中国人历来讲究美食，美食在中国人的生活是不可缺少的，美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激，所以美食真的不可缺少。美食于你，起到的作用是什么呢？由此，小编为你收集并整理了熟地首乌猪蹄汤供你阅读参考，并请收藏本页面！
熟地首乌猪蹄汤
原料：熟地黄30g、何首乌30g、松子仁20g、猪蹄500g、盐5g、生姜3片
熟地首乌猪蹄汤的做法
1、熟地黄、何首乌清洗干净，浸泡。
2、松子仁清洗干净，拍烂。
3、猪蹄斩件，清洗干净，汆水。
4、烧锅，下姜片，将猪蹄爆炒5分钟。
5、将清水1200毫升放入瓦煲内，煮沸后加入以上原料，煲开后改用文火煲3小时。
6、最后加盐调味即可。
功效：此汤有补血、润肠、通便的功效：。适用于产后血虚引起的头晕、皮肤瘙痒、便秘等症。
猪蹄的营养价值
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]
小提示
大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症
胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效
97Msw.com相关知识
核桃排骨首乌汤
核桃排骨首乌汤
材料：排骨200克，核桃100克，何首乌40克，当归15克，熟地15克，桑寄生25克
调味料：盐适量
核桃排骨首乌汤的做法
1．排骨洗净，砍成大块。
2．其他食材洗净，排骨汆烫后捞起备用。
3．再将备好的材料加3000克水以小火煲3小时，起锅前加盐调味即可。
此汤功效：健脑安神
适合人群：孕产妇。
何首乌的功效与作用及食
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
鸡片何首乌汤
何首乌生用，润肠通便作用强，其有效成分大黄酚可促进肠胃运动。
鸡片何首乌汤
材料：鸡肉200克，何首乌10克
调味料：盐适量，葱、姜各3克
鸡片何首乌汤的做法
1、将鸡肉洗净切片，何首乌洗净备用。
2、净锅上火倒入油，将葱、姜炝香，下入鸡肉略炒，倒入水，下入何首乌，调入盐烧开至熟即可。
适合人群：女性
养生功效：排毒瘦身
煲汤小贴士：鸡肉片可切得稍厚一点。
何首乌的功效与作用及食
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
小提示
萝卜和何首乌不能一起吃:性寒滑
蒜和何首乌不能一起吃:同食会引起腹泻
何首乌鸡肝汤
何首乌鸡肝汤
材料：何首乌15克，鸡肝50克，荷兰豆5片
调味料：盐4克，生姜1小块
何首乌鸡肝汤的做法
1、将鸡肝剔去肥油、血管等杂质，洗净沥干，切大片。
2、荷兰豆撕去边丝，洗净；姜洗净，切丝。
3、何首乌洗净放入煮锅，加1200毫升水以大火煮开，转小火续煮15分钟，转中火待汤汁再沸，放入鸡肝煮熟，再放入荷兰豆和姜丝稍煮，加盐调味即可。
营养功效：补肾益精
何首乌性质温和，有补肾精、抗疲劳妁作用；鸡肝有补肝益肾的作用。此汤对于遗精男性有很好的滋补作用。
何首乌的功效与作用及食
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
小提示
萝卜和何首乌不能一起吃:性寒滑
蒜和何首乌不能一起吃:同食会引起腹泻
豆腐猪蹄汤
豆腐猪蹄汤
原料：豆腐500克，香菇50克，胡萝卜100克，猪蹄1只，姜丝、精盐、味精各适量。
豆腐猪蹄汤的做法
1．香菇用清水泡发后洗净，胡萝卜洗净切片，豆腐切块。
2．猪蹄治净剁开。
3．猪蹄放入锅中，加适量水煮10分钟，再加入豆腐块、香菇、胡萝卜姜丝、精盐，炖至猪蹄熟烂后离火，调入味精即成。
爱心提示：补血，益气，通乳。适用于治疗妇女产后流血过多，乳汁不下。
臭豆腐
湖南的臭豆腐灰灰的，一寸见方，一下油锅，那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑，表面膨起后就可以捞上来，浇上蒜汁、酱醋，搭配腌萝卜条和辣椒食用，妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小，下锅后“吱吱”...[更多]
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
猪蹄当归汤
猪蹄当归汤
原料：猪蹄2只，当归30克。
猪蹄当归汤的做法1．将猪蹄刮洗干净，与洗净的当归同入一锅，加水以文火煨汤。
2．蹄肉熟后去当归即可。
功效：补肾益气、养血通乳。
当归性温，味甘、辛，养血调经、止痛润肠。以补血通乳的猪蹄为主料，与妇科良药当归相配，通经催乳效果良好。
当归的功效与作用
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用，并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]
小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症
草根猪蹄汤
今天给大家分享一个我们当地的美食，这道汤还有一个名字叫“苍根千里香”，因为加了草根的汤真的很香，而且草根还有去疲劳、乏力的作用，真是一碗好喝又营养的汤
材料：
半腿猪蹄，
草根猪蹄汤的做法步骤：
1，这道汤的关键就是这个草根，山上挖的，一把才2块钱，反复冲洗干净
2，猪蹄剁块，有猪毛的要清理干净
3，冷水入锅煮开，水开后捞出冲洗干净浮沫
4，干香菇和目鱼干清洗干净，目鱼干剪成小块
5，所有材料放入砂锅加满水，如果想快点也可以用高压锅
6，盖上盖子大火烧开，水开后转中小火慢炖
7，等到猪蹄炖软烂之后，加盐调味
8，炖好的汤汁就是黑黑的，真的很好喝~
9，成品图~
苦瓜猪蹄汤
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病良药
一般人都可以吃猪蹄，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
