任何可吃的东西，都可称之为食材，不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特地花时间为你收集并编辑了剩烧鸡秒变清口小凉菜，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：剩烧鸡腿2个，黄瓜1个，
辅料：：生抽1匙，辣椒花椒油2匙，
剩烧鸡秒变清口小凉菜的做法步骤：
1.剩烧鸡放入清水中开锅十分钟左右，去除大料喝盐味。
2.黄瓜去皮一根，我用的是自己种的水果黄瓜。
3.剩烧鸡肉出锅后直接过凉水去腥，然后手撕大块。
4.这一步看各人喜好要不要用刀断小块，我喜欢清口的小肉块。
5.锅加热两匙花生油，放花椒、辣椒?️。
6.先倒点生抽，也可以放点蒜末，这次我没放蒜末。然后花椒辣椒油快速浇入盘中。入口黄瓜清脆鸡肉筋道，热锅出来一定进凉水才会筋道，大人孩子都喜欢?。
小贴士：
可以不放味精，烧鸡在制作过程中料会狠足，不差味精这一荷瑟。
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香蕉牛奶加了雪梨一秒变清爽
食材明细：
主料：：香蕉1根，雪梨半个，
辅料：：牛奶250ml，
香蕉牛奶加了雪梨一秒变清爽的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.将香蕉和梨去皮切块，牛奶倒出备用
3.香蕉、梨、牛奶，依次放入料理杯中
4.选择冷饮键运行结束即可。
小贴士：
1、放食材的顺序一般来说是软的先放再放硬的
2、香蕉和梨的甜度都比较高，可以不用放糖了
3、可以根据自身情况加入少量的冰块
夏日小凉菜
食材明细：
主料：：黄瓜适量，
辅料：：胡萝卜适量，青椒适量，香菜适量，花椒适量，干辣椒适量，
配料：：盐适量，糖适量，醋适量，
夏日小凉菜的做法步骤：
1.黄瓜、胡萝卜、香菜、青椒切丝
2.瘦肉煮熟切丝
4.用油煸香辣椒、花椒等
5.把椒油临在菜上即可
6.把椒油淋在菜上即可
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