，菜冷却后会也不会返水。秋葵切丁熟化快，入锅略翻炒即可。

荸荠炒香肠

第一次吃荸荠做的菜，还是在1981年~~~和闺蜜到她父亲的下属家做客，主人家上了一盘荸荠炒腊肉。那时候，对荸荠入菜感到新鲜，给我的印象很深。做法很简单，但很清新，一直没忘记这道菜。每年冬季腊肉腌好端上餐桌，我都会不知不觉的想起这道菜。也许是对闺蜜的牵挂，让我从不曾忘记那美好的年少时光。想归想，但从没试着去做过。今年，不知怎的，又想起了荸荠腊肉。也许，是年龄大了，对过去的光景回味的更多一些。

材料：

440g荸荠，310g广式香肠，

荸荠炒香肠的做法步骤：

1，准备好荸荠。

2，削皮、洗净备用。

3，荸荠、香肠切片；大蒜洗净、切段备用。

4，锅中油热，倒入香肠，煸炒出油。

5，香肠拨一边，倒入大蒜，炒出香味。

6，倒入荸荠，炒匀。

7，加入适量盐，炒匀。

8，炒好的荸荠香肠，调好味盛入盘中。

荸荠鲜肉水饺怎么做好吃 荸荠鲜肉水饺

荸荠鲜肉水饺

荸荠买了好长时间了，也不知道怎么吃，就如往常般，在网上搜做法。 嘿，这才明白，为啥去大清花吃韭菜饺子的时候馅里面会有脆脆的东西啦，哈哈，原来是荸荠啊，这时我发现

食材配方

主料：

猪肉馅

500g

韭菜

500g

荸荠

250g

饺子皮

700g辅料：

油

适量

盐

适量

料酒

适量

十三香

适量

鸡精

适量

酱油

适量

葱

适量

姜

适量

做法 共14个步骤

1.市场买来的饺子皮

2.绞好的肉，葱姜切碎末

3.荸荠去皮，切碎末

4.韭菜摘掉烂叶，洗干净，甩干水，切碎

5.烧适量植物油，晾凉后，放入肉馅和葱姜

6.加入调料，十三香

7.加入盐

8.加入料酒

9.用铲子和匀腌10分钟

10.放入荸荠

11.和匀

12.最后放入韭菜，搅拌均匀，饺子馅就调好了

13.取一张饺子皮，放上馅料

14.挤成水饺，煮熟即可

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