素炒方便面

食材在我们生活中随处可见，食材的好坏决定了美食的成败。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材精通吗？以下是小编为大家整理的“素炒方便面 ”,欢迎你的品鉴！

食材明细：

主料：：方便面1袋，鸡蛋1个，

辅料：：胡萝卜30克，黄瓜20克，小白菜20克，青椒8克，食用油适量，

素炒方便面的做法步骤：

1.锅里加入适量清水，烧开后将方便面放入锅中，用筷子将其散开。

2.再按照个人口味放入各种料包，再打入一个鸡蛋，盖上盖子，小火慢慢煮开，将鸡蛋也煮熟，再关火。

3.把面条捞出来备用。

4.胡萝卜切丝。

5.黄瓜先切片，再从中间切开。

6.小白菜洗干净，再焯水断生，切成长短适中的段。

7.青椒切成圈。

8.另起锅，锅里放入适量的食用油，油热后先放入青椒翻炒，炒出青椒的香味。

9.再放入胡萝卜丝翻炒至变色。

10.接着放入黄瓜片和小白菜翻炒均匀即可。

11.最后放入煮好的方便面翻炒均匀。

12.适量加入煮方便面的汤，炒匀关火即可出锅。

小贴士：

炒方便很简单，配菜可以随自己喜欢来加哦。

97msw.cOm延伸阅读

辣炒方便面

食材明细：

主料：：方便面适量，白菜适量，鸡蛋适量，

辅料：：老干妈适量，鸡精适量，料酒适量，

辣炒方便面的做法步骤：

1.锅里加水烧开，放入方便面煮至7、8分熟左右捞出，沥干水分备用

2.炒锅放少许油加热将打散的鸡蛋放进滑熟捞出备用

3.留底油将白菜放入炒至8分熟左右，依次放入适量老干妈、料酒、方便面、鸡蛋 炒熟，最后放点鸡精调味，根据盐淡 自己掌握还需不需要放盐，因为老干妈本身就有点咸

家常炒方便面

食材明细：

主料：：方便面1袋，圆白菜适量，洋葱适量，鸡蛋1个，

辅料：：花生油适量，

家常炒方便面的做法步骤：

1.方便面一袋。

2.洗净的圆白菜和洋葱。

3.打开方便面袋子，将调料包取出。

4.锅中倒入适量的开水，将方便面和蔬菜包倒入。

5.开小火两三分钟，关火盖盖子闷一会儿。

6.这时候把圆白菜和洋葱切丝备用。

7.菜切好后，把方便面捞出备用。

8.起锅放少许油，倒入洋葱炒香。

9.接着放入圆白菜，翻炒均匀。

10.根据自己的喜欢放入酱包和调味包。

11.翻炒均匀，喜欢软点的就多炒会儿，喜欢脆口的，翻炒均匀即可。

12.将方便面倒入，进行翻炒，翻炒均匀即可出锅。

13.盛入盘中。

14.另起锅煎个蛋。

15.一盘洋葱圆白菜炒方便面。

16.成品。

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