今天这款汤【白菜干无花果猪腱汤】其实汤很好喝很清甜只是我拍不出其汤色的清澈我拍不出它的美丽我对不起你啊即使拍得丑不忍放弃你`因为我觉得你真的是一款很值得推荐的好汤
材料:
白菜干1小把,无花果3个,猪腱1块,生姜1块,蜜枣1颗,水适量,
白菜干无花果猪腱汤的做法的做法步骤:
步骤1,白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净,尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙,切段
步骤2,无花果稍稍浸泡;洗干净
步骤3,猪腱洗净,切块、飞水去浮沫。跟白菜干、无花果、蜜枣一起与生姜放进瓦煲内,大火煲沸后,改为中小火煲约2个小时,调入适量食盐便可。
食材明细:
主料::排骨1斤,老姜4片,
辅料::无花果10颗,水1000克,
排骨无花果汤的做法步骤:
1.备好新鲜的无花果和猪排 没有新鲜无花果 干无花果也可以
2.猪排骨要先烧水戳掉血水除去腥味
3.戳好后的排骨捞出 水倒掉
4.重新倒入清水在砂锅里放入排骨无花果
5.无花果如果个大的可以对半切开
6.炖半小时后可以了
7.简单好喝的养生汤就做好了
小贴士:
1.无花果如果是干的先泡 我是无花果季节时买了很多冻在冰箱里随时都有新鲜无花果
2.排骨一定要把血水戳掉才没有腥味
3.什么都不要放才有养生效果原味无花果本来就有甜味
食材明细:
主料::无花果2个,丝瓜1根,猪肉末100克,
辅料::粉丝1把,枸杞几粒,
配料::姜少许,大葱少许,油1茶匙,盐少许,酱油少许,胡椒少许,
丝瓜汆无花果肉丸子的做法步骤:
1.丝瓜刨皮,洗净,切滚刀块;无花果从柄端起撕去皮,姜切丝
2.无花果切成细末
3.与猪肉末一起加盐、胡椒、淀粉拌匀
4.锅中油烧热,爆葱、姜丝,下丝瓜翻炒
5.加入适量的水,烧开
6.下入粉丝,加盐、胡椒
7.水开,用小勺将拌好的肉馅团成丸子下入锅中
8.汤开后,加点酱油,调味
9.调味,盛起
食材明细:
主料::无花果35克,罗汉果10克,
辅料::红枣25克,枸杞10克,
无花果养生汤的做法步骤:
1.备好材料!
2.洗好的材料,红枣切半,无花果切半,(我用剪刀)罗汉果瓣小片。
3.煲好开水!这一小锅刚好适合一家三口用!
4.中火煲15分钟!(照片忘记了转正过来了)!
5.换小火煲15分钟!搞定了!
6.浓浓的清热止咳汤!
小贴士:
这个汤我没加加一丁点糖。罗汉果和无花果本身煲出来就带有甜味的。
食材明细:
主料::无花果350克,
辅料::银耳适量,冰糖适量,
无花果银耳汤的做法步骤:
1.准备银耳与无花果。
2.银耳温水泡发。
3.撕成小朵加水入电压力锅(也可以用普通锅煮)
4.煮至银耳变软糯(我选择的是煮粥键)
5.无花果洗净对切。
6.加入适量水大火烧开。
7.加入适量冰糖。
8.煮开后转中火再煮一会。
9.至自已喜欢的程度加入煮好的糯银耳再一起煮几分钟即可。
小贴士:
、银耳要温水泡发。
2、无花果本身已有甜味,所以冰糖加与不加少加自已定量。
3、无花果不必煮的太软烂。
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