只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？为此，你可能需要看看“黄瓜丝软饼”，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：面粉100克，黄瓜2根，
辅料：：油少许，虾皮50克，鸡蛋1个，盐2克，
黄瓜丝软饼的做法步骤：
1.主辅料： 黄瓜、面粉、虾皮。
2.把黄瓜洗净，擦成细丝。
3. 放入虾皮，加少许盐。
4. 打入一个鸡蛋。
5.加适量面粉。
6. 搅拌成黏糊糊的面糊。
7.热锅，放入适量面糊烙制。
8. 待其凝固后。翻面再烙。
9. 烙制到两面焦黄，出锅装盘，即可上桌食用。
小贴士：
1、我加了一小块胡萝卜，也可以加其它食材。
2、因为虾皮有咸味，盐要少放。
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黄瓜丝软饼急速早餐的做法
“黄瓜丝软饼”是以黄瓜为主，加适量的面粉搅拌成黏糊糊的面糊烙制而成的软饼。特别适合早餐和粥搭配食之。举一反三，里面还可以加自己喜欢的其它食材。参与活动:#【开学季】挑战十分钟，早餐你能有多快#
材料：
黄瓜2根，面粉100克，鸡蛋1个，虾皮适量，盐少许，，
黄瓜丝软饼急速早餐的做法的做法步骤：
步骤1，把黄瓜洗净，擦成细丝。
步骤2，放入虾皮，加少许盐。打入一个鸡蛋。
步骤3，加适量面粉。搅拌成黏糊糊的面糊。
步骤4，热锅，放入适量面糊烙制。
步骤5，待其凝固后。翻面再烙。
步骤6，烙制到两面焦黄，出锅装盘，即可上桌食用。
黄瓜丝饼
食材明细：
主料：：黄瓜150g，葱花5g，鸡蛋1只，面粉适量，
辅料：：盐适量，水适量，
黄瓜丝饼的做法步骤：
1.黄瓜洗净切丝，放入葱花，鸡蛋。
2.再加水，盐调匀。
3.放入面粉调成稀糊状。
4.平底锅放油烧热。
5.倒入一勺面糊摊开，小火煎。
6.煎2面金黄即可。
7.成品图。
老黄瓜鸡蛋软饼
食材明细：
主料：：老黄瓜半根，胡萝卜半根，鸡蛋2个，面粉半碗，葱花适量，培根2片，
辅料：：盐适量，色拉油适量，五香粉适量，
老黄瓜鸡蛋软饼的做法步骤：
1.准备材料：老黄瓜半根、胡萝卜半根、鸡蛋2个、培根2片。
2.老黄瓜去皮擦丝、胡萝卜擦丝放在大碗中。
3.加入鸡蛋，加入切碎的培根。
4.搅拌均匀后，加入面粉。
5.搅拌均匀，加入葱碎，加入盐、五香粉调味。
6.平底锅烧热，加适量色拉油。
7.油热加入适量面糊，用铲子抹平，使面糊铺满锅底，薄厚均匀。
8.煎至一面金黄后翻面，煎至两面金黄即熟。
9.盛出切块食用。
小贴士：
1、调制面糊不用加水，黄瓜汁调好的面糊稠度刚好，喜欢薄饼的话，水量适当增加。
2、煎蛋饼火不能大，以免烧焦。
土豆丝软饼
食材明细：
主料：：普通面粉150克，土豆1个，
辅料：：鸡蛋2个，胡萝卜1根，食盐3克，花椒粉3克，黑芝麻5克，食用油15克，
土豆丝软饼的做法步骤：
1.准备原料；
2.将面粉放入料理盆里，加入鸡蛋、花椒粉食盐一点点加入水调成面糊；
3.将土豆、胡萝卜用多功能切菜器切成细丝；
4.将切好的土豆、胡萝卜丝拌入面糊里；
5.调拌均匀；
6.平锅内放入少许食用油，油温五成热，用小勺称出面糊放进平底锅里，用勺底将面糊摊平，再撒上几粒黑芝麻，待面饼煎至两面上色即可。
