只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材，想必你对食材了解很多吧？小编特意收集和整理了#ACA烘焙明星大赛#蒜香烤排骨，希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
主料：：排骨600g，大蒜1头，
辅料：：甜面酱3大勺，蚝油2大勺，橄榄油2大勺，胡椒粉1小勺，
#ACA烘焙明星大赛#蒜香烤排骨的做法步骤：
1.排骨剁成长一点的块，我准备的有二寸长。不用焯水，清洗干净，控干水份就可以
2.打算切碎，不要切成末末状，要颗粒状。甜面酱，胡椒粉，橄榄油，蚝油放一大碗里拌匀。
3.把备好的料汁和蒜粒都到入排骨中
4.拌匀后密封好，最少腌渍2小时，可以晚上做好冰箱冷藏一夜
5.腌好的排骨取出放入烤盘，盆中料汁都倒在排骨上，普通烤盘要铺锡纸哦
6.烤箱预热250度，上下火，烤盘放中层，烤盘表面加盖锡纸，烘烤20分钟
7.20分钟后去下锡纸，烤箱上下调火200度，在烘烤15分钟左右即可。
小贴士：
我用的是不沾烤盘，普通烤盘要铺锡纸哦。
排骨最少腌渍2小时，可以晚上做好冰箱冷藏一夜。
我觉得酱和蚝油的咸度已经够了，没加盐，口重的可以加少许盐。
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#ACA烘焙明星大赛#---香烤排骨
食材明细：
主料：：排骨500g，
辅料：：芹菜2块，洋葱1个，生姜拇指大1块，花椒一小把，泰椒8个，生抽50ml，
#ACA烘焙明星大赛#---香烤排骨的做法步骤：
1.把排骨洗净，加入所有辅料抓匀腌制一小时
2.天气开始热了，最好放冰箱冷藏，以防变质
3.烤箱上下火180度预热15分钟。排骨放烤架入烤箱烤制15分钟。至两面金黄（请根据自家烤箱调整时间）
4.烤好的排骨刷上辣油，撒上孜然即可（根据自己口味来放佐料）
5.香喷喷
6.开动吧
#ACA烘焙明星大赛#香烤排骨
食材明细：
主料：：肋排500克，
辅料：：海鲜酱15毫升，排骨酱15毫升，蒜蓉辣酱10毫升，黑椒酱10毫升，洋葱半个，红椒半个，黄椒半个，
#ACA烘焙明星大赛#香烤排骨的做法步骤：
1.肋排洗净，沥干水分
2.加入15毫升海鲜酱
3.加入15毫升排骨酱
4.加入10毫升黑椒酱
5.最后加入10毫升蒜蓉辣酱
6.把所有酱料和排骨拌匀，腌制一晚，入味的排骨再烘烤才好吃
7.把洋葱、彩椒切小块，摆放在烤盘上
8.把腌制好的排骨放在蔬菜上面
9.烤箱上下火200度预热，把烤盘放在烤箱中层，用热风烘烤20分钟
10.取出烤盘，将排骨翻面，也把蔬菜翻拌一下，再放进烤箱烘烤15分钟
小贴士：
1 腌制排骨的酱料可以用自己喜欢的口味
2 烘烤的时间要根据自家烤箱适当调整
＃ACA烘焙明星大赛＃蒜香烤虾
食材明细：
主料：：虾适量，
辅料：：生抽适量，蚝油适量，大蒜适量，
＃ACA烘焙明星大赛＃蒜香烤虾的做法步骤：
1.将虾洗净，背后开口（不要破坏头跟尾）
2.将蒜制成蒜蓉（一斤虾约用一头蒜）
3.将蒜蓉中加入一勺蠔油、一勺橄榄油、生抽一勺、五香粉适量；拌匀待用
4.虾摆入烤盘（烤盘底刷油），将拌好的蒜蓉放入虾背
5.烤箱预热，在虾表面刷油，开烤。约180度上下火烘烤，十分钟左右即可
＃ACA烘焙明星大赛＃烤排骨
食材明细：
主料：：排骨300g，生抽适量，蜂蜜适量，糖适量，胡椒粉适量，
辅料：：葱适量，蒜适量，姜适量，老抽适量，香叶适量，盐适量，料酒适量，
＃ACA烘焙明星大赛＃烤排骨的做法步骤：
1.葱切段，姜切丝，蒜切末
2.倒入两勺生抽，一勺老抽，一勺蜂蜜，两勺料酒，香叶三片，盐适量，糖适量，胡椒粉制作蜜汁
3.肉洗净沥干水分后放入蜜汁内，搅拌均匀后密封，冰箱冷藏24小时
4.腌制结束后，摆入烤盘
5.烤箱预热后 210°中层25分钟
6.中途10分钟左右拿出，刷一下剩余的蜜汁
7.当时烤盘忘了放锡纸或吸油纸了，悲剧了，最后清晰的方法试用木铲铲的
8.装盘，即可食用
#ACA烘焙明星大赛#蒜香烤香菇
食材明细：
主料：：香菇适量，蒜瓣10瓣，青椒适量，胡萝卜适量，
辅料：：蚝油适量，生抽适量，植物油适量，胡椒粉适量，
#ACA烘焙明星大赛#蒜香烤香菇的做法步骤：
1.烤箱上下火，调至180°预热，开始洗菜准备。香菇尽量挤干水分，注意别弄破。
2.蒜剁泥，青椒、胡萝卜切碎。