苦瓜猪蹄汤
主料：猪蹄300克，苦瓜200克。
辅料：当归10克，黄豆50克，枸杞子、生姜、盐、料酒各适量。
苦瓜猪蹄汤的做法
1、当归切成片状，苦瓜切块。
2、猪蹄清洗干净斩件。
3、枸杞子浸泡。
4、生姜去皮切成片状。
5、把猪蹄放热水中焯烫。
6、锅里加入材料和水煮沸。
7、然后小火煮2小时即可。
做法小技巧
1、猪毛多，可用松香，将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛随着也全脱。
2、作为通乳食疗时应少放盐，不放味精。
3、猪蹄带皮煮的汤汁最后不要浪费，可以煮面条，味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质。
苦瓜的功效与作用
苦瓜又叫癞葡萄、红姑娘、凉瓜、菩达、红羊，属葫芦科。表面有钝圆不整齐的瘤状突起，可以做菜吃，因从不把苦味渗入别的配料中，所以又有君子菜的美名。原产于东印度，是我国南方夏季的主要蔬菜。...[更多]
小提示
辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑
茄子和苦瓜能一起吃:解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老，也是心血管病人的理想菜蔬
鳝鱼猪蹄汤
鳝鱼猪蹄汤
材料：黄鳝500克，猪蹄筋60克，猪脊骨150克，大枣5枚。
调料：料酒、盐各适量。
鳝鱼猪蹄汤的做法
1．黄鳝切开，去骨及内脏，用开水汆一下去血水、黏液，切片；猪蹄筋泡发；猪脊骨洗净，切碎。
2．大枣去核，洗净，与黄鳝、猪蹄筋、猪脊骨一齐放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，倒料酒，小火煲汤2～3小时，最后加盐调味即可。
此汤功效：此汤可增强孕妈妈免疫力，促进胎儿脑细胞发育，保护胎儿大脑。
营养提示：鳝鱼富含二十二碳六烯酸(DHA)和卵磷脂，这两种物质是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，是脑细胞不可缺少的营养，且鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮肤的新陈代谢；猪蹄筋能强筋壮骨；猪脊骨可填补精髓；大枣补中益气、养血安神。
鳝鱼的营养价值与做法
鳝鱼鲜品可食部分每100克含(前为鳝鱼，后为鳝丝)水分78～85.2克，蛋白质15.4～18克，脂肪0.8～1.4克，糖类1.4克，维生素A50微克，维生素B10.04～0.06毫克，维生素B20.98～2.08毫克，烟酸1.8～3.7毫克，维生素E1.1～1.34毫克，钾263～278毫克，钠70.2～131毫克...[更多]
小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
青椒和鳝鱼能一起吃:可降低血糖和减少尿糖
何首乌黑豆鸡爪汤
何首乌黑豆鸡爪汤
材料：鸡爪8只，猪瘦肉100克，黑豆20克，红枣5颗（去核），何首乌10克
调味料：盐4克
何首乌黑豆鸡爪汤的做法
1、将鸡爪斩趾甲，洗净。
2、猪瘦肉洗净，切块；黑豆洗净，放锅中炒至豆壳裂开；红枣、何首乌分别洗净。
3、以上全部用料放入煲内，加适量清水，煲1小时，下盐调味即可。
营养功效：补肾固精
黑豆被称为肾之谷，有补肾固精的作用；何首乌有明显的补肝肾、益精血的作用。常喝此汤能养肾、固精，缓解遗精。
何首乌的功效与作用及食
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
莲藕猪蹄汤
莲藕猪蹄汤
原料：莲藕500克。红豆200克，鱼100克，猪蹄250克。
莲藕猪蹄汤的做法1．莲藕洗净切件，红豆拣洗净，鱼切碎，猪蹄洗净斩件。
2．全部用料同时入煲，倒入适量清水，煲4～5小时，即成。
功效：补血生血，清润解燥。
猪蹄的营养价值
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]
小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
莲子猪蹄汤
莲子猪蹄汤
材料：猪蹄500克，猪肉100克，莲子50克，蹄筋20克
调味料：盐、鸡精、胡椒粉各2克，姜片10克
莲子猪蹄汤的做法
1、将猪蹄洗净；莲子、蹄筋分别泡发；莲子去心；猪肉洗净，切块。
2、锅置火上，放入清水、猪蹄、猪肉大火煮开，滤除血水后，捞出。
3、转入砂锅，放进莲子、蹄筋、姜片，小火炖约2小时，调入盐、鸡精、胡椒粉，拌匀即可。
营养功效：滋养补虚
莲子可强心安神、滋养补虚、止遗涩精；猪蹄具有补虚弱、添肾精等功效。此汤适于月经不调者食用。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
鸡血藤猪蹄汤
此款汤水具有祛风通络、补血活血、强筋壮骨之功效；特别适宜腰膝酸软、关节疼痛、肢体麻痹者饮用。
鸡血藤猪蹄汤
材料：猪蹄750克，鸡血藤50克，红枣20克，生姜2片，食盐适量。
鸡血藤猪蹄汤的做法
1、鸡血藤浸泡，洗净：红枣去核，洗净：生姜切片。
2、猪蹄净毛，洗净斩件，飞水。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。
特别提示：红枣补益养血，煲汤时去核可以减少燥性；本汤偏温，湿热痹痛者不宜多饮。
猪蹄的营养价值
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]
小提示
大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症
胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效
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