豆渣黄瓜丝饼
食材明细：
主料：：豆渣20克，面粉100克，黄瓜40克，
辅料：：鸡蛋1个，
配料：：盐1茶匙，
豆渣黄瓜丝饼的做法步骤：
1.豆渣一块沥干后备用。
2.黄瓜一块擦丝。
3.加入一个鸡蛋。
4.倒入适量面粉。
5.再加入一勺盐和适量水调成糊状备用。
6.电饼铛擦一层油加热。
7.把之前活好的面糊舀到电饼铛内。
8.两面煎到发黄就好了。
小贴士：
喜欢外表比较焦一点的就煎的时间稍微长一点，但是这种饼里面就是软软的，煎多久里面都湿湿的，不是不熟~
清香营养——豆丝软饼
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：鸡蛋适量，虾米适量，四季豆适量，油适量，
配料：：葱适量，盐适量，糖适量，
清香营养——豆丝软饼的做法步骤：
1.四季豆洗净，放入淡盐水中浸泡十五分钟。然后冲洗干净，撕去老筋。
2.摘洗干净的四季豆放入沸水中焯熟。
3.把焯熟的四季豆切成粗丝。
4.鸡蛋打好，放入虾米、葱花、面粉、四季豆丝、适量水，搅打均匀。
5.打好的面糊。
6.饼铛加热，抹一层薄油。
7.倒入面糊，用铲子摊匀 。
8.盖上盖子，一面煎熟后，翻面煎。
9.两面都煎熟后，切去边缘不整齐的地方，装盘。
10.我的小儿子吃得多香。
黄瓜丝大麦蛋饼
食材明细：
主料：：大麦粉80克，
辅料：：黄瓜1根，鸡蛋1个，
配料：：油适量，盐适量，葱适量，
黄瓜丝大麦蛋饼的做法步骤：
1.准备好黄瓜，葱，鸡蛋
2.准备好大麦粉
3.黄瓜洗净刨成丝
4.放入大麦粉里
5.磕个鸡蛋，加葱，盐，
6.加点水，往一个方向搅拌成面糊。
7.锅里油热，放下面糊摊平
8.两面煎透即可。
小贴士：
1.因为放了黄瓜丝，所以要乘热吃.
2.葱要多些，可以放些味精.
3.水要分几次放。
奶酪黄瓜丝卷饼
食材明细：
主料：：莜面50g，白面50g，绿豆面50g，玉米面50g，
辅料：：马苏里拉奶酪适量，黄瓜半根，
奶酪黄瓜丝卷饼的做法步骤：
1.所有粉类盛在一个碗里，黄瓜洗干净
2.用适量凉水把粉类调成均匀的面糊，黄瓜和奶酪分别擦丝备用
3.取少许黄瓜丝拌入面糊里
4.炒锅烧干，开小火倒入少许油，倒入一勺面糊，转动锅子使其均匀地摊在锅底
5.待饼层表面渐渐凝固、饼片脱离锅底即可翻面
6.翻面后，用刷上一层黄酱和豆腐乳
7.铺上一层黄瓜丝，再撒上一层奶酪
8.把锅卷起来即可
9.做好的奶酪黄瓜丝饼，再配上一碗小米粥，一顿美美的早餐就可以尽情享受了
宝宝辅食，黄瓜小软饼
食材明细：
主料：：面粉适量，黄瓜半根，鸡蛋1个，
辅料：：白糖1勺，
宝宝辅食，黄瓜小软饼的做法步骤：
1.步骤忘记拍了，文字写出来哈！很简单。
2.黄瓜削皮切小段，放入辅食机，再放一个鸡蛋，放点白糖，打成糊状2.倒入碗里，放入适量面粉，搅拌均匀不用放水，面糊不能太稀也不能太稠，酸奶状就好3.锅里什么都不放，直接放入面糊，煎定型翻面煎会就可以吃啦很简单吧?。
3.吃光光啦。
小贴士：
煎的过程都是小火哦！不要煎糊啦 就不好吃了。
感谢您阅读“97美食网”的《黄瓜丝软饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了萝卜丝饼专题，希望您能喜欢！