3.除香菇外的所有材料混合拌匀后，再放入香菇轻轻拌匀，确保所有香菇裹油、吸收汁液均匀。
4.烤盘铺锡纸，香菇伞均匀摆放，将佐料颗粒均匀捏在香菇上。
#ACA烘焙明星大赛#蒜香烤翅
食材明细：
主料：：鸡翅中8只，大蒜1头，烧烤酱2勺，
辅料：：蜂蜜1勺，生抽2勺，
#ACA烘焙明星大赛#蒜香烤翅的做法步骤：
1.鸡翅中洗干净先用牙签扎眼。
2.再用利刀从中间划开，一边不要切断。
3.一头大蒜捣成蒜泥，连同鸡翅一起装入容器里。
4.2勺生抽，1勺烧烤酱。适量盐抓匀盖上保鲜膜放冷藏腌制3小时以上。
5.一勺烧烤酱加一勺蜂蜜调匀。
6.烤盘铺锡纸，刷上一层油，竹签用开水烫过。
7.将鸡翅串好，摆在烤盘里腌料也涂抹在表面。在刷一层蜜汁。
8.烤箱提前预热，上下火190度中上层烤5—7分钟。
9.拿出来翻面，再刷一层蜜汁入烤箱烤5分钟。
10.杯啤酒一串烤翅
小贴士：
没有烧烤酱的可以直接刷些蜂蜜也可。
＃ACA烘焙明星大赛＃梨香烤排骨
食材明细：
主料：：五香粉适量，番茄沙司适量，蚝油（或者酱油）适量，排骨适量，
辅料：：梨适量，红糖适量，蜂蜜适量，料酒适量，
＃ACA烘焙明星大赛＃梨香烤排骨的做法步骤：
1.把少许五香粉、料酒，稍微多些的番茄沙司、蚝油（或者酱油）
2.红糖（砂糖也凑合）均匀抹在排骨两面。
3.把一只梨的果肉剁成果泥，也涂在排骨上
4.然后把排骨放入盒中存放冰箱腌数小时或过夜。
#ACA烘焙明星大赛#蒜烤茄子
食材明细：
主料：：长茄子2个，大蒜10瓣，
辅料：：姜2片，盐1茶匙，白砂糖1茶匙（5g），香菜1根，油1汤匙（15ml），鸡精1茶匙（5g），红辣椒2个，
#ACA烘焙明星大赛#蒜烤茄子的做法步骤：
1.大蒜切碎捣成蒜泥，姜切碎成姜蓉，红辣椒切成碎丁，香菜洗净切碎。
2.长茄子洗干净，用刀竖着在中间划一刀，注意不要划穿，然后放进微波炉里用高火加热2分钟。
3.用蒜泥、姜蓉、红辣椒丁、盐、白砂糖、油、鸡精，再加入半汤匙清水（8ml）调成蒜汁待用。
4.烤箱以200度预热后，将加热后变软的茄子摆放在烤盘中，放入烤箱，上下火烤10分钟左右。
5.取出烤盘，将茄子扒开，把调好的蒜汁均匀地抹进茄瓤中，再放进烤箱烤10-15分钟。
6.在烤好的茄子上撒上香菜碎即可。
#ACA烘焙明星大赛#蒜香烤生蚝
食材明细：
主料：：生蚝9只，
辅料：：砂糖5g，鲜酱油1汤匙，盐1/2茶匙，小红辣椒1个，姜1小块，蒜头8瓣，食用油1勺，香葱1根，蚝油1/2汤匙，
#ACA烘焙明星大赛#蒜香烤生蚝的做法步骤：
1.生蚝撬开（买时让老板帮忙处理），留蚝肉这边外壳，里外清洗干净（蚝壳比较锋利，清洗时小心手）
2.蒜头、姜拍扁去皮洗净剁蓉，加入盐、酱油、砂糖、蚝油拌匀后加入一勺烧热的食用油搅匀备用
3.用勺子将蒜蓉酱汁浇在每个生蚝上
4.预热烤箱220℃，中层上下火烤13分钟左右至熟透（视生蚝大小而定）
5.取出洒入切碎的小辣椒和香葱粒点缀一下即可
6.简单美味！喜欢吃烧烤的就在家自己烤吧！街边的食物还是尽量少吃。
小贴士：
生蚝大小不一，温度时间根据自家烤箱自行调整
#ACA烘焙明星大赛#蜜汁烤排骨
食材明细：
主料：：肋排400克，
辅料：：黑椒汁20ML，叉烧酱2勺，料酒15ML，蜂蜜1勺，橄榄油1勺，生菜适量，白芝麻少许，
#ACA烘焙明星大赛#蜜汁烤排骨的做法步骤：
1.将肋排冲洗后用清水浸泡20分钟，目的是去血水
2.肋排沥水份后放在保鲜盒里，放入料酒、黑椒汁、叉烧酱拌匀，腌制4小时以上
3.腌制肋排的过程中用手给肋排按摩两三次，提前腌制一晚更入味
4.烤盘铺上锡纸，再放入腌制入味的肋排，剩下的腌料加入1勺蜂蜜和橄榄油拌匀，肋排表面扫一层腌料
5.用另一张锡纸盖好肋排，放入烤箱中层，上下火230度烘烤15分钟
6.取出烤盘，将肋排翻面再扫一层腌料
7.再盖好锡纸继续用上下火230度烘烤15分钟。
8.连着锡纸把肋排放在烤架网上面，扫一层腌料，这步不要盖锡纸
9.再次放进烤箱，用上下火230度烘烤10分钟
10.洗净的生菜焯水，摆在碟子上面，放上烤好的肋排，撒些烤过的白芝麻
小贴士：
实际烘烤的时间和温度要根据烤箱调整。
感谢您阅读“97美食网”的《#ACA烘焙明星大赛#蒜香烤排骨》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蒜香茄子的做法专题，希望您能喜欢！